KESME UN ÇORBASI

GÜNAYDIN!!!

HAYIRLI CUMALAR!!!

Mis gibi sarmısaklı kesme çorbanın tarifini vereceğim sizlere...Eeee yemek bloguyum değil mi?Hep elişi olmaz ki...Yöresel Köfteli Erzincan Un çorbasının köftesiz hali diyebiliriz bu çorbaya...Bir baş soğanı minik minik doğrayıp 2 yemek kaşığı tereyağında veya sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavuruyorsunuz...Üzerine 1,5 litre kadar su koyuyorsunuz...Kaynamaya başlayınca 1 kase kesme çorbayı (hamurdan kesilmiş çorbalık) içine atıp pişiriyorsunuz...Tuz ve karabiber ekliyorsunuz...Diğer tarafta 2 kase yoğurdu tel çırpıcı ile iyice özdeşleştirip çorbaya ilave ediyorsunuz...Bir taraftan da karıştırmaya devam...Çorba kıvamını bulunca doğranmış maydanoz ve dövülmüş sarmısağıda ekleyip afiyetle yiyorsunuz...Tam bir şifa çorbası....

FİRKETE İŞİ

Arkadaşlar bu sıra gündemdeki uğraşım firkete işi...

Hem aldığım yorumlardan güllü fularlardan sıkılanların olduğunu öğrendim...

Eeee tabiii değişiklikte fayda var..Arkadaşımda gördüm firkete işi şal yapıyordu..Hemen çıkıp bir firkete aldım ve netten yapılışını öğrendim....Yapılışı için TIKKK!!! Birdaha TIKKK!!! ve birdaha TIK!Çok zevkli gidiyor ama ben yine fular yapmayı düşünüyorum...Şalda yaparmıyım bilemiyorum şimdiden ama motif aparatından sonra elimden düşmeyecek bir alet varsa o da bu olacaktır....İlk defa deniyorum ...Eskiden yazma kenarına oya yaparlardı görürdüm ama hiç merak edip de öğrenmemiştim...Demekki sırası yeni gelmiş...Çok güzel motifler ve modeller üretmiş marifetli hatunlar,çok beğendim....Hele buradaki yabancı sitedeki star motif harika....Diğer modelede bakmadan geçmeyin...Ben buradaki şaldan fular yapmayı düşünüyorum....Burayada muhakkak göz atın...Burayada....Ben başladım yukarıda görmüş olğunuz Nako-Lame siyah iple...Bakalım neler çıkacak ortaya,ilerleyen zamanlarda yayınlayacağım....

BU TARİFİ ÇOK SEVECEKSİNİZ

Değişik bir tavuk alternatifiyle karşınızdayım....En azından bana göre göre değişik,belki yapanlarınız vardır...Eşim tavuk sevmediği için hangi tavuk çeşidi olursa olsun yemez...Mangalda veya teflonda iyice kızarmışsa bir parça alır...Ama bende çocuklarda severiz...Hele Keremin en çok sevdiği çeşit baget....Akşam bagetleri haşlayınca değişiklik olsun diye bu yemeyi yaptım...Hastanede yatarken bu tarz köfteli bir yemek yemiştim hala tadı damağımda...Hastane yemeği deyip geçmeyin,artık herşey çok güzel...Bende tavukla denedim ama lezzet mükemmel oldu,mutlaka deneyin derim...Aman nedir tavuk işte demeyin...

MALZEMELER:

----------------

6 adet baget

3-4 adet patates

2 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

1 limonun suyu

Tuz,karabiber

YAPILIŞI:

----------

Bagetleri yıkayıp tencereye koyun ve üzerine çıkacak kadar su ilavesiyle haşlayın...15 dakika sonra soyup,ufak doğradığınız patatesleri ilave edin .Tuz ve karabiberi de ilave ederek iyice pişirin...Diğer tarafta 2 yemek kaşığı unu 2 su bardağı su ile karıştırın ,yumurta sarısı ve bir limon suyunu da ekleyerek kaynamakta olan yemeğe dökün ve karıştırın...Eğer fazla katılaşırsa biraz daha su ilave edin...tavuktan çok suyunu seveceğinizi düşünüyorum...Afiyet olsun!!!

İÇ İÇE İKİ FULAR

Pembe güllü fular ile krem rengi iri güllü fuları yeni bitirdim...

