SEVİMLİ CÜZDAN

GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!

Dünkü emek hırsızlığı olayından dolayı bana verdiğiniz destek için hepinize teşekkür ediyorum....Sizlerin daha fazla yıpranmaması ve olayın büyümemesi için yazıyı yayından kaldırdım...Halbuki ilgili kişi "ben resimlerin senin olduğunu bilmiyordum,kusura bakma" deseydi olay çözülmüştü.Çocuk değiliz artık,hiç kimse kötülüğü haketmiyor....Ben resimlere logomu yazsaydım bunlar olmayacaktı ama her seferinde yazmak bana zor geldiği için uğraşmamıştım....Belkide iyi niyetimden...Arkadaşlarım bilirler ben birisinden tarif dahi alsam falan arkadaşımdan aldım diye mutlaka link veririm .Hem o mutlu olur hemde ben....Herneyse!!!!

Yukarıdaki cüzdanı beğendiğinizi umuyorum....Ördüğüm çantadan artan makrome ipini değerlendirmek istedim....Yine tunus işi ile ördüm,renkli kurdela ip ile de süsledim...Düğmeler göz gibi oldu ama sevimli oldu....Değil mi?

TUNUS İŞİ KAPŞONLU YELEK

GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!!

Daha önce Tunus işi ile Kereme ördüğüm kapşonlu yelekten bahsetmiştim burada....En son kapşonunu ördüm ve fermuarını da diktikten sonra bitirdim....Tunus işi ile pirinç modeli diyelim...Normalde tunus işinde lastik olarak kullanılıyor ama ben tamamını böyle ördüm....Şişle yapılan örgüdeki pirinç modeline benziyor ve çok zevkli ilerliyor....Arkadan başladım 75 ilmek ve omuzlarından öne doğru dönerek ön parçayıda tamamladım....Yani omuzlar dilişsiz oldu...Daha sonra kapşonu ördüm....

KAPŞON YAPILIŞI:Yaka kısmından başlayarak 108 ilmek toplanır.Bir karış ördükten sonra üçe bölünür....36 şar ilmek...Yanlara ayrılan 36 şar ilmek kesilir ve ortada kalan 36 ilmek örülür,yan parçaya eşitleninceye kadar.Daha sonra kesilir ve yanlardaki parçalara dikilir....Ben kapşonun ön kısmını ve kol ağızlarını tığ ile oyaladım.....İlmek adedi yapacağınız büyüklüğe ve ipin kalınlığına göre değişebilir....Yani ilk etapta topladığınız ilmek sayısı ne olursa olsun mutlaka 3 parçaya ayrılır ve yanlardaki ilmekler kesilerek ortadaki parça örülür ve yanlara dikilir.....

Yapmak isteyen arkadaşlar için umarım açıklayıcı olmuştur......

KRAVAZE BEBEK YELEĞİ

HAYIRLI CUMALAR SEVGİLİ DOSTLARIM!!!

Güzel bir bebek yeleği modeli sunuyorum sizlerin beğenisine,annemin el emeği...Çok kullanışlı bir yelek....hediye gidecek arkadaşının torununa ördü...10 Marifetteydi bugün bakın isterseniz....Ben kendimi bildim bileli annemin elinden elişi eksik olmaz ve benide öyle yetiştirdi....Bu hastalık genetik bence....Teyzemde aynen bizim gibi...Stresimizi böyle atıyoruz diyelim.....Aslında ruh için iyi bir terapi....Ne dersiniz?

PALYAÇO PASTA

HAYIRLI GÜNLER ARKADAŞLAR!!!

MÜBAREK ÜÇ AYLARIN BAŞLANGICI OLAN RECEP AYI VE REGAİP KANDİLİ TÜM MİLLETİMİZ İÇİN HAYIRLIRA VESİLE OLSUN İNŞALLAH!!!

HEPİNİZİN KANDİLİ MÜBAREK OLSUN,DUALARINIZ KABUL OLSUN!!!

