URFADAN ERZİNCANA SEVGİ POSTASI

Bugün öğleden sonra uzak diyarlardan Urfadan bir posta aldım...

İçinden çıkan mükemmel hediyelerle birlikte kokusu ta cğerlerime kadar işleyen sevgi ve huzur verdı....Dostluk kokuyordu.....

KEYFESEYRAN arkadaşım sana nasıl teşekkür edeceğimi bilmiyorum,tam bir moral oldu bana,çok beğendim teşekkür ederim...

Laleciğimin (Cansu Dere) blogunda görmüştüm ablası Keyfeseyranın yanına Urfaya gittiğinde aldığı cicilerini yayınlamıştı ve ben bu akik taşlı kolyeyi çok beğenmiştim yorumda yazmıştım,migrene çok iyi geliyor diye...Abla kardeş sağolsunlar çok hatırlı ve çok güzel yürekli insanlar....

Keyfesyran adresimi istedi ve kısa sürede gönderdi bu güzel hediyeleri...

Yeni aldığım kahverengi bluzumun üzerine böyle uzun bir kolye almak istiyordum tam isabet...

Görmeden gönül bağıyla kurulan bu arkadaşlıkların lezzeti hiç bir yerde bulunmaz .....

Akik kolyem ve bilekliğim ayrıca mor şalım için tekrar teşekkür ediyorum....

iyiki blogum var ve iyiki böyle dostluklar kuruyoruz....

KENDİNİ 7 MADDEDE TANIT MİMİ.....

7 maddede Kendini Tanıt Demiş Mineciğim;

7 maddeye sığarmı ,sığmaz ama başlayalım bakalım...

1-Hiç durmadan çalışan,üreten 3 çocuklu bir anne ama artık çok yoruldu...

2-Elişi hastası,örgü v.s

3-Haddinden fazla ince düşünceli sık eleyip,ince dokuyan bir yapıya sahip.

4-Temizlik konusunda asla ödün vermeyen titiz ama kendine eziyet eden bir hatun.

5-Genelde güler yüzlü ama bir okadar da huysuz.(Eşim sevinsin diye yazıyorum :D)

6-Evini -eşini ve çocuklarını kendinden fazla düşünen,alışkanlıklarına bağlı.

7-Kızlarının arkadaşı,Keremin Lülüm annesi,eşinin kızılay yardımı (Hasta olunca eşim bana kızılay yardımı der) ,anasının kuzusu,yeğenlerinin halası,gelinlerinin ablası,kardeşlerinin anayarısı,arkadaşlarının sırdaşı , tuhafiyelerin mutad yün alıcısı , internetin ayrılmaz bekçisi,blogunun hastası bir kadın işte!!!

Mimin kuralı 7 maddede kendini tanıt ve 7 kişiye pasla imiş...

Bende paslıyorum ;

Keyfeseyran,Bahar Yorgun,Çelebi 74,Kalpkurabiye ,Pembe Tatlar ,Yeşim-Yetur ve Ebrulitatlar

Kolay gelsin kızlar!!!

TARHANA ÇORBASI VE BİR AKŞAM YEMEĞİ

Bir akşam yemeği ve yeğenimiz yakışıklı doktorumuz Oğuzun evimizi ziyareti ile masa başı sohbetinden bir foto...Sağolsun Oğuz aile doktorumuz gibi kime ne olsa ararız ve oda hiç kırmadan ve sabırla halleder işlerimizi....Eşimin yeğeni ,çok saygılı ve samimi bir insan...Umarım kısa zamanda eşini bulur ve güzel bir düğün yaparız ona...Ogün akşam yemeğimizde bulunan çorbayı resimleyememiştim ama sonradan bir kere daha pişirince resimledim...

Bu soğuk havalarda sıcak sıcak çorba çok iyi olur değil mi?

O halde hemen tarif....

MALZEMELER:

-----------------

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1,5 litre su -varsa yarısı et veya tavuk suyu

3 su bardağı yoğurt

karabiber,pulbiber,tuz,nane

YAPILIŞI:

-----------

Un tereyağında pembeleşinceye kadar kavrulur...Su ilave edilerek çırpma teli ile topaklanmaması için iyice çırpılır.Salçalar ilave edilir ve karıştırılır....10 dakika böylece pişirilir...Kıvamı koyulaşmaya başlayınca 2 su bardağı su ile çırpılmış 3 su bardağı yoğurt ilave edilir ve sürekli karıştırılır....Tam kaynamadan ocağın altı kapatılır...Tuz,biber ve nane serpiştirilerek servis yapılır....Gerçekten nefis bir çorba ....Aynı usulde yapılan ve içine süt karıştırılan çorba domates çorbası, yoğurt karıştırılan çorba da tarhana çorbası oluyor....Bilmeyenler için yazıyorum hemen bozulmayın...Sevgiler....

Afiyet Olsun!!!