İç içe koyunca değişik durdu ...Pembe güllü fular arkadaşımın kızı Merveye gitti...

Krem iri güllü de benim....

Bu minik güller hem çok zevkle yapılıyor,hemde genç kızlar tarafından çok beğeniliyor...

Eşe dosta hediye yapıyorum bende minik minik....

İRMİK ÇORBASI*ETLİ LAHANA DOLMASI

Çocuklar için çok besleyici ve leziz bir çorba tarifi vereceğim sizlere...

MALZEMELER:

----------------

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1 yumurta

1 çay bardağı irmik

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Tuz,karabiber,pul biber,nane

YAPILIŞI:

----------

2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağında hafif pembeleştirilir...üzerine 1,5 -2 litre su dökülür ve tel çırpıcı ile iyice çırpılır,kaynadıktan sonra irmik ilave edilir ve pişirilir.....Diğer tarafta 1 yumurta(tamamı) ,1 su bardağı süt ve salçalar iyice çırpılır....Kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş eklenir bir taraftan da karıştırılır....Tuz ve baharatlar eklenir...İyice piştikten sonra servis yapılır...

Etli lahana dolmasını sevmeyen yoktur sanırım...Cumartesi gecesi bir tencere sardım ve pazar günü (dün) anneleri de çağırdım birlikte yedik içtik.....Gerçi lahananın zamanı geçmiş gibi artık bayağı kalınlaşmıştı ,büyük büyük sardım oldu...Mideye gidince aynı oluyor nasılsa...

tarife gerek yoktur,çünkü herkes bilir...Kıyma,bulgur,soğan,maydanoz,baharatlar,salça,bir tutam pirinç ve tuz....Bizlere afiyet oldu,yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun!!!

BAHAR ŞALI (1)

Annemin kendisine yaptığı pembiş şala bayıldım...

Alize Angora Gold-batik ile yapmış...1 yumak ip yeterli oluyormuş...

Pembe mantosunun üzerinde o kadar şık duruyorki anlatamam....

Angora Gold Batik seçenekleri için TIkkk!!

KÜSTÜREN FULAR

Elti eltiye küstü fularım bitti....Aman ne küstürürmüş bu ya....Ben eltieltiye küstü adını değiştirip,

" bahçelerde börülce oynar gelin görümce modeli" yaptım....Küsmek bize yakışırmı?Boncuklarla süsledim ve deliklerinden siyah organze kurdele geçirdim.....

DEĞİŞİK BİR KIZ ELBİSESİ

Elbiselere taktım bu aralar....Jilelerden sonra değişiklik yapayım dedim....

Buda Belişe gitti...Güle güle giyinsin kuzu...

Canım arkadaşım örgüçantam tülbent ile yapmıştı bu modeli ondan gördüm ve bende kumaşa uyguladım.... Buradan fikir verdiği için çok teşekkür ediyorum ona....

Üzerine motiflerden oluşan bir roba yaptım...Beyaz işleme ipi kullandım....
Motiflerin örneğini de Dendenak arkadaşımdan aldım....Onun yaptığı elbisede çok şirin olmuştu...

Tam kare bir kumaş veya yazma ikiye katlanır ve ortasından göğüs genişliği kadar kesilir ve çevrilerek makinaya çekilir....Sonra birleştirilip roba modeli verilen parça dikilir....
Böylece yazlık güzel bir elbise meydana gelmmiş olur...Kenarları ve ön ve arka parçaları üçgen durduğu için ayrı bir hava katıyor elbiseye...Kızlarım büyüdü ama hala yaptıklarıma hevesleniyorlar,anne bize de büyüğünü yap diye...Bakalım!!!

ROBALI KIZ JİLELERİNE DEVAM

Bu jileyide arkadaşımın kızı Belinay için yaptım....

Yapım aşamaları için yukarıdaki kolajı hazırladım ve "eskileri değerlendirme etkinliği "için beyazsepetim.blogspot.com arkadaşıma gönderiyorum ve yarışmaya katılıyorum....
Eski eteğimi keserek diktim bu jileyi....Üzerine daha önce yaptığım jileler gibi roba ördüm ve örgü çiçeklerle süsledim....Ortasına krem rengi boncuk diktim...İpim kartopu flora....