Bugün sizlere yine küçük kızımın yaptığı PALYAÇO pastayı yayınladım...Hazır pastaban ile arasına vanilyalı puding ve böğürtlen reçeli koyarak yapmış ve palyaço suratı ifadesi vermiş,damla çikolatalarla ve kiraz taneleri ile...Çok lezzetli bir pastaydı ve afiyetle yedik!!!!Her ne kadar ev işi yapmayı sevmesede arada bir böyle güzellikleri ihmal etmiyor....

MISIR UNLU TATLI

MERHABALAR!!!!

Blog arkadaşlarım denerde ben denemezmiyim Defneylebirlikte arkadaşımın Mısır Unlu Tatlısını....Mükemmel bir lezzet,şiddetle tavsiye ediyorum yapmak isteyenlere....Bir kere içinde margarin olmaması benim için çok güzel ve hafif.....Tarife geçebiliriz sanırım;

MALZEMELER:

----------------

2 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı mısır unu

1 pk.kabartma tozu

1 pk.vanilya

1 çay bardağı şeker

1-2 su bardağı un

ŞERBET İÇİN:

---------------

Tarifteki şerbet bana az geldi o nedenle arttırdım ölçüyü

3 Su bardağı şeker

4 Su bardağı su

2-3 damla limon suyu

Hamuru yoğurup elinizde şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,üzerine çatal ile şekiller verin ve 180 drc fırında kızartın...Şerbeti daha önce kaynatın ve ılımaya bırakın.....Tatlıyı çıkardıktan 2 dakika sonra ılık şerbeti dökün...AFİYET BAL ŞEKER OLSUN!!!!

Bu arada YEMEKTEYİZ Programına katılan GÖNÜL arkadaşımıza başarılar diliyorum ve destekliyorum,dualarımız onunla!!!!!

Bunlarda Hafta Sonu katıldığımız şenlikten görüntüler....Yine açılışlarla ,kutlamalarla dolu bir hafta sonu geçirdi Erzincanımız devlet büyüklerimizin sayesinde,sağolsunlar....Cumartesi günü Sansada Rafting Sporuyla ilgili açılış vardı ben katılmadım eşim görevliydi.Ama saat 6 dan sonra Bayırbağ Köyünde Pahnik Çayında Valiliğin düzenlediği ,sporcuların katılımı ile gerçekleşen şenliğe katıldık ailece.Yedik ,içtik değişiklik oldu birazda,kızlarda oynadılar....
Sağdan sola Sebanur,Tuğçenur ve arkadaşları Merve
Pahnik Çayından bir görünüm..... Keremin bebek arabasıyla su sporu....Dönüşte Ekşisuya uğradık...Ekşisu Erzincanın mesire yeri....Doğal maden suyu çıkıyor ve hemen hemen tüm Erzincanlılar bu sudan faydalanıyorlar....Hem içimi hemde çayı çok güzel bir su.... Yanlız gece olduğu için fotoğraflar pek aydınlatıcı değil...Birgün pikniğe gittiğimizde daha güzel fotoğraflarla karşınızda olacağımdan emin olabilirsiniz......

2.ÖRGÜ ÇANTAM

GÜNAYDIN SEVGİLİ BLOG ARKADAŞLARIM!!!

İkinci örgü çantamıda dün itibariyle bitirmiş bulunmaktayım....Defneylebirlikte arkadaşım Funda ilk çantamı ördüğüm zaman "çanta örmek hastalıktır,devamı gelir"demişti...Ne kadar haklıymış....Bende hemen 2. sini ördüm ve anneme hediye ettim.....Çok beğendim sanki bu ilkinden daha güzel oldu gibi...hatta eşim bile çok beğendi....Umarım sizlerde beğenmişsinizdir...

Saplarını ve çiçeklerini hazır aldım ve ortalarına inci boncuk diktim....Sapları birit örerek birleştirdim... Tunus işi ile 4,5 numara tığ şiş kullanarak yaptım.....
1 adet siyah,3 adet beyaz ip kullandım ama siyah ipden arttı.Onunlada cüzdan öreceğim....

