MAVİ-BEYAZ FULAR

Kızımın arkadaşına yaptığım mavi-beyaz güllü fular....

Aslında fulardan çok örgü kolye de diyebiliriz....

Genç kızlar için kotla ve gömlekle kullanılabilecek bir model....
Fuların yapılışı için Tıkkkkkkkk!!!!!
Diğer fularlar için Tıkkkkk!!!!

MARATON BAŞLADI

Günaydın Sevgili İzleyenlerim,Değerli Ziyaretçilerim!!!

Yine çok yoğun bir hafta sonu geçirdik...Cumartesi günü kızımızı Erzuruma bırakmaya gittik...2. yarıyıl ve dolayısıyla maraton bugün başladı...Kızımız yurt değişikliği yaptığı için kendi gözümüzle görüp yerleştirelim dedik,bizede değişiklik oldu...Gerçi yolda kar ve tipiden dolayı zor anlar yaşadık ama dönüşte hiç kar kalmamıştı...Meşhur cağ kebabı yedik,alışveriş yaptık...Biz AVM de dolaşırken yabancı plaka gördüler sanırım ,çekici arabımızı götürmüş ama sağolsun eşimin arkadaşı gelip bizi aldı gittik ve cezamızı ödeyip arabamıza kavuştuk...Bir ilde yabancı olmak çok zor....

Erzurum Kış Olimpiyatlarından dolayı Tuğçe 2 aydır bizimleydi...

Bu sefer ayrılmak bana çok zor geldi...Gurbet ellerde bir başına bıraktım diye çok üzüldüm ama rabbime emanet ettim...Ne yapalım herkesin çocuğuna de bizimkinede sağlık ve bol başarılar diliyorum....

Annemde bizimle gelmişti....

Yemekten sonra çaylarımızı yudumlarken....

Kerem her zamanki gibi kıpır kıpır...AVM de biz alışveriş yaparken babasıda Keremi oyun alanına götürdü...

En son çarpışan otolara 6.sefer binerken geldim ve bir poz çekebildim....Babasını çok yormuş yaramaz...2,5 saatlik mesafede olduğumuz için Erzurumda kalmadık ve 7,5 gibi yola çıktık...Geldiğimizde haşat haldeydik...Bayağı yorulmuşuz...Pazar günü de evde koşuşturmacalardan sonra bugün işe geldim şükürler olsun....

Herkese mutlu ,sağlıklı ve huzurlu bir hafta diliyorum!!!

LALENİN İKRAMLARI

HAYIRLI CUMALAR SEVGİLİ DOSTLARIM VE İZLEYENLERİM!!!

Çarşamba akşamı sevgili Lalenin evine misafir olduk...Görmüş olduğunuz bu güzel lezzetleri hazırlamıştı....Sıcacık bir ortamda hoş sohbetler edip,çayımızı yudumladık,yedik,içtik...Gerçekten hepsi birbirinden lezzetliydi ellerine sağlık canım....Misafirperverliğin ve dostluğundan dolayı çok teşekkür ederim...
Menüde;Makarna Salatası,Zeytinyağlı Sarma,Kıymalı enfes börek,Etimekli Pasta,3 ayrı çeşitte kurabiye...Hepsi kızlarımdan ve benden tam puan aldı...Dünya güzeli minik kızı Azra Keremle çok güzel oynadı...Keremde oyuncakların tadını çıkardı....Güzel bir akşamdı....

Azra için yaptığım pembe minik güllü kolye....

*Fotoğraf makinam bozulduğu için fotoları telefonla çektim o nedenle pek güzel değil,affola....

HALLEYLİ PASTA

Merhabalar Efendim!!!!

Gününüz aydın neşeniz bol olsun,dostluklarınız daim olsun....Bugün Halleyli Pastanın tarifini vereceğim.....Tarifi sevgili arkadaşım Betülden aldım...Çok güzel oldu çok beğenildi....Teşekkürler Betülcüm...Betülün tarifi için TIKKKKK!!!!

MALZEMELER:

-----------------
2 paket halley (10'lu paket)
2 paket kremşanti (DAPNE)
2 su bardağı süt
1 paket çikolata sos (DAPNE)
1 su bardağı iri kırılmış fındık

Süslemek için ben şamfıstığı ve serviste hindistan cevizi kullandım...

