25 Mart 2020 Çarşamba

CORONA VİRÜS

 
Acaba Coronadan önce ve Coronadan sonra diyemi ayırsak hayatımızı....
Tabi hayatta kalabilirsek...Allah tüm dünyaya yardım etsin....Nasıl bir virüstür bu ,bunca insan öldü ve ölmekte...Yarabbi sen sonumuzu hayır eyle...Bu konu hakkında yazmak istedim çünkü şu anda dünyanın en önemli gündemi ve ne kadar daha devam edeceği belli değil.. Ülkemizde ilk vaka 11 Mart da görüldü ve 18 Martta 89 yaşında bir hasta öldü...
Bugün itibariyle vaka sayısı 2433 Ölen Hasta sayısı 59 ...
Daha çok yaşlıları ve kronik hastalığı olanları etkilediğinden ülkemizde 65 yaş üstündeki vatandaşlarımıza dışarı çıkma kısıtlaması getirildi...Bizlerde evlerimize kapandık ve zorunluluk olmadıkça çıkmıyoruz...
Bundan bir ay önce böyle şeyler yaşayacağımızı söyleselerdi güler geçerdik ve şaka sanırdık...
Herkesin hayatı alt üst oldu , okullara ara verildi,çocuklar intrernet üzerinden eğitim almaya çalışıyorlar,insanlar işe gidemiyor,ekonomi perişan...Ülkemiz yinede virüsü en geç alan ikinci ülke...
Hastalık hızla yayılıyor.ülkemiz tedbirler alıyor ve evlerimizden çıkmamamız için sürekli uyarıda bulunuyorlar...Dünyanın şu an için en çok ihtiyaç duyduğu tıbbi malzeme solunum cihazı ...Solunum cihazı olmadan nefes alamıyorlarmış hastalar ki bu virüs en çok akciğerleri etkiliyor...
Rabbim yardımcımız olsun...
Medicana.com dan aldığım yukarıdaki tablo alınması gereken tedbirleri anlatıyor...Ne kadar tedbir alsak da takdir yaradana ait...Hayatlar nasıl da alt üst oldu,zengin,fakir herkes bir oldu,statü farkı kalktı ortadan...Buda neyi anlamamızı sağladı dersiniz, aciz kullarız ve çaresiz kalıyoruz...
"Allah c.c Azze ve Celle"

Azze=Aziz (Güçlü , Kuvvetli)
Celle = Celil ( Ulu .Kudretli) 
Her ne kadar bu virüsün biyolojik silah olduğu söyense de mutlak birgüç var ve herşeyin Allahın gücü ve kudretiyle,bilgisiyle olduğuna iman eden biz müslümanlar bol bol dua ediyor, rabbimizden  af diliyoruz...
Çünkü Son 15 yıldır özellikle Türkiye için söylüyorum, yeme içmede abartı,lüx içinde yaşama,nereye tatile gitsek,doğum günümüzü nerde kutlasak,nişan,düğün,doğum v.b etkinliklerimizde çığrından çıkmış bir abartı organizasyonları,tamamen batıya özenti  ve unutulmuş örf anane ve gelenekler,terk edilmiş ibadetler,kuran harici mealci insanlar....
Böylece bu virüs hepimizi eve kapattı ve Alemlerin Rabbi dediki kullarım azdınız,belanızı buldunuz...Eskiden zenginler , ünlüler yurt dışına kaçardı bu gibi olaylarda ama artık kaçacak bir yurt dışı da kalmadı,alışveriş yapacak,yiyip içecek,tatil yapacak avrupa da çok zor durumda...
Ne büyük nimetmiş meğer korkmadan yaşamak,nefes almak,dokunmak,gezmek,koşmak,yürümek...Allahım eski özgür günlerimize geri dönmemizi sağla yarabbi...
Titizlik hastalığına yakalandık kafayı yiyecez sen yardımcımız ol ne olur...Ramazan ayının yaklaştığı şu günlerde camilerimize geri dönmeyi, Kabe-i muazzamın yeniden ziyarete açılmasını ve tüm insanlığa şifa nasip et et yarabbi...