75 ilmek olarak başladım ve üst kısmını iki taraftan eksilterek 2 parça halinde tamamladım ve diktim....Eski yastık kılıfından astar yaptım.....ip biraz kalın olduğu için ellerimi ağrıttı ama emeğime değdi sanırım...

BUNLARDA GELİNCİĞİMİN EL EMEKLERİ!!!

Umre ziyaretini bitirip döndüler çok şükür Kardeşim ve gelinimiz.....Bir yıldır kursa gidiyordu Serpilciğim ve el emeğini göz nuruyla birleştirip neler neler yapmış,ben çok beğendim,umarım sizlerde beğenirsiniz....Varak kaplama çerçeve.....Yine varak kaplama gondol ve toplar..... Ahşap Kaplama Gazetelik...
Peçete tekniği ile dekopaj tutkalı kullanarak ve çatlatma tekniği ile mücevher kutusu ....
Hepsi birbirinden güzel ve zarif dokunuşlar...Ellerine ve emeğine sağlık Serpilciğim....

BUGÜN BABALAR GÜNÜ!!!!

Bugün babalar günü ama benim içim buruk,boynum bükük.....Babamı kaybedeli 4 sene oldu.....4 senedir babalar günü beim için hüzünlü geçer ....Boğazımda bir düğüm kapanmayacak bir kalp yarası......Ne yapalım,mukadderat!!!!!

Tüm babaların babalar gününü kutlar,ebediyete intikal eden babalar için de Allahtan rahmet dilerim!!!!!

YUFKA PİZZASI

HAYIRLI CUMALAR DOSTLARIM!!!

Sevgili blog arkadaşım GÜLÜN MUTFAĞI yapmıştı Tavada Yufka Pizzasını ....Görür görmez tamam dedim ve hemen akşam eve gidince denedim...Mükemmel bir lezzet çıktı ortaya...Pizza hastası olan çocuklarım zevkle yediler....Şiddetle tavsiye ediyorum ve tarifine geçiyorum...

Öncelikle şunu belirtmek istiyorum ki ben tavada değil teflon tepside yaptım ve ocağın üzerinde kızartmak zahmetli geldiğinden fırına sürdüm.....Pek değişen birşey olmamıştır diye umuyorum...Çünkü çok beğenerek yedik....

MALZEMELER:

-----------------

3 adet yufka

2 yumurta

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 domates

2 biber

Sucuk ve Kaşar Rendesi

YAPILIŞI:

-----------

2 yumurta çırpılır, içine 1 su bardağı süt ve sıvıyağ eklenir. 1. yufka teflon tepsiye kenarları dışa sarkacak şekilde yerleştirilir, üzerine sütlü karışımdan dökülür 2. yufka 2 parçaya ayrılarak ilk parça büzdürülerek serilir ve üzerine karışımdan dökülür sonra 2. parçada aynı işleme tabi tutulur.Daha sonra doğranmış sucuk ,domates,yeşilbiber,kaşar peyniri rendesi ve az miktarda tuz karıştırılıp üzerine yerleştirilir, 3. yufkada 2 parça halinde bölünerek buruşturulup konur ve aralarına sütlü karışımdan sürülür.En son sarkan 1. yufkanın kenarları üzerine kapatılır, sütlü karışımdan tekrar üzerine sürülerek fırında kızartılır....Arzu ederseniz teflon tavada ve ocak üzerindede kızartabilirsiniz...AFİYET ŞEKER OLSUN EFENDİM!!!!

TİRAMİSU

GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!!

Bugünde Tiramisu ile karşınızdayım...Dün annemin misafirleri vardı onlar için yapmıştım ve çokda beğenildi...Hem kolay hemde pratik bir lezzet....labne peyniri kullanmadan kremasını kendimce kolaylaştırdım ve o şekilde sizlerede tarif edeceğim...

