BLOGDA YEMEKTEYİZ

HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞLAR!!!

Sevgili Derya ve Çilek kız-Deniz beni çok hoş bir mimle mimlemişler....

Yemekteyiz yarışmasına katılmış gibi hissettim kendimi sağolsunlar bana bu duyguyu yaşattılar.

Büyük bir telaş içinde hazırladım görmüş olduğunuz masayı....Umarım şık bulmuşsunuzdur!!!

Menüme gelince;

ÇORBA

-----------

Domates Çorbası

ARA SICAKLAR

-----------------

Zeytinyağlı Biber Dolması

Nuska Böreği

SALATALAR

----------------

Köz Patlıcan Salata

Mevsim Salatası

ANA YEMEK

---------------

Hasanpaşa Köftesi

Mantarlı Pilav

TATLI

---------

Meyveli Kup

İÇECEKLER

--------------

Soda,Meyve suları,gazoz

Sehba üzerinde hoş bir şıklık olsun istedim.....

Hediyelerim yemekten sonra.....

Mutlaka eleştirici alacağım biliyorum ve bende Örece,Cansu Dere,Kızhatce,Örgüçantamdan,Elifileyaşamak ,Taze Kahve ve Yaseminlerim arkadaşlarımı mimliyorum!!!!hadi bakalım kızlar canlanın daha alışveriş yapılacak,masa hazırlanacak bakalım zaman yetecekmi?Ben zamanımı iyi kullandım hazırlandım giyindim şimdi misafirlerim gelecek,bana şans dileyin,hoşçakalın.....

PULLU -MOTİFLİ BOLERO

Teyzemin kendisine marka bir mağazadan 100.-TL gibi bir fiyata almış olduğu bu boleroyu yayınlamak istedim.....ben çok beğendim....Eminim marifetli arkadaşlarım bir bakışta modeli çıkarırlar....Daha ucuza mal olacağını sanıyorum....

Daha ayrıntılı görünsün diye kırmızının üzerinde çektim....anladığım kadarıyla ipi floş...uygun renkte pul önceden ipe geçirilmiş ve katmer gül şeklinde yapılan motif oluşturulmuş....

Önden görüntüsü de böyle...mankenliğini Sebanur yaptı....

DÜĞÜNDEN KARELER

GÜNAYDIN ARKADAŞLAR!!!

08.07.2010 da hayatlarını birleştiren teyzemin oğlu Atakan ve gelinimiz Dila Meryem'in düğünü nedeniyle Çorumdaydık....1 hafta önce Ankarada nikah törenlerine katılamadığımızdan Çorumda olmanın tadını çıkardık.Çok güzel bir kır düğünü oldu....Teyzem,eniştem ve biz....

Düğünde bazı ünlü simalarda vardı...

Damadın arkadaşı Vahey KILIÇASLAN ile tanışmak güzeldi...

Herşey özenle hazırlanmıştı...
Çorum yöresine ait İskilip Kebabı ikam edildi misafirlere...
Bu kazanda pişrilen kebap önce sahneye çıktı.....
Sonrada bu bakır sahanlarda masalara dağıtıldı...

Lezzetini anlatmakla olmaz mutlaka tatmanız lazım....
şahaneydi....İskilip Dolması olarak da anılan yemeğin yapılışını merak ederseniz buyurun...
Atakan ve Dila Meryeme bir ömür boyu mutluluklar diliyoruz....

TATİLDEN DÖNDÜKTEN SONRA

Tatilden döndükten sonra dostlarımızla bir araya geldik...Bahçede mangal keyfi çok güzeldi...

Sevgili Gülseren ablam (eşimin halasının kızı ) eşi Ahmet abi,oğulları Fatih-Hüseyin ve Murat-onun eşi Meral ve minik kızları Tusem misfirimiz oldular....Yedik,içtik hoş sohbetler ettik....Etlerin üzerine Gülseren ablamın yaptığı un helvasını da çay eşliğinde bitirdik....Harika bir helvaydı,ellerine sağlık....ortanca oğulları Fatihin doğum günüymüş o anda öğrenince çare olarak hemen yaptığım meyveli kupun birinin üzerine mum dikerek kutlama yaptık....Yolu bahtı açık olsun...Mutlu yıllara diyeyim....