YAPILIŞI:

-----------

Önce sütle kremşantiyi hazırlayın... Halleyleri küp küp bıçakla doğrayıp,kremşantinin içine atın ve fındığı da ekleyerek karıştırın. Kelepçeli kalıba karışımı dökün ...Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirip,soğutun ve karışımın üzerine dökün. 1 gece buzlukta bekletin.Ertesi gün buzluktan çıkarıp,buzdolabına koyun...Servis yapın ,afiyet olsun!!!

*Buzluktan çıkınca donmuş oluyor ama çabuk açıldığı için misafiriniz öğleden sonra ise buzluktan sabah çıkarın,akşam ise öğleden sonra çıkarın derim....

30 YILLIK ARKADAŞIM

Günaydın Sevgili İzleyenlerim!!!

Pazar akşamı 30 yıllık arkadaşım Berrak ve çocuklarını ağırladım....

Çok güzel bir akşam geçirdik,yedik ,içtik sohbetler ettik...

Sağdan sola arkadaşım Berrak,kızım Tuğçenur,ben ve Berrakın kızı Begüm....

Daha önce Berrakta toplanmıştık...Burada....

Kerem ve Berrakın oğlu Buğrahan...
Sebanur fotoğrafları çektiği için sadece karşı aynadan görünüyor...
Sebanur ve Buğrahan yaşıtlar ve birlikte büyüdüler...Lojmanda birlikte oturduğumuzda çok güzel günler geçirdiğimizi konuştuk ve özlemle yadettik....
Kerem abileri çok sevdiğinden Buğranın yanından hiç ayrılmadı....

Buda masamızın hazırlanma aşamalarından henüz tamamlanmamış hali...
Menüde;Patates çorbası,Etli yaprak sarma,brokoli salatası,turşu ve sütlaç vardı...Daha sonra çayla birlikte yaptığım trufları ve halleyli pastayı yedik....
Halleyli pasta çok beğenildi ,tarifini bilahare vereceğim....
Sevgiyle ve dostça kalın!!!

7 PONPONLU BERE

Merhabalar Sevgili izleyenlerim,Çok Değerli Arkadaşlarım ve Dostlarım!!!

Keyifli ve mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle bugün Kereme ördüğüm 7 Ponponlu Bereyi yayınlıyorum sizler için....Ponponların yapılışı için annemden yardım aldım....Tükenmez kalemle yapılıyor...Bir ara yapılışını çekip yayınlayacağım....Fotoğraf makinam bozulduğu için fotoğraf çekmekte zorlanıyorum ancak bu kadar çekebildim...Oğlumun montuyla çok uyumlu oldu ama o fotoğraf çekilmek istemediği için küçük kızımın başında çektim...Yedi cücelerin şapkasına da benzedi çok yakıştı....İpim Nako Vizon ve tüylü ipte iplerimin arasında çok eskiden kalmıştı ve renkleri birebir uyumlu oldu....Çok keyifli bir bere oldu...Evde herkes kendi başına takıp denedi...Ölçülerini isteyen olursa ekleme yaparım....

Hoşça ve dostça kalın....

SABUNLARA DEVAM

HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞLAR!!!

Eşe dosta hediye sabun yapmaya devam ediyorum...Dün akşam elimden çıkanları sergiliyorum sizlere ve beğeninize....

Kalbim Sende Serisinden...

Minik Kalpler Serisi...

Gülümsün Serisinden...

MİLFÖY ÇANAĞINDA ELMALI TART

Merhabalar Sevgili İzleyenlerim!!!

İş yerinde kendi bürolarımıza taşındık...Kalabalık bir ortamdan sessizliğe düşmek iyi geldi...Odada 2 arkadaşız...Yeni masa ve koltuklarımız Mart sonu gibi gelecekmiş ama yinede biz yerleştik...Çok iyi oldu,herkes kendi servisinin içinde....

Bugün sizlere milföy çanağında elmalı turta tarifi vereceğim....

MALZEMELER:

----------------

1 pkt milföy hamuru (10 adet)

2 adet orta boy elma

1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

1/2 çay bardağı toz şeker

Pudra şekeri

YAPILIŞI:

-----------

Milföy hamurları açılınca bir çay bardağı yarmıyla daire şeklinde kesin...kenarından çıkan parçaları dairenin etrafında birleştirerek çanak şekli verin...Elmaları rendeleyerek toz şekerle pişirin...Üzerine tarçın ve dövülmüş ceviz ilave edin...Çanakların içine bolca koyarak fırında pişirin...Soğuduktan sonra üzerine pudra şakeri eleyerek servis yapın...Afiyet Olsun!!!