KIZIMA DOĞUM GÜNÜ HEDİYESİ!!!

Tuğçe 18 yaşını doldurdu ve onun için çok büyük bir olay 18 yaş....Hangimiz için öyle olmadı ki!!!!Onun haberi olmadan eski resimlerden fotoğraf çektim ve bir film oluşturdum....Hatıra kalsın istedim güzel kızıma....Eskiye dönünce bende bayağı duygulandım.....Daha nice yaşlara kızım!!!

DOĞUM GÜNÜ

Zaman su gibi akıp gitmekte!!!

18 yıl önce doğdu Tuğçe...Demekki yaşlanıyoruz fark etmesek de farketmek istemesek de....

Bu sene üniversite sınavına girdi ,hayata atılacak kocaman bir genç kız oldu ama benim gözümde hala büyümedi....

İki kız kardeş olmalarına çok seviniyorum....Benim kız kardeşim olmadığından herhalde...Araları 4,5 yaş ama ikiz gibi oldular,hatta küçük büyüğü geçti...İyiki doğdun kızım!!!

Bir anne olarak dilenebilecek tüm güzellikleri diliyorum senin için!!!

Bahtın,yolun açık olsun,hep mutlu ol!!!

Senin için küçüklük resimlerinden oluşan bir film hazırladım,bugünün anısına...

Bir sonraki yazımda yayınlayacağım...

FİNCANDA KAHVE PİŞİRDİNİZ Mİ?

Yanlız kaldığımda ve canım kahve istediğinde tek kişilik bir seçeneğim var.....

Cezve kullanmadan direk fincanda kahve pişiriyorum ve lezzetine doyamıyorum....

Fincana bir çay kaşığı kahve ve yarım çay kaşığı şeker koyup su ilave ederek karıştırıyorum ve ocağın en küçük gözüne yerleştiriyorum.....Birkaç dakika sonra mis gibi kahveniz hazır....

Afiyet olsun!!!

Denemeyenler varsa mutlaka denesin....

Sakın korkmayın fincan patlamaz ve kırılmaz.....

PAZAR SABAHI VE 2. HEDİYE ELBİSEDE BİTTİ...

İlkini burada yayınladığım robalı kız jilesinin 2.sini de bitirdim....

Buda sevgili Ebrunun kızına gidecek...Elbiseleri bitirince sevmekten kendimi alamıyorum...

Çok cici oldu bence ...Umarım sahibi de beğenir...

Dün sabah Kerem uyanır uyanmaz soluğu bahçede aldı...

Aaa bir baktım merdivenlerden inmiş bahçede oynuyor...İçeri alamayınca mecburen biz bahçeye çıktık...Çok da iyi oldu,kahvaltımızı açık havada yaptık...Ablaları hafta sonu da dershanede oldukları için üç kişilik bir sabah kahvaltısıydı...Hortumla önce ağaçları sular gibi yaptı,ardından başladı kendini ıslatmaya...Kamyonuna su doldurdu,ayaklarını ıslattı derken en son sırılsıklam ve çamurlu bir şekilde kendini banyoda buldu....Ama onun mutluluğu herşeye değdi ....

ELTİ ELTİYE KÜSTÜ

Bu sıra elti eltiye küstü modeliyle uğraşıyorum....Bu anlatımla kolaycacık yapacaksınız modeli...Hemde nasıl zevkli elinizden bırakmak istemeyeceksiniz....

Bu model taaa anneannemin zamanından kalma ama dantel olarak uygulanıyordu...

Hatta annemin çeyizinde vardı ....

Modelin tarifini buradan aldım....(herdemce.blogcu.com)

Gelelim açıklamasına;