MALZEMELER:

-----------------

1 adet pastaban

1 paket vanilyalı puding

1 paket krem şanti

3 su bardağı süt

1 su bardağı sıcak su

1 dolu yemek kaşığı nescafe

1 yemek kaşığı toz şeker

1-2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI:

-----------

1 su bardağında 1 yemek kaşığı nescafe ve 1 yemek kaşığı şekeri eritin ve ılındıktan sonra pastabanın her iki katınıda bununla ıslatın....Diğer taraftan vanilyalı pudingi tarifine göre pişirin ve soğumaya bırakın....Soğuduktan sonra 1 paket krem şantiyi içine dökerek mikserle iyice çırpın daha sonra pastanın ilk katına sürün,kapatarak ikinci katında üzerini kaplayacak şekilde tamamlayın....En üstede kakao eleyin...Hepsi bu kadar...AFİYET OLSUN!!!!

MOTİF APARATIYLA İKİ RENKLİ DİKDÖRTGEN ŞAL

Motif aparatıyla annemde şal yaptı kendine ve iki renkli olması ayrı bir hava kattı...

Dikdörtgen olduğu için kullanımı daha kolay....

Ben iki renkli hiç denemedim 2 tane üçgen bir tanede dikdörtgen yaptım hepsi krem rengi ....Dikdörtgen olanı henüz yayınlayamadım etrafı bitmedi çünkü...

Cumartesi annemdeydik ve onun bahçesinde fotoğraf çekildik...Annem ,Kerem ,Üstteki büyük kızım Tuğçenur(Sarılı),Alttakide Sebanur.....

KEŞKÜLÜ FUKARA

Başlığı okuyunca gülümsediğinizi görür gibiyim....Evet Keşkülü Fukara bir Osmanlı tatlısı.....Aslında fukara falan değil bayağı zengin malzemeler var içinde....Osmanlı mutfağının güzel bir tatlısı ama yapılışı bayağı zor.Ben günümüze uyarlanmış şekliyle yaptım ve süsledim....

Yoksa bademleri haşla ,macun kıvamına getir,sonra döv falan çok zor iş.....Benim kolay tarifime geçeyim hemen....

MALZEMELER:

----------------
1 litre Süt

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı pirinç unu

1 çay bardağı toz badem

1 yumurtanın sarısı

Hindistan cevizi

Kuru Üzüm

Damla çikolata

YAPILIŞI:

-----------

Verilen malzemeleri süt ile karıştırıp , pişirin....Daha sonra ister kaselere istersenizde ıslatılmış borcama dökerek süsleyin....Ben borcama döktüm ve dilimleyerek servis yaptım....Bademi ise haşladım , kabuklarını soyduktan sonra yarım çay bardağı hindistan ceviziyle robotta öğüttüm ve karışıma ekleyerek pişirdim....AFİYET OLSUN!!!!!

Keremin kuzularla olan muhabbetine diyecek yok maşallah!!!!Hayvanları çok seviyor ve korkmadan yaklaşıp sarılıyor....Umarım hep böyle devam eder.....
Değerli arkadaşım Birsel ve İrem Keşkülü Fukara hakkında bir yorum yazmış bana çok beğendim ve bilgi sahibi oldum çok teşekkür ediyor ve sizlerinde okumanız için ekleme yapıyorum...
YORUM ŞÖYLE;
Merhaba. Ziyaretiniz ve değerli yorumunuz için çok teşekkür ederim. Ben de sizin sayfanızı çok beğendim. Fukara keşkülü gerçekten harika, arasıra ben de yaparım. Adıyla tezat oluşturan bir tatlı. Dediğiniz gibi pek fakirlikle ilgisi yok. Fukara Keşkülü, doyurucu olması ve insanı tok tutması nedeniyle, Kanuni devrinin imaretlerinde fakirlere dağıtılan yüksek kalorili, sütlü bir tatlıdır.Keşkül ise, hindistan cevizinin içi oyulmak suretiyle elde edilen kabın adıdır.Adalete ve halkın huzuruna çok önem veren Osmanlı kadıları ve dervişleri, belirli zamanlarda halkın içine karışır ve dilencilik yaparlarmış. Topladıkları para da bu keşküllerde birikirmiş. Bu şekilde halkın durumunu görür, sıkıntılarını anlarlarmış. Keşküllerde toplanan bu paralar da imaretlere verilir, fakir halka aş olarak dağıtılırmış. Yapılan tatlının bu kaplarda dağıtılması, adının bu şekilde anılmasına neden olmuştur.