*Bu tarifimide Cafemis arkadaşımın Çay Saati Etkinliğine gönderiyorum ve sevgilerimi sunuyorum....

MISIR UNLU-HAVUÇLU-MAYDANOZ - DEREOTLU POĞAÇA

Günaydın Sevgili İzleyenlerim,Dostlarım!!!

Dünkü yoğun kar yağışından sonra bugün günlük güneşlik bir hava mevcut ama yinede soğuk...Karlar kısmen eridi ve çocuklar okula gittiler kar tatili 1 gün oldu anlayacağınız....

Çok değişik bir poğaça tarifi ile geldim bugün....Sevgili arkadaşım Kızhatçe den aldım ....Buyurun onun tarifine de buradan bakın!!!!

Tarifi birde ben yazayım;

MALZEMELER:

----------------

2 yumurta(birinin sarısı üzerine)

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

125 gr tereyağ veya margarin

1 yem.kaş.kaymak

1 su bardağı mısır unu

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2,5-3 su bardağı un

1 adet kabartma tozu

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

2 orta boy havuç(rendelenmiş)

İç Malzeme:

-------------

Beyaz peynir

YAPILIŞI:

----------

Sebzeler hariç malzemeler eklenerek bir hamur yapılır.Daha sonra rendelenmiş havuç,doğranmış dereotu ve maydanoz da karıştırılır.Hamurdan parçalar alınıp içine peynir konulurak poğaça şeklinde kapatılıp üzerine yumurta sarısı sürülerek,önceden ısıtılmış (180 drc) fırında kızarana dek pişirilir...Misafirlerime yaptım ve gerçekten çok beğenildi...Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.....Afiyet Olsun!!!

*Bu poğaçaları Cafemis arkadaşımın Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği için gönderiyorum....Kolay gelsin....

3 RENKLİ PATATES SALATASI-PATATES PASTASI

Günaydın Sevgili İzleyenlerim!!!

Dün akşam başlayan ve tüm gece devam eden kar yağışı 50 cm yi buldu...Akşam çoluk çocuk dışarıya çıkıp kar topu oynadık,kızakla kaydık...harika bir görüntüydü karın yağışı....Ama sabah kalktığımızda durum vahimdi....Nasıl işe gidecektik...Kızım servisi bekledi ama gelmedi...Daha sonra anons yapıldı okullar 2 gün tatil edilmişti....kar tatili okullara var ama maalesef bizler işe gitmek zorundaydık...Eşim arabayı temizledi bende elemsiz kedersiz işime gelebildim çok şükür...Keremi babası götürdü...İnşallah akşam rahatça evlerimize gidebiliriz...Çoğu arkadaşım işe gelemedi veya geç geldi...Kar rahmettir bolluktur çok mutlu edici bir tablo aslında,bembeyaz pırıl pırıl bir görüntü....Bugün sizlere 3 Renkli patates salatasının tarifini vereceğim....Geçen akşam misafirlerime yaptım ve gerçekten çok beğenildi....daha önce 2 kere daha yapmıştım ve ev halkı tarafından da onaylanmıştı....Burada!!!

Evet şimdi tarif;

MALZEMELER:

----------------

1,5 kğ patates

2 adet havuç

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dere otu

1 kase doğranmış yeşil soğan

2-3 yemek kaşığı mayonez

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı kadar kırmızı pancar turşusu

Yarım limon suyu

Tuz,karabiber,kimyon,pul biber

YAPILIŞI:

-----------

Patatesler soyulup tuzlu suda haşlanır....İyice piştikten sonra püre aparatıyla ezilir....yarım limon suyu ve mayonez ilave edilerek iyice karıştırılır ve 3 parçaya ayrılır...Bir parçasına doğranmış yeşil soğan,maydanoz,dereotu,kimyon,karabiber ve pul biber eklenerek yoğrulur....Diğer parçasına rendelenmiş ve sıvı yağda sotelenmiş havuç karıştırılır ve yoğrulur....3. parçasına da rondolanmış kırmızı pancar turşusu eklenir ve yoğrulur...kek kalıbı streçlenerek önce pancarlı olan parçadan başlanarak sonra yeşillikli ve en sonda havuçlu parça sırayla kalıba basılır ve üzeri kapatılarak bekletilir....daha sonra kalıptan çıkarılarak ters çevrilir ve servis tabağına alınır...Dilimlenerek afiyetle yenir....