12 zincir çekip birleştiriyoruz, üzerine 3 zincirle dönüp 14 adet 3 lü tırabzan yapıyoruz. 5 zincirle üste dönüp, her bir tırabzanın üzerine aralarda 1 zincir çekerek yine 3 lü tırabzan yapıyoruz. Üst kısma geçip 3 zincir çekip 1 tane 3 lü tırabzan yapıp birleştiriyoruz, yapmış olduğumuz zincir ve tırabzanın arasına üç zincirle başlayıp 6 adet 3 lü tırabzan (zincirle beraber 7 tırabzan olacak) yapıp altta bir boşluk bırakıp batıyoruz ...Ve buna da ibik diyoruz....Battığımız yere tekrar 3 zincir ve 3 lü tırabzan yapıp ibik yapıyoruz bu şekilde aralarda bir adet boşluk bırakarak 5 tane ibik yapıp daha sonra 6 adet zincir çekip en son boşluğa bağlıyoruz. Yine en başta yaptığımız gibi 14 adet 3 lü tırabzan yaparak, bu şekilde devam ediyoruz.Sonra 6 zincir çekip ,üzerini 14 adet 3 lü tırabzanla dolduruyoruz. Tekrar 4 zincir ve 3lü tırabzan ve 5 adet ibik oluşturuyoruz...Alt kısımda kalan 5 adet biritin ikincisinin en ucuna batıyoruz ve geri dönüp dilim dilim fularımızı tamamlıyoruz....

NOT:Netteki tarifte tırabzanlar 2li idi ama ben hepsini 3lü yaptım...Bu sizin arzunuza kalmış ....

Fular bitince boncuklarla süsleyip tekrar yayınlayacağım....

KÜÇÜK ASKER

23 NİSAN yaklaşıyor ve birçok faaliyet ve etkinlik için çocuklar çok meşgul bu aralar....

Benim miniğimin Kreşinde de kutlama olacağından hazırlıklar yapılıyor....

Her çocuk istediği kıyafeti seçti....Kerem "ağır abi" "konsantre Kadir İnanır" olduğundan öyle civciv-böcek-çiçek olmak istemedi...Asker oldu..Babası bugün kıyafetini getirince çok sevindi,bende ayakkabı aldım altına....Kıyafet biraz büyük geldi ama terzi amca küçültecek....Nasıl gururlandı,gezindi evin içinde,oyuncak silahını da aldı eline,minik mehmetçiğim...

Tabii babası,ben ve ablaları nasıl seveceğimizi şaşırdık....Çok gururlandık....

Rabbim bütün çocuklarada benim çocuklarıma da hayırlı günler göstersin...

Tüm Dünya çocuklarının bayramını kutluyorum şimdiden....

Kreşteki faliyetlerden sonra yayınlayacağım çok resim olacak sanırım....

MİNNAG DAVŞANIM

Müthiş bir kadın şu Abiye....Postacı Ermanla uyumu mükemmel...Binnur KAYA ve Şafak SEZER yılın en çok güldürenleri bence....Türkmalı heeeeeeeee..........

Buraya tıklayın Türkmalı yazın,izleyin,izleyin....İsterseniz başka bir video izleyin!!!

YARIN BÜYÜK GÜN!!!

Milyonlarca gencin kaderini belirleyecek olan büyük gün geldi ...

Sınav heyecanı bizim evdede olduğu için sabırla bekliyoruz.

Kızıma ve sınava girecek tüm gençlere başarılar diliyorum!!!

ROBASI ÖRGÜ-ETEĞİ KUMAŞ KIZ ÇOCUĞU JİLESİ

Merhabalar arkadaşlar!!!

2 gündür yokluğumu farkeden canlarım Ece ve Serpil,size çok teşekkürler ediyorum...

Hatta sabah sağolsun Ece telefonla aradı nerelerdesin,hayırdır diye....Serpilin yorumuda çok sevindirdi beni....Demekki seviliyorum,çok mutlu oldum....Demekki hep başkalarını mutlu etme çabalarımın karşılığını alabiliyorum....İşlerin yoğunluğu ve daha çok Keremin Kreşi için hazırladığım blog-şablon çalışmaları dolayısıyla 2 gündür post atamadım...Ayline-Kreş merak edenler TIK!!!... Sitenin hazırlıkları tamamlanmadı henüz...Umarım güzel olmuştur...

Akşam yukarıda gördüğünüz ve daha önce bahsettiğim jileyi diktim ,saç bandını örerek tamamladım....İş çıkışı giderken arabada hazır bulunan hediye paketim sahibine ulaşacak....

Bu şirin elbise kimin mi?

TUSEMİN....

Tusem ki yıllar sonra dikiş makinasının başına geçmeme neden olan minik prenses...

