22 Ocak 2021 Cuma

TARHANA ÇORBASI


Tarhana çorbasını siz nasıl pişiriyorsunuz? # Herkesin ayrı bir tekniği  vardır...

En basit şekliyle ben 2 yemek kaşığı tereyağında bir çay bardağı un tarhanasını kavuruyorum,tercihen iki diş sarmısak ekleyebilirsiniz... Sonra üzerine 5-6 su bardağı su ilave edip kaynayana kadar karıştırıyorum...Tuz,toz kırmızı biber,karabiber ve nane ekliyorum...Eğer tarhana çorbanız daha kırmızı olsun isterseniz kavururken  bir yemek kaşığı da salça ekleyebilirsiniz.. Tarhananız ekşi ise yarım çay bardağıda süt eklemenizi tavsiye ederim...

Kışın en güzel çorbası....

20 Ocak 2021 Çarşamba

DOLMALIK BİBER İÇİNDE YUMURTA



Sabah kahvaltısı için bir önerim var...
Yumurtanızı dolmalık biber içinde yediniz mi hiç? 
Yemediyseniz mutlaka deneyin derim...
#kahvaltıönerisi
Evet tarifimiz şöyle;
Dolmalık  biberlerin içi oyulur,her bir biberin içine bir yumurta kırılır ve tuz ,karabiber dökükerek tavaya bir miktar yağ konularak biberler tavaya alınır ,biberlerin düz durması gerekir ilk etaptaki yumurta  içinden  dökülmesin...Eğer biberlerin alt kısmı çok sivriyse bıçakla delmeden düzeltecek şekikde kesilir ki tavada düz dursun...Yumurtalar katılaşmaya başladığında üzerine rendelenmiş kaşar doldurulur ve biberler çevrilerek bir miktar kızarması sağlanır...yanlarına domates dilimleride ilave edilerek kızartılır,afiyetle yenir


19 Ocak 2021 Salı

ANNEMİN ÖRDÜĞÜ YELEKLER

Annemin Ördüğü Yeleklerle geldim bugün...
Bu nohut rengi olan tığ işi yeleği 2 sene önce kendisine örmüştü ...
İpi:Alize Tığ 
Gerçekten çok zahmetli ve bir o kadar da güzel oldu bu yeleği bende çok beğendim,ellerine sağlık olsun annemin...
Bu yeleği de yeni bitirdi...Pandemi döneminde evde vakit geçiriyor...
Örneği Pinterestten almış...
Beli lastikli,oturtmalı ve alt kısmı pileli çok şık duruyor...
Önden 3 düğmeli...
İpi Kartopu Coton
Alt kısmını bir sıra oyalamış...
Bu yeleği de geçen sene ördü...
Yine  çok beğendim...
İpi Nako Rekor...
Arkası...
Ön Kısmı...
Torunların çeyizlerine hazırlık yapıyor....

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!