Bu çorbayı hemen herkes bilir ,belkide çok basit gelebilir size....Ama arkadaşlardan gelen yoğun istek üzerine yayınlamak istiyorum.Neden hiç çorba yayınlamıyorsun diyen sevgili teyzeciğime gönderiyorum bu kaseyi,sıcacık.AFİYET OLSUN...YAPILIŞI: 2 yemek kaşığı tereyağını tencereye koyup,2-3 yemek kaşığı unu pembelşinceye kadar kavurun.Daha sonra 1,5 litre kadar su koyun.Et veya tavuk suyunuz varsa suyun yarısını bundan koyabilirsiniz.Diğer tarafta 1-2 yemek kaşığı salçayı çorbaya ilave ederek çırpma teli ile karıştırarak özdeşleştirin.Kaynamaya başlayınca bir avuç tel şehriyeyi ilave edin.Tuz,karabiber,çok az kimyon ve pul biber ekleyin.Pişmeye yakın bir yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın ve yarım çay bardağı süt ile karıştırın.Yarım limon suyunuda ekleyerek çorbanızı bira daha kaynatın ve ocaktan alın.....
Soğuk kış günlerinde sıcacık bir kase çorbanın yerini ne tutabilir ki ,hele de hastaysanız,üşütmüşseniz tam bir ilaçtır........
Çorba harika görünüyor, tam kış çorbası sıcacıkkk, ama servisin daha bir harika canım, tabaklar müthiş...
YanıtlaSiloh hastayımda bugün.tam bana göre.ellerine sağlık.
YanıtlaSilelinize sağlık sunumuda çokk şık olmuş.
YanıtlaSilHava soğuk bundan güzel tarif olmaz,bende çok sık pişiriyorum..
YanıtlaSilEllerine sağlık..
Sevgiler..
tabii ki yayınla herkes bilecek diye birşey yok..mesela ben de hep limonlu yaparım bu şekilde hiç yapmamaıştım..eline sağlık.canım..
YanıtlaSiltatesalim bnd limon cafe ye gelcem banene yaa:))
YanıtlaSilCorba basit olabilir ama lezzetini hic bir seye degismem. En cok sevdigim corbalardan bir tanesidir kendileri:) Bu soguk havalarda sicak sicak cok iyi gider. Ellerine saglik canim.
YanıtlaSilEllerine sağlıka rkadaşım ha bu arada söylemeden geçemiycem tabakta çok şık hani:)
YanıtlaSilkokusu geldi burnuma tam kış çorbası eline sağlık...
YanıtlaSilSağolun arkadaşlaım;hepinize birer kase ikram etmek isterdim ama şartar elvermiyor...
YanıtlaSil