REÇELLİ KURABİYE

Günaydınlar Efendim,Hayırlı Sabahlar!!!

Sevgili Hülyacığımın tarifi olan bu kurabiyeyi daha önce yayınlamıştım ama tarifini vermeyip Hülyanın linkini vermiştim....Yoğun istek hasıl olunca yeniden tarif vermek istedim.....
MALZEMELER:

------------------

1 paket margarin ( yumuşamış)
1 yumurta
3 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
İçine ve üzerine
Böğürtlen reçeli
Hindistan cevizi

Tüm malzemelerle yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve elde yuvarlatılıp hafif bastırılarak iki uçtan içe doğru bükülür ( ay şekli olması için) ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Ben hem ay şeklinde hemde yuvarlak şekilde yaptım.Yuvarlak şekil için hamuru biraz açıp bardak ağzıyla kestim
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirilir. Pişip soğuyan kurabiyelerimizin düz kısımlarına böğürtlen reçeli sürülerek iki kurabiye birbirine yapıştırılır.
Bir tabakta 3-4 yemek kaşığı reçel su ile sulandırılır ve kurabiyeler bu reçelli suya batırılıp çıkartılır. Sonrada hindistan cevizine bulanarak servis tabağına alınır. Çok nefis bir lezzet olduğunu söylemeliyim.Hülya daha az kızartmış üzerleri kızarmayacak şekilde ben bunu dikkate almamış olacağımki her tarafı kızardı...Ama inanılmaz güzel oldu...Hamen yedik ve çok beğendik...Sanki ılık ılık daha çok hoşumuza gitti....2. güne kalanlarda ayrı lezzetliydi....Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum......

ELMA VE KAYISI KURUSUNDAN KOMPOSTO

MERHABALAR ARKADAŞLAR!!!!

Yazdan kurutulan kayısı ve elmaları kışın çerez niyetine tükettik,az kalmıştı...Bende kalanlardan komposto yaptım...Kayısı kurusunu biraz suda bekletip yıkadım.Elma kurularınıda yıkayıp ikisini birlikte tencereye koydum.Şeker ve su ilave ederek pişirdim...Dilerseniz 6-7 tane karanfili pişerken içine ilave edebilirsiniz....Bizim buralarda kayısı kurusu çok sevilir ve en çok komposto ve kasefe olarak tüketilir.Kasefinin tarifi burada....Hem kompostoyu hemde kasefeyi mutlaka deneyin....Kayısının faydaları saymakla bitmez artık yazmıyorum...AFİYET OLSUN!!!!

TEPSİ KEBABI

TEPSİ KEBABIMIZVE SÜSLÜ YOĞURDUMUZ.......

Dün akşam eve gider gitmez hemen akşamdan çıkardığım kıymayı alarak yemek hazırlamaya koyuldum.Düşündüm taşındım hem kolay olsun uğraştırmasın hemde çok acıktık çabuk pişsin...Ne olur ne olur en sonunda Tepsi kebabında karar kıldım...İşte tarif...

MALZEMELER:

----------------

300 gr kıyma

1 baş soğan

4-5 adet yeşil biber

3-4 adet orta boy domates

3-4 adet orta boy patates

1 avuç kıyılmış maydanoz

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ılık su

2-3 diş sarmısak

Tuz,karabiber,pul biber,kimyon

YAPILIŞI:

------------

Kıymayı karıştırma kabına alarak üzerine soğanı rendeleyin.Maydanoz,sarmısak,minik doğranmış 2 adet yeşil biber ve sıvı yağın yarısını koyarak iyice yoğurun...Tepsiye ( ben teflon tepsi kullanıyorum) yoğurduğunuz kıymayı elinizle iyice yayın ve bastırın....Üzerine halka veya uzun uzun doğranmış papatesleri ,halka halka domatesleri iri doğranmış biberleri dizin...1 su bardağı ılık suda 1 yemek kaşığı salçayı ezin ve üzerine dökün.Kalan sıvı yağıda gezdirerek önceden ısıtılmış fırında pişirin.Tepsinin üzerini aliminyum folyo ile kaplayın ki fırına taşıp da kirletmesin.Daha sonra folyoyu kaldırın suyunu çekeceği için taşmaz ve üzeri kızarır...baktınızki biberler çok kızarıyor yeniden folyoyu kapatın...İyice piştikten sonra pilavın yanında servis yapın...Hımmmmm nefis bir lezzet şiddetle tavsiye ediyorum....Tabi yanına yukarıda görmüş olduğunuz süslü yoğurttanda yapın ve yemeğin tadına varın....Yoğurdun süsleri kekik,nane ve pul biberden oluşuyor....AFİYET OLSUN!!!!

TEFLON TAVADA BUZLUK BÖREĞİ

Bu haftanın iyi geçmesini dileyerek başlamıştım dün haftaya ama yine hastalık bırakmadı yakamızı...Ailece hastalandığımızı yazmıştım daha önce....Büyük kızım Pazar gecesi bayağı kusmuştu,sabah okula gitme dedim dinlemedi....Hadi iyi olur dedim ama öğleden sonra bir telefon Acile götürmüşler .....Hemen koştum gittim....Kusma ,baş ağrısı bayağı perişan olmuş...Acil müşahade hep aynı dertten muzdarip serumlarla yatan hastalar....demekki şehir şebeke suyunda bir problem olduki bizde evcek etkilendik...Bir serumla iyileşmeyince 2. serum da takıldı...Saat 6 gibi eve döndük....Sıcak bir banyo,sıcak bir çorbanın ardından çok şükür iyileşti .Sabah turp gibiydi,okulun son günleri ama liseli muhabbeti varya ille gidildi okula......

Neyse uzun zamandır tarifini yayınlamak istediğim bir börek vardı arşivimde,bugün aklıma geldi ve yayınlamak istedim...Çok pratik ve kolay...

MALZEMELER:

----------------

3 adet yufka

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı su

Peynir,maydanoz

YAPILIŞI:

------------

Varsa teflon tepsi yoksa teflon tava hafif yağlanır....Su,yağ ve yumurtalar birlikte çırpılır...İlk yufka kenarları taşacak şekilde serilir..Diğer yufkalar ikiye bölünür ve tepsiye buruşturarak sıra sıra dizilirken arasına sulu harçtan serpilir....ortasına peynir ve maydanoz konur ve diğer katlarda aynı şekilde tamamlanır.Serilen ilk yufkadan taşan kenarlar böreğin üzerine kapatılarak düzeltilir ve kalan sulu harç üzerine sürülür...Daha sonra üzeri streçlenerek buzluğa atılır...İsterseniz birkaç saat sonra yoksa ihtiyaç hasıl olduğunda çıkarılır ve açılmasını beklemeden ocağın üzerinde kısık ateşte çevire çevire ters düz edilerek kızartılır....Dilerseniz teflon tepsideyse eğer fırınada sürülebilir....Su böreği lezzetinde harika bir börek olduğunu söylemeden geçemeyeceğim,şiddetle tavsiye ediyorum...AFİYET OLSUN!!!!

YUMURTALI ISPANAK KAVURMASI

MERHABALAR SEVGİLİ DOSTLARIM!!!!

Yumurtalı ıspanak kavurmasının tarifini vermek istiyorum bugün.... 

1 baş soğanı tencerede kavurun.3 yemek kaşığı kıymayı ve 1 yemek kaşığı salçayıda ekleyip karıştırın.Yıkanmış ve doğranmış ıspanağı ekleyerek hiç su koymadan tencerenin kapağını kapatın kendi suyu ile pişmesini sağlayın...Daha sonra biraz karıştırın ,tuz,karabiber ve pul biber ilave ederek suyunu çekene kadar pişirin...Diğer tarafta 2 yumurtayı çırpın ve ıspanağın arasında açacağınız gözlere dökün ve pişirin...Yumurtalı sevenlere yumurtalı tarafından sevmeyenlere sade tarafından servis yapın...Ben sarmısaklı yoğurtta hazırladım isteyen üzerine dökebilir ki tavsiye ediyorum çok güzel oluyor..AFİYET OLSUN!!!!