20 Mart 2020 Cuma

ŞALGAM SUYUNA BULGUR SALATASI VE KORONA GÜNLERİ

 #şalgamsuyunabulgurlusalata
Birkaç yerde yiyip çok beğendiğim bu leziz👌 salatayı bugün denedim nihayet...
Korona virüsü ile uğraştığımız şu günlerde evde yeni lezzetler deniyorum...Gerçi diğer günlerden farklı değil benim için işim hiç bitmiyor,akşam ancak oturabiliyorum,bu günlerde biraz daha titiz davranıyorum,yani bayağı biraz...🤣🤣🤣
11 Mart 2020 de ülkemizde ilk corona vakası görüldü ve şu an itibariyle 359 Vaka 4 Ölüm...Allah yar ve yardımcımız olsun,şaka gibi korku filmi gibi izliyoruz,inşallah ülkemizden bir an önce çıkıp gider...
Salatamız İçin;
1su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı şalgam suyu🥕🥕🥕
Yarım demet maydanoz🌿🌿🌿
Yarım demet dereotu🌱🌱🌱
7-8 dal yeşil soğan
6-7 adet kornişon turşu🌵
1adet limon suyu🍋🍋🍋
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Tuz
Yapılışı;1 su bardağı bulguru yıkayıp tencereye alalım ve 2  su bardağı şalgam suyunu döküp pişirelim,demlemeye bırakalım...Diğer malzemeleri doğrayıp bulgura karıştıralım...Limon suyununu ve zeytinyağını da karıştırıp afiyetle yiyelim...
Aslında okuduğum tarifte konserve mısırda vardı ama ben tercih etmedim...
#bulgur #bulguraşkı #bulgurum



10 Mart 2020 Salı

MAGNOLİA TARİFİ

Magnolia tatifi ile geldim bugün...
Çok sevilen ve basit  bir sütlü tatlı olan magnolia sunumu ile farklılık gösterdiği için fazlaca tercih ediliyor....
Ben ilk defa yaptım ama çok beğenildi.. 
Malzemeler şöyle;
  •  5 su bardğ.süt
  • 3 yemk.kaş krema
  • 2 yemk.kaş un
  • 2 yemk.kaş buğday nişastası
  • 1 su bardğ.toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 pkt.vanilya
  • 1 pkt.fındıklı bisküvi ile bebe bisküvisi
  • 2 adet muz
Yapılışı bildiğiniz puding veya muhallebi pişirir gibi...
Süt,un,nişasta,şeker,yumurta ve kremayı bir tencereye alıp iyice çırpın ve pişirmeye başlayın...Sürekli karıştırmak gerekir tabiki...İyice pişip göz göz olunca vanilyayı ekleyip karıştırın...Diğer taraftan bisküvileri rondodan çekip,muzları dilimleyin...


Sunum için ben dondurma kaselerini tercih ettim...
Bir sıra muhallebiden bir sıra da bisküvi kırıklarından olmak üzere kat kat yerleştirdim...
En üste de muz dilimleri...Arzuya göre çilek dilimleri de yerleştirilebilir...Çok lezzetli bir tatlı oldu oldu diyebilirim,denemeyenler mutlaka denesinler...



28 Şubat 2020 Cuma

EKMEK HAMURUNDAN HAŞHAŞ EZMELİ AÇMA

Hayırlı Cumalar!!!
Milletimizin başı sağolsun ,Rabbim ordumuza milletimize yardım ihsan eylesin ,dün gece İdlibde şehid olan evlatlarımızın acılı ailelerine Allahtan sabır diliyorum....
Böyle bir zamanda tarif yazmak pek içimden gelmesede duygılarımıda aktarmak adına hazırladım bu yazıyı...
Hazır 1 adet ekmek hamuru ile yaptığım haşhaş ezmeli açma çok pratik ve lezzetli bir hamurişi...Haşhaş  ezmesini Bimden aldım ve içine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyerek karıştırdım...Hamuru büyükçe açarak üzerine  haşhaşlı harçtan sürüp ,rulo yaptım ve bıçakla enine 3 cm genişliğinde kestim, yumurta sarısı sürerek fırında pişirdim...Ben susamda serpiştirdim,arzuya göre tercih edilebilir...
Yapacak olanlara kolay gelsin....

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!