DAMACANA ÖRTÜSÜ

Günaydın sevgili izleyenlerim,gününüz aydın,neşeniz bol olsun!!!!

Bu damacana örtüsünü görümcemin (sevgininelinden.blogspot.com) arkadaşı göndermişti....ne zamandır çekip yayınlayamamıştım....Çuha üzerine motifler örüp kenarlarını kirpi iple tığlamış ve üzerine dikmiş,kurdela ile süsleyerek çok hoş bir damacana örtüsü oluşturmuş.....hediyemi çok beğendim,teşekkür ediyorum Nebahat hanıma...

TATİLDEN KARELER

Gezimizin ilk durağı düğün dolayısıyla Çorumdu....Düğünün ertesi günü Adanadaydık....Resim de Baraja doğru giden yol.... Adanada Bici-bici yemeden olmazmış....

Yedik ama beğenmedik nedense görüntüsü daha çok hoşumuza gitti....

İki kuzen çok iyi anlaştılar....Araları 1 yaş zaten....Emre büyük yeğenim,Sebanur ve sandalyede oturan ortanca yeğenim Efe....

Sebanur .....

Ve Tuğçenur.....

Seyhan nehrinin kenarındaki Merkez Camiini ve parkını görmeye giderken....

Migrosun önündeki Karabiber ağacına bayıldım,hatta biraz topladım en sevdiğim baharattan....

Merkez Camii..... Merkez Parkından.....

parkı dolaştıran süper tren....

Trende dolaşırken biz....

Biz birşeyler içerken Kerem buldu kendine hemen arabayı ..... kaplumbağa şeklinde kesilmiş bitkiler....

Yeşilin her tonu,şahane....

Parkın güzelliğine doyum olmuyor....

Sonraki durağımız Mersin /Susanoğlu-Atakent....

Kardeşimin yazlık evinde kaldık,çok güzeldi...Bunlarda kolbastı ekibi,

en küçük yeğenim Emir ve Kerem....

Kum cenneti Susanoğlu diye boşuna dememişler...İsviçreden sonra Dünyada kumu güzel ve ince olan 2. yermiş burası....Gerçekten harikaydı....

Kum anneme çok iyi geldi....Kerem istediği gibi oynadı eğlendi ama bizi çok yordu....Bu arada en iyi haber daha tatile çıkmadan Keremenin Çişini haber vermesiydi....Çok seviniyorum.... Su canavarı Emir....Su biberonu elinden hiç düşmüyor,çok sevimli....

3 kuzen kumla oynarken....Efe,Emir ve Kerem....

Bizimki yaramazlık planları yaparken.....

Silifkenin yoğurdunu yemeden olmaz....Susanoğluna 9 km olan Silifkeye gittik,gezdik biraz da alış-veriş yaptık....

Göksu nehri arkamda silifkenin yoğurdunu yerken....Yoğurt enfesti....Daha çok fotoğraf var ama ben bunları seçtim....Önemli olan beynime çektiğim fotolar deyip iyice seyrettim görselliği....Tatil yorucu olsada,farklı mekanlar görmek çok güzeldi...Herkese sevgiler.....

KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

Berat Kandilimiz mübarek olsun!!!

BİZDEN KISA KISA VE KIZIMIN POĞAÇASI

MERHABALAR HERKESE!!!!

Tatil bitti eve döndük....Yaklaşık 15 gündür buralardan uzaktaydım....Önce düğün dolayısıyla Çoruma ,sonra da tatil için Adana ve Mersine gittik....Erkek kardeşim Adana-İncirlikte görevli...2 gün Adanada kaldıktan sonra Mersin Susanoğlunda 1 hafta tatil yaptık....Kum cenneti Susanoğlu-Atakent harika bir yer,deniz ve kum mükemmeldi...Kardeşimin Susanoğlundaki yazlık evinide çok beğendim,herşey çok güzeldi....Ayrıntıları ve fotoları daha sonra yayınlayacağım....Bu arada beni merak eden,yorum bırakan ,arayan soran tüm arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum....Özlenmek ve aranmak çok güzel bir duygu...