Dedim ya 2 kız büyüttüm hala aklım fikrim kızları süslemekte...Ama benim kızlarım artık cicibici istemiyor eee koskoca gençkız oldular artık....Elbiseyi kimselere ölçemediğimden uyup uymayacağını bilemiyorum...Cimcimemiz Keremden 6 ay küçük....Kereme yalvardım yakardım ama nafile,giyinmeyi reddetti...

Ağır abi olur kendileri....
Tusem güle güle giyinsin....

YUMURTALI ISPANAK KAVURMASI VE TEL ŞEHRİYE PİLAVI

Günaydın Arkadaşlar!!! Günaydın yeni gün!!!

Pazar gününün menüsüydü yumurtalı ıspanak kavurması ve tel şehriye pilavı...Haftasonu geç kahvaltı yapınca öğlen yemeği akşam saatlerine kayıyor ister istemez...Ispanak kavurmasını hep kıymalı yapardım ama bu sefer bu şekilde yaptım...Nasıl mı?

Yaprak yaprak bolca yıkanan ıspanak doğrandıktan sonra tencereye konur ve neredeyse kendi suyuyla haşlanır....Yarım çay bardağı su ilavesiyle....Bir baş soğan sotelenir ve kavrulur.Üzerine 2 yumurta kırılır ve karıştırılır....Tuz,karabiber ilavesiyle ıspanaklar da eklenerek iyice karıştırılır ve üzerine sarmısaklı yoğurt ve salçalı sosla servis yapılır....

Daha önceleri hep arpa şehriyeden 2 renkli yaptığım pilavı ikidir tel şehriyeyle yapıyorum...İnanılmaz bir lezzet....Tel şehriyenin yarısını iki yemek kaşığı tereyağında kavurup,diğer yarısını da şöyle bir karıştırdıktan sonra üzerine çıkacak kadar su ilavesiyle pişirip,demlemeye bırakıyorsunuz,bu kadar....ben bu sefer arpa şehriyeyi kavurup sonra da tel şehriyeyi ekledim...Denemek isteyenlere kolay gelsin diyorum....

Dün 3 Erzincanlı arkadaşın birbirlerinden habersiz poğaça tarifi yayınlayarak pişti olmaları ve daha sonra ikisinin markette karşılaşıp gülüşmeleri çok eğlenceliydi...

Kimdi bunlar;tabiki biri ben ve karşılaştığım arkadaşım 3 prenses...Diğer poğaça tarifi de gökyüzününellerinden gelmişti....

Sevgiyle ve dostça kalın....

SÜPER POĞAÇA

Günaydın Sevgili Dostlarım,mutlu bir hafta geçirmenizi diliyorum!!!

Bu günlerde değişik tarifler deniyorum ve aaa neden daha önce bunu yapmamışım ben diye kızıyorum kendime....mesela geçen gün yaptığım şekerpare bu güne kadar denediğim en iyi tarifti....Veee yine pazar sabahı kahvaltısı için geceden yaptığım bu poğaçalarda en iyi poğaça tarifiydi....Vereceğim ölçülere göre 45 adet oluyor ve lezzet mükemmel....

Bu tarifi "57.PDÇS Etkinliği "için Humeyranınyeri arkadaşıma gönderiyorum.....

Şimdi tarif;

MALZEMELER:

-----------------

2 yumurta (Birinin sarısını ayır)

1 pkt.margarin(Yumuşamış)

1 Su bardağı sıvı yağ

1 Su bardağı süt

1 Su bardağı yoğurt

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İç malzeme:

------------

Peynir-maydanoz

YAPILIŞI:

-----------

Malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur yapın....mandalina büyüklüğünde koparacağınız parçaları yuvarlak açın ve peynirli harçtan koyarak kapatın.Parmak uçlarınızla bastırarak şekil verin....Üzerine ayırdığınız bir yumurta sarısıyla karştıracağınız 2 tatlı kaşığı yoğurdu sürün ve arzuya göre çörek otu veya susam serpin...190.drc. önceden ısıtlılmış fırında pişirin....AFİYET OLSUN!!!

ROBALI KIZ JİLESİ * ROBA ÖRÜLÜŞÜ

Hayırlı Cumalar arkadaşlar!!!

Kız çocuk jilesi çalışmalarım neticesinde ön robayı bitirmiş bulunmaktayım...

Kumaşımıda buldum...Arka robada bitince etek kısmını kumaştan dikip,yakasına da biye geçireceğim....Şimdi robayı nasıl ördüğümü anlatayım....İpim kartopu flora,şiş numarası 4...