BUDA DİZME KABAK

Patlıcanın dizmesi olurda kabağın olmazmı diye düşündüm ve kabaktanda yapmaya karar verdim.Sonuç harikaydı,bu kadarını beklemiyordum açıkçası... 

Ancak kabak sert olduğu için tırtıl gibi bükülmedi ve bende tek veya ikili keserek doldurdum köftelerini...Üzerine bol domates rendesi ve salçalı su yapıp pişirdim.Yerken isteyen üzerine yoğurt döksün istemeyen karabiber... 

Daha önce dizme patlıcanın tarifini vermiştim.....Buradan bakabilirsiniz...AFİYETLER OLSUN EFENDİM!!!

KEŞKEK

GÜNAYDIN SEVGİLİ BLOK ARKADAŞLARIM!!!!!

Daha önce hiç denemediğim ve çok meşhur olan herkesin çok sevdiği düğünlerin vazgeçilmezi olan KEŞKEK yemeğini yaptım...Arkadaşımda tavuklusunu yemiştim ama ben parça etle pişirdim....Pazar günü annem bizdeydi ve onun arkadaşı benimde çok sevdiğim canım Özgül Teyzem de uğradı.Nasıl memnun oldum...Keşkek pişmişti zaten...Hemen mutfağa geçtik,birer tabak keşkek yedik...Özgül Teyzem bol biberli seviyor....Arkasından sabah yaptığım peynirli tava böreği ve küçük kızım Sebanurun yaptığı çaylı keki de yedik....Çay demledim bizler çaycıyız ama Özgül Teyzem Yeşil Çay içiyor hemde günde 3 fincan çok sağlıklı maşallah yürüme rekoru kırıyor ....Yaşını yazmayacağım gerçi o hiç saklamıyor ama ben yinede söylemeyeyim.Yok söyleyeyim 18,5 ......Allah nazarlardan saklasın....İçi insan sevgisiyle dolu,içten,fedakar bir emekli öğretmen.....Hemde blog arkadaşlarımızdan Fundacığımın da annesi....Annelerimiz arkadaş olduğu için bizde arkadaşız.....Keşkeği unutuyordum az daha hemen tarife geçeyim....

MALZEMELER:

----------------

2 su bardağı aşurelik buğday ki bizdeki adı gendime

250 gr dana eti - kuşbaşı doğranmış olabilir

3-4 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

-----------

Akşamdan gendimeyi suya koyun.Sabah kalktığınızda yıkayıp parça etle beraber düdüklü tencereye koyun.İyice pişsin...Kontrol edin pişmemişse dağılana kadar pişirin...Daha sonra mikserle iyice çırpın taki macun kıvamına gelene kadar....Tabaklara koyduktan sonra üzerine kızdırılmış bol tereyağı dökerek servis edin...Afiyetler Olsun!!!!

Bizler çok beğendik tadı damağımızda kaldı ama hemen sıcakken yiyince güzel oluyor beklemeye gelmiyor onun için miktarını yiyeceğiniz kadar ayarlayın derim...Artan ısıtılınca güzel olmuyor çünkü....Yapacak olanlara kolay gelsin...

İLK ÖRGÜ ÇANTAM

Nihayet örgü çantamı bitirdim...Hemde ördüğüm ilk örgü çanta..Daha önce makrameden yapmıştım bir çantada aşk düğümü denilen düğüm işiyle kendir ipten.....Bu çantayıda bloglardan heveslenerek yaptım ...Tunus işiyle tamamen kendimce tasarladım ve fena da olmadı....

İki parça dikdörtgen ördüm sonra tabanını da hem örüp hem birleştirdim...Cumartesi günü çıkıp saplarını ve inci boncuklarını da aldım ve tamamlanmış oldu...

Annem çok beğendi...Laf aramızda  o öyle her işi beğenmez yani tam not aldım...Nasıl sizlerde beğendiniz mi?