Büyük kızımın daha önce yapmış olduğu poğaçaları yayınladım....Şu an Üniversite için tercih sıkıntısı içinde hakkına hayırlısı olsun diyorum....Küçük kızımızın da lise tercihlerini yaptık,büyük ihtimal ile Anadolu Lisesine gidecek....Bizden haberler böyle....Haftaya pazartesiye kadar evdeyim ve evin tadını çıkarmaya çalışıyorum,fırsat buldukça hepinizi ziyarete geleceğim,sevgiler.....

FINDIK AROMALI -TARÇINLI KEK

GÜNAYDINLAR EFENDİM!!!

Sıcakların iyice bastırdığı ve artık zorla işe geldiğim şu son günde size bir kekle geldim....Son gün dedim çünkü yarın izine ayrılıyorum....Perşembe günü de kısmetse yola çıkıyoruz...Henüz hiç hazırlanmadım kısa sürede hazırlanmak durumundayım ama tatil fikri şimdiden çok iyi geliyor bana...Önce Cuma günü akşam Çorumda kır düğünü...Tabii kızlar ve ben süslenme durumlarında zor anlar yaşayacağız bu kesin...Ondan sonra Adana-Mersin ve kardeşimin yazlığı Susanoğlu....Hayırlısı olsun....

Sinangil Unlarından Fındık aromalı un kullanarak ve kendimce birşeyler katarak bir kek yaptım...Tarif;

MALZEMELER:

-----------------

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı damla çikolata

3 Su bardağı Fındık Aromalı Sinangil Un

YAPILIŞI:

------------

Şeker+yumurta iyice çırpılır....yağ+tarçın+un+damla çikolata ilave edilir,yağlanmış kek kalıbına dökülerek 170 drc fırında pişirilir....Afiyet olsun!!!

SOSİSLİ ÇUBUK MAKARNA

Deryacığımda görüp bende denedim....

Her ne kadar eşim salam-sosis gibi şeyleri eve almamam hususunda ısrar etsede arada bir çocuklar isteyince alıyorum,aslında bende pek sevmiyorum ama çok da güzel oluyor hani...

Sosisler doğrandı,çubuk makarnadan 4 lü alınarak takıldı...

Bir güzel haşlandı,bol tereyağıyla yağlandı....

Küçük kızıma taktırdım sosisleri....Kerem ve kızlar bayılarak yediler....
İş yerinde yanıma geldiğinde çektim onu geçen hafta...

KİRAZ REÇELİ

MERHABA SEVGİLİ DOSTLAR!!!

Bu sene reçel yapmayacağım dedim ama ahududu reçelinden sonra birde kiraz reçeli yaptım....Çok güzel iri ve koyu renkli kirazı görünce dayanamadım yine....Yeşimciğimin sitesinde görmüştüm,denedim,beğendim....Daha önce beyaz kirazdan denemiştim ama ilk defa macar kirazından reçel yaptım...Denemeye değer bir lezzet bence....Yeşimin reçeller hakkındaki püf noktası 10 numara...Püf noktası şudur ki;hangi reçel olursa olsun reçelin taşmaması ve köpüklenmemesi vede küflenmemesi için kaynatırken içine bir çay kaşığından az olmak üzere tereyağı konulacak....Gerçekten denedim ve tecrübe edindim.....Ne taşma nede köpüklenme olmadı....

Yeşimin (yeturlalezsetkareleri)tarifi için TIK!!!....

Benim tarifim kısaca şöyle;1 kğ iri,siyah macar kirazının çekirdekleri çıkarılır...2 su bardağı toz şeker kirazların üzerine dökülerek buzdolabında bekletilir....Daha sonra 4 su bardağı toz şekerin üzerine çıkacak kadar su konularak kaynatılır...Biraz kıvamaldıktan sonra bekletilen kirazlar atılır ve kaynatılır....(Bekletme süresi 1-2 saat veya akşamdan konup,sabah pişirilebilir)Çay kaşığının ucuyla tereyağı konur....1 yemek kaşığı kadar limon suyu eklenir ve ocağın altı kapatılır...Afiyet olsun!!!

Buda benim tatlımı tatlı oğluşum....bana kerem abi diyin ,ben abi oldum diyor ...

Kerem abim!!!