YEĞENİM EFE VE OĞLUM KEREMİN YAZDAN KALMA FOTOĞRAFLARI .EFE BÜYÜK YA POZ VERMEYİ BİLİYOR.BENİMKİ ŞAŞKIN YAVRUM BAKAKALMIŞ....
BUNLARDA EFİL(BEYAZ PRENSES) İLE YAVRUSU PETİ BİR YAZ GÜNÜ ÖĞLEDEN SONRA SICAKTAN PERİŞAN BAHÇEDE SERİN BİR YER BULUP YAYILMIŞLAR.TABİİ BENİM KIZLARDA HEMEN FOTOĞRAFLARINI ÇEKMİŞ......ÇOK TATLILAR DEĞİL Mİ?
Eşimin en çok sevdiği yemekler arasındadır kabak dolması.Ama bende kabak-biber ikilisini hep beraber pişirmeyi severim.Lezzetleribiebirine karışınca daha bir güzel oluyor sanki...Arzu eden yoğurtlu etmeyen sade karabiberli yiyor bizim evde....Domatesten kapak yapınca dolmaların ağız kısmına ev halkı kızıyor bana ve ayırıyorlar.O nedenle hiçbirşey koymuyorum kendimize yaptığımda.Ama misafire yaplacaksa mutlaka koyarım..Tarifini vermeme gerek varmı bilmem ama sadece iç malzemesini anlatayım olmasa.Herkes bilir çünkü dolma yapmasını.
Tarife geçmeden önce biraz şalgamın faydalarından bahsetmek istiyorum....Senede 1 kere muhakkak pişirdiğim bir çorbadır....Annemin tarifiyle öğrendim tabiii...
Sevgili arkadaşım Aysed http://aysed.blogspot.com/ beni mimlemiş....Blog arkadaşlarımızı tanıyalım,kimlerle dostluk yapıyoruz bilelim amacıyla hazırlanmış ,KENDİNİ TANIT MİMİ.
BUGÜN ÖĞLEN 1. ERZİNCAN BLOGGER BULUŞMASI GERÇKLEŞTİRİLDİ.
Bulgur pilavı eşim hariç evde hepimizin favorisi ...Her çeşidini çok severek yiyoruz......
Yazdan dipfirize atılan kırmızı salçalık biberleri değerlendirmek lazım tabiii.Önce havuçlar halka halka doğrandı bir güzel kızartıldı.Sonrada biberler kızartılarak servis tabağına alındı.Üzerine sarmısaklı yoğurt....Artık yemede yanında yat derler ya o hesap işte....
Dün teyzemin üç boyutlu iki renkli (kahve-krem) şalından sonra bende hemen gri simli ip alıp kendime örmeye başladım.Çok da zevkli ve hoşuma gitti.Tığ numaram 5.Kalın olmazsa güzel düşmüyor çünkü,sıkı oluyor.Bu yeni çıkan tığlar rengarenk ne kadar güzel.İplerde öyle gerçi.Hangi rengi ,hangi ipi alacağımı şaşırdım.Şeker gibiler....Ama en sonunda bu gümüş griye karar verdim.Yukarıdaki krem rengi şal netten alıntı.Sadece örnek olsun diye koydum...Şalım biter bitmez yayınlayacağım ama.Bakalım ne zamana biterse...
37.PORSELEN ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ İÇİN EV SAHİBESİ http://sevincceden.blogcu.com/
Akşam eve yorgun argın gelen çalışan kadın hangi işe koşacağını şaşırır.Akşama yemeği varsa bile ikinci güne ne pişirsin diye düşünüp durur.Hem o saatten sonra yemek yaparken soğan kavurmak, evi kötü kokuya boğmak ev halkınıda kendinide rahatsız eder.....Ben buna bir çözüm buldum ve soğanı yağda kavurmadan çiğden koyarak da güzel yemekler yapılacağını keşfettim.
Özellikle sebze yemeklerinde çok güzel sonuçlar alınıyor....Bugün Patlıcan yemeğini tarif etmek istiyorum;
Çok severek kullandığım bu fuları sizlerinde görmenizi istedim.Teyzem sağolsun,hem anneme hemde bana örmüş göndermiş...Ellerin dert görmesin teyzeciğim.....Marifetli kadın vesselam.....
