.jpg)
Bu haftanın iyi geçmesini dileyerek başlamıştım dün haftaya ama yine hastalık bırakmadı yakamızı...Ailece hastalandığımızı yazmıştım daha önce....Büyük kızım Pazar gecesi bayağı kusmuştu,sabah okula gitme dedim dinlemedi....Hadi iyi olur dedim ama öğleden sonra bir telefon Acile götürmüşler .....Hemen koştum gittim....Kusma ,baş ağrısı bayağı perişan olmuş...Acil müşahade hep aynı dertten muzdarip serumlarla yatan hastalar....demekki şehir şebeke suyunda bir problem olduki bizde evcek etkilendik...Bir serumla iyileşmeyince 2. serum da takıldı...Saat 6 gibi eve döndük....Sıcak bir banyo,sıcak bir çorbanın ardından çok şükür iyileşti .Sabah turp gibiydi,okulun son günleri ama liseli muhabbeti varya ille gidildi okula......
Neyse uzun zamandır tarifini yayınlamak istediğim bir börek vardı arşivimde,bugün aklıma geldi ve yayınlamak istedim...Çok pratik ve kolay...
MALZEMELER:
----------------
3 adet yufka
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su
Peynir,maydanoz
YAPILIŞI:
------------
Varsa teflon tepsi yoksa teflon tava hafif yağlanır....Su,yağ ve yumurtalar birlikte çırpılır...İlk yufka kenarları taşacak şekilde serilir..Diğer yufkalar ikiye bölünür ve tepsiye buruşturarak sıra sıra dizilirken arasına sulu harçtan serpilir....ortasına peynir ve maydanoz konur ve diğer katlarda aynı şekilde tamamlanır.Serilen ilk yufkadan taşan kenarlar böreğin üzerine kapatılarak düzeltilir ve kalan sulu harç üzerine sürülür...Daha sonra üzeri streçlenerek buzluğa atılır...İsterseniz birkaç saat sonra yoksa ihtiyaç hasıl olduğunda çıkarılır ve açılmasını beklemeden ocağın üzerinde kısık ateşte çevire çevire ters düz edilerek kızartılır....Dilerseniz teflon tepsideyse eğer fırınada sürülebilir....Su böreği lezzetinde harika bir börek olduğunu söylemeden geçemeyeceğim,şiddetle tavsiye ediyorum...AFİYET OLSUN!!!!
Off canım yaa geldimi ardıardına gelir zaten çok geçmiş olsun....
YanıtlaSilBörek nefis ellerine sağlık canım
aaaaa taktım ben bulun şu bütün ev halkını hasta eden şeyi yoksa herkes tekrarlayacak ne bu böyle gıda zehirlenmesimi sumu anlamadım.
YanıtlaSilELLERINE SAGLIK :)
YanıtlaSilçok geçmiş olsun aman dikkat edinsu çok önemli.inşallah tekrarlamaz.
YanıtlaSilben bu böreği gül böreği olarak fırında yapıyorum çok beğenilen bir börek. hazırda durmasıda çok iyi.
Allah şifa versin heleki hasta olan çocuklar oldumu insan iyice perişan oluyor
YanıtlaSilÇok çok geçmiş olsun. Ailede herkese dokundu bu hastalık.
YanıtlaSilherkes hasta galiba,kesin ya salgın var yada sudan kaynaklanıyor.
YanıtlaSilinşallah sağlık bakanlığı üstüne düşeni bir an önce yapar.
bu arada ablacığım marifetli ellerin durmamış börekler yapmışsın ellerine sağlık.
bu böreğin tarifinide listeme hemen alayım:)))
annemlere gidince yaparım inşallah
cok gecmıs olsun dılerım en kısa surede ma aile atatırsınız bırdadaha hasta olmazsınız ınsallah :)))
YanıtlaSilbu arada borekler super
Tekrar çok geçmiş olsun.
YanıtlaSilah canım benım yıne döktürmüşsun ellerne saglık hmm bu arada edi ile büdü ismine de bayıldım sevgiler....
YanıtlaSilsudan oldugunu sanmıom ben tülincim öle olsa tüm erzincan olurdu havalardan bana kalırsa bi soguk bi sıcak burdada hasta çok bnm kuzularda igne oluyolarr hiloş bronşit oda kusuyor((geçmiş olsun dermansız dertlerden korusun mevlamm aminn börekte çok güzel olmuş arkadaşım hayırlı akşamlar
YanıtlaSiltekrar geçmişler olsun
YanıtlaSilkızınıza geçmiş olsun....
YanıtlaSilayrıca börekte çok güzel ellerine sağlık!!
canım çok geçmiş olsun..en kısa zamanda düzelirsiniz inşallah..böreğin mis gibi koktu.afiyet olsun.........
YanıtlaSilGeçmiş olsun canım Allah şifa versin. Böreğin harika görünüyor, ellerine sağlık.
YanıtlaSilya bu ne hamaratlık, hem hastalarınla koşturuyosun hemde tarife devam. Harikasın gerçekten.
YanıtlaSilYA KÜBRANIN BLOGUNDA GÖRDÜM HEMEN EKLEDİM
YanıtlaSilSONRADA ÜZÜLDÜM NEDEN BU KADAR GEÇ BULDUM SENİ DİYE:))
BEN DE BOĞA BURCUYUM VE DE ACCIK OBURUM BUNDAN SONRA BÜTÜN TARİFLERİ TAKİP EDİCEM ELLERİNE SAĞLIK
canım çoook geçmişler olsun,iyi olmasına sevindim şimdi kızının.
YanıtlaSilböreklerde nefis olmuş yani.bunu yiyipte iyileşmemek mümkün mü:)))
ellerine kollarına sağlık canım
çoook öptümmmm
blogunu geziyordum ama senin siten benim kızımın güzelliği için çok sakıncalı. tariflere bakıyordumda resimlere hepsi cok iştah açıcı hepsinide canım çekti leke içinde kalıcak korkarım kızım vücudu. hamile bayanlara sakıncalı blog seninki:))) saka biryanada ellerine sağlık
YanıtlaSil