*Tuperware prenses tacı kalıbı olanlar streçlemeden kolayca kalıp çıkarabilirler...en kısa zamanda bende bu kalıptan almak istiyorum....Betülcüğümün patates pastası bu kalıptan çıkmıştı,çok daha güzel bir görüntü elde ediliyor....Buradan!!!

*Akşamdan hazırlayıp buzdolabında saklanabilir....

MEVLİD KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN!!!

DÜN AKŞAM GÜNÜM VARDI

Mutlu Pazarlar Sevgili İzleyenlerim!!!

Ne zamandır hobilerimden ve güncel olaylardan bahsettiğimin farkındayım ve birçok da eleştiri alıyorum biraz da mutfağa gir artık diye...Aslıda hergün giriyorum ama nedense hobilerim ağır bastı demekki...Cuma günü akşam mutfağa bir girdim tam girdim gece yarısına kadar bitmedi işlerim...Bir sürü pasta börek hazırladım...Biz çalışan hanımlar günlerimizi akşamları alıyoruz ancak yetiştiriyoruz işlerimizi....Cumartesi akşamı benim günümdü...İşte yaptığım yiyecekler....

Yukarıdaki İrmikli Sultan....Daha önceki tariflerimin içinde var...

Küçük köstebek pasta veya Etipuf....

Annemin Bursadan yeni getirdiği pasta şekerleriyle yaptığım Trufflarım....

3 renkli patates pastası....Çok beğenildi.....

İlk defa denediğim mısır unlu -havuçlu-maydanoz-dereotlu poğaçam...

Tarifini paylaşacağım....Kızhatçeden aldım....

Veeee Garnitürlü-kıymalı böreğim.....

Hepsini büyük zevkle hazırladım ve sundum....Afiyet olsun arkadaşlarıma...

Bayağı kalabalık bir grubuz çoluk çocuk....Koşuşturma arasında hazırladığım masanın fotoğrafını çekmeyi unutmuşum....Sonradan çok tühlendim ama iş işten geçti...Olsun,şen kahkaha güzel bir gece geçirdik....Üzrine kahvelerimizi de içtik yorgunluk falan kalmadı....

Şu anda muhteşem bir kar yağıyor ve ben mutfakta notbook dan hem yazımı yazıyor hemde karı izliyorum.....Hepinize güzel bir pazar günü geçirmenizi diliyorum...

OĞLUM DÜN KAYAKTAYDI....

Kerem ilk defa Kayağa gitti dün....

Kayakları takmak yerine kızakla kaymayı tercih etmiş ...

Bahanesi kayaklar ayaklarını acıtıyormuş....Henüz küçük olduğunu düşünüyorum ama babası Kerem doğalı çok hevesli geçen sene ısrarla götürmek istedi ama ben kıyamadım...

Ablaları lisanslı kayakçılar...Ama onlar 5-6 yaşlarında başlamışlardı....

İlimizdeki Yıldırım AKBULUT kayak tesisleri gerçekten çocuklarımız için büyük şans...

Ablaları da çok ilgilenmişler ama yorulan ve acıkan oğluma yemek yedirmek babasına kalmış...

Akşam eve gittiğimde mışıl mışıl uyuyordu Kerem,yorgunluktan bitap düşmüş.....

KALBİ GÜZEL NİLGÜN KOMAR'IM

Kim hiç tanımadığı karşılaşmadığı Blog arkadaşları için oturup bu kadar zaman ve emek harcayarak minik kalpler diker ve Erzincan Blog Yazarları toplantısına yetiştirmek için çaba harcar....Tabiki blog dünyasının melek kalpli güzel insanı Nilgün KOMAR....

Paketi kargo şirketinin azizliğine uğrayarak toplantı anında elimize ulaşamadı ama benim adresime geldi....Tarafımdan katılımcılara mutlaka iletilecektir...Minik kırmızı kalp anahtarlıkları özenle dikmiş ve içlerini lavanta ile doldurmuş....Mis kokulu kalpcikler....ben hemen anahtarlarımı taktım....Ellerine sağlık canım arkadaşım....Duygu yüklü mektubun için de ayrıca teşekkür ederim.....

Kerem için gönderdiği kuru-sulu ve pastel boyalar da çok güzel....

Kerem çok mutlu oldu,sağol.....

Sanal arkadaşlıklar sahte dostluklardan ,menfaatten uzak muhteşem bir gönül bağı örneği....

Herşey için teşekkürler Çelebim....