Akşam akşam size bir çorba tarifi vereyim dedim....Belki yemeğe ne yapayım diye düşünenler vardır.Geçen gün akşam yaptım,çok da severek yedik...Tabiii şimdi domateslerin lezzeti yok o nedenle salça kullandım.Veya dipfirizinizde domates sosunuz varsa oda çok güzel olur.Ayrıca buradan görümcem Sevgi OKUR 'a da bir kase yollamak istiyorum.Çünkü kendiside bu çorbayı çok güzel yapar.Baksın bakalım ben nasıl yapmışım.....
Öncelikle harika ve süper lezzetli olan bu kurabiyelerin ilk mimarı sevgili akadaşım Hülyaya http://buramburam.blogspot.com/çok teşekkür ediyorum.Belki ben onun kadar güzel yapamadım ama tadına bayıldım.Benimkiler biraz fazla kızardılar.Ben hamuru açarak ,bardak ağzıyla yuvarlaklar kestim ve iki şekilde denedim.Hülyacım eliyle şekil vermiş,çok daha güzel olmuş.Cuma günü işden eve gider gitmez yaptım ve yemekten sonra çayın yanında afiyetle yedik...Kızlar gidip gelip anne çok güzel olmuş deyip götürdüler birer birer...Tarifini vermeyeceğim .Çünkü arkadaşıma ayıp olur,izin almadım.İsteyenler lütfen linki tıklayınız....
Motif aparatıyla yaptığım şal bitince ,şimdide kızlarımın çeyizine şal yapmaya başladım.Geçen gün http://annekaz.blogspot.com/ Deryalı günlerde yayına çıkan Fatih AKI beyefendinin yaptığı şallardan bahsetmişti.Bende merak ettim ve siteyi gezdim.iyiki de gezmişim FATİH BEY http://fatihakikarmenyun.azbuz.com/index.jsp de harika modeller var.Benim yaptığım motiflerin farklı birleştirilmiş şeklini yani yukarıdaki resimde gördünüz şeklini hemen yaptım ve bu sefer bu şekilde birleştirip,dikdörtgen bir şal yapmak istiyorum.Şimdilik başladım ama ne zamana biter bilemem.Bu konuda beni takip eden arkadaşlarıma tavsiye ediyorum.Üçgen olarak yapacaksanız eğer bu motiflerden ve bu birleştirme şekliyle 34 adet motif yapmanız gerekiyor.Benim diğer yaptığım şal için 45 adet motif yapılıyordu.Artık herkesin zevkine kalmış bir şey.Nasıl tercih ederseniz öyle yapın.....Tiftik iple daha güzel oluyor.Şu an piyasanın en iyi ipleri Bravo Simli Tiftik imiş.Henüz bende alamadım ama en kısa zamanda bakacağım...KOLAY GELSİN.....
Börülceyi genellikle salata da tüketiyorduk.Ama bu seferde kuru fasulye gibi sıcak yiyelim istedim.İnanın çok lezzetli oldu.Denemenizi tavsiye ederim.....jpg)
Hafta sonu işim çok yoğun ama yinede bu zeytinyağlı kerevizi yayınlamadan yapamadım...
Bol bol pasta börek yapıyorum,misafirlerin yanında ev halkı olarak bizde nasipleniyoruz tabiii.Alıyoruz kilocuklarıda bakalım....Ama böreğe dayanılmıyorki,helede sıcak sıcak piştiği anda yiyince,doyulmuyor....Makarnalı börek güzel oluyor,su böreği lezzetinde sanki....
Bu çorbayı hemen herkes bilir ,belkide çok basit gelebilir size....Ama arkadaşlardan gelen yoğun istek üzerine yayınlamak istiyorum.Neden hiç çorba yayınlamıyorsun diyen sevgili teyzeciğime gönderiyorum bu kaseyi,sıcacık.AFİYET OLSUN...
Elmalı kurabiyeyi kim sevmezki!!!! Mis gibi tarçın kokan,ağızda dağılan bu lezzete kimse yok demez.Bizim evde öyle , çok sevilir....Elmalı pasta normal kurabiyeye göre biraz daha zahmetli olduğu için hep kolaya kaçar kurabiye yapardım.Ama iki seferdir kaçamadım,kızların isteği üzerine yaptım....Oğluşum bile severek yedi....Aslında her türlü marmelat konabilir bunun içine...
.JPG)
.jpg)