65 ilmek başlayıp 8 sıra haroşa ördüm daha sonra kenarlarından 5 er ilmek eksilttim.Düz örgüye geçtikten sonra kenarlara ayırdığım 6 ilmek haroşayı yaparken 6.ilmekle birlikte bedenden 1 ilmek birlikte alıp eksilttim...Bu işlemi her iki taraftan 2 kere yaptım ve düz örgüyü bitirince yine haroşaya geçtim.51 ilmek kalmış oldu.Yaka oyuntusu için her iki kenardan 5+3+2+1+1 kestim ...

Düz ördüğüm kısma çiçekler örüp süsleyeceğim...Arkasını tamamen haroşa öreceğim...Yapmak isteyen arkadaşlara yardımcı olmak maksadıyla açıklıyorum...Umarım yardımcı olabilirim.... Jileyi bitirince yayınlayacağım ...

KREM ŞANTİLİ-ELMALI PASTA

Hem çok kolay hemde yağsız elmalı bir pasta tarifi vereceğim sizlere....

Hamurunda elma olması dolayısıyla Denizciğimin etkinliğine gönderebilirim diye düşündüm...

"Şımartan Meyveli Tatlar" etkinliği için kalpkurabiye.blogspot.com a gönderiyorum bu pastayı....

Kolay gelsin canım!!!

Tarife geçiyorum;

MALZEMELER:

----------------

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

3 orta boy elma

1 pkt.kabartma tozu

50 gr kakao (2-3 yemek kaşığı)

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1 su bardaşı un

1 pkt.kakaolu krem şanti

Hindistan cevizi

1 adet çikolatalı gofret

YAPILIŞI:

-----------

Yumurta ile şeker çırpılır....Kakao eklenerek iyice karıştırılır...Daha sonra ceviz ve doğranmış elmalar ilave edilir.kabartma tozu ve unda eklenerek yağlanmış yuvarlak borcama dökülür...175. drc fırında pişirilir...Diğer tarafta krem şanti süt ile hazırlanıp dolaba konur...Kek fırından çıktıktan ve iyice soğuduktan sonra üzerine krem şanti kaşık yardımıyla sürülür...Hindistan cevizi ile süslenir....Bir adet çikolatalı gofret bıçakla ufak ufak doğranarak en üste serpiştirilir...

Buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılır....Bu pastayı yerken elmanın muhteşem lezzeti ağzınızda dağılır...Süt yok,yoğurt yok,yağ yok....Süper bir pasta mutlaka deneyin!!!

EN GÜZEL ŞEKERPARE TARİFİ

GÜNAYDINLAR EFENDİM!!!

Bugün en güzel , en kıvamında , en tatlı şekerparenin tarifini vereceğim...

Tarif benim değil gerçi Denizimin (kalpkurabiye) ....

Asıl tarif Ümit Ustanınmış Denizde öyle yazmış...Ama mükemmel oluyor,annemin misafirlerine yaptım dün emekli öğretmenler günüydü....Tarife geçmeden önce kalpkurabiye.blogspot.com Deniz arkadaşımın ev sahipliğini yaptığı "Şımartan Meyveli Tatlar" etkinliği için kolay gelsin demek istiyorum.Denizcim bir sonraki postumla katılacağım etkinliğine canım....Tarif içinde ayrıca teşekkürler....

     MALZEMELER:

• 1 su bardağı+ 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağından 3 parmak eksik irmik
• 2 yumurta (Birinin sarısını ayır)
• 1/2 paket margarin(yumuşamış)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 pkt.kabartma tozu
• 1 pkt.vanilya
• 500 gr un (Ben 3 su bardağı kullandım)

      ŞERBETİ İÇİN:
    (Ben kendi tarifimi uyguladım)

• 4 su bardağı toz şeker
• 4,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

    YAPILIŞI:

• Malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır....
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak el ile şekil verilir...
• Bıçakla üzerleri çizilir ve ayrılan yumurta sarısı sürülerek 180 drc de kızartılır....
• Daha önceden kaynatılıp soğutulan şerbet, şekerpareler fırından çıkar çıkmak biraz ferahladıktan sonra üzerine dökülür ve afiyetle yenir....