FINDIK AROMALI SİNANGİL KEKUN İLE ÇİKOLATA SOSLU KEK

GÜNAYDINLAR EFENDİM!!!

Bugün Sinangil Unlarımdan Fındık Aromalı kekun ile yaptığım keki paylaşmak istedim sizlerle...Keşke gerçekten birer dilim paylaştırabilseydim....

Lezzetine sizlerde ortak olurdunuz....

Tarife geçmek istiyorum hemen...

MALZEMELER:

----------------

3 Yumurta

1 Su bardağı Süt

1,5 Su Bardağı Şeker

1/2 Su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı damla çikolata

1 adet Muz

3 Su bardağı Fındık Aromalı Kekun(Sinangil)

1 paket Dapne Çikolata Sosu

Sos için 2,5 Su Bardağı Süt

YAPILIŞI:

----------

Yumurta ile şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır...Süt+Yağ+Un ilave edilerek karıştırılır....Ekstra kabartma tozuna gerek yok çünkü unun içinde mevcut...Damla çikolata da karıştırışarak yağlanmış kek kalıbına dökülür....180 drc fırında pişirildikten sonra soğumaya bırakılır.Diğer tarafta çikolata sosu 2,5 su bardağı süt ile pişirilir ve uzunlamasına kesilen muz dilimleri dizildikten sonra üzerine dökülür...Farklı meyvelerle ve hindistan cevizi ile süslenebilir...

Ben iki ölçü kullanarak 2 ayrı şekilde kek yaptım....Birini kalıpta diğerini borcam tepside pişirdim...Borcam tepside pişirdiğimi Cumartesi günü Birselciğime götürmüştüm...Yine muz dilimlerini dizip sonra çikolata sosunu döktüm ve hindistan cevizi ile süsledim...Bize afiyet oldu zaten,yapacak arkadaşlara kolay gelsin diyorum...

TUNUS İŞİ ERKEK ÇOCUK YELEĞİ

Keremin yeleğini bitirdim ve fermuarınıda diktikten sonra beğeninize sunuyorum... Yeleği kısa sürede bitirdim ....İlk yaparken yayınladığımda Ceydacım sağolsun yorum yazmış ve kuş gibi çabucak bitsin diye seslenmişti....
Rengi hususunda tereddütüm olsada bitirince beğendim...

Kereme giydiremedim daha,huysuz kaçıp duruyor...

Arkasına 3 tane tavşan ördüm ...Örgüyle birlikte yaptım ve sonradan süsledim,kulak v.s.

Güle güle giyinsin paşam inşallah!!!

Şimdi sırada Ömercik var...

Ona yelek başladım,bakalım neler çıkacak ortaya...

Hem örüp hemde seviyorum daha doğmadan ...Hala olmak çok güzel bir duygu...

Rabbim herkese de bizlere de hayırlı evlatlar nasip etsin....

BÖĞÜRTLEN REÇELLİ MARGARİNSİZ LİMON AROMALI SİNANGİL UNUNDAN KURABİYE

Sinangil Unlarım geldi geleli neşeli bir telaş içinde mutfağım...

Hangisini denesem değişik şeyler yapsam çabasındayım...

Limon aromalı kekundan yaptığım kek süper oldu...Acaba aynı undan kurabiye yapabilirmiyim dedim ve denedim işte sonuç harika oldu...Hemde margarin kullanmadım,sıvı yağla yaptım...Sevgili Begonvilliev çok seviyor margarinsiz tarifleri...Doğrusuda bu aslında sağlık açısından...Sinangilden aldığım mailde kendi tariflerinizide sitemize almak isteriz diyordu umarım bu tarifim işe yarar....Nasılmı yaptım?

MALZEMELER:

----------------

2 yumurta (Birinin akını ayır)

1 Su bardağı yoğurt

1 Su bardağından biraz eksik sıvı yağ

1 Su bardağı pudra şekeri

Sinangil Limon aromalı Kekunu 6 su bardağı

Hindistan Cevizi

Böğürtlen reçeli

YAPILIŞI:

-----------

Yumurtanın birinin akını ayırdıktan sonra pudra şekeri,yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin...Elinizle yuvarlak olarak açın ve bir tatlı kaşığı reçeli koyarak kapatın ve yine yuvarlak şekil verin...Önce ayırdığınız yumurta akına sonra da hindistan cevizine bulayıp tepsiye dizin...180 drc fırında pişirin ve iyice soğuduktan sonra afiyetle yiyin...

NOT:Unun içinde kabartma tozu olduğundan kabartma tozu veya karbonat eklenmeyecektir.

BİRSELİN SOFRASI

Dün Birselin sofrasında toplanmıştık....

Yine eski dostlar,muhabbetimiz ve soframız çok lezzetliydi...

Soframızın minik prensesi SILA idi...

Semanın küçük kızı,çok şirin ve çok akıllı...Ama yemez sultan,tek çeşit pasta yedi zorla,keşke bizde böyle olsak diye düşündük ama nerde sildik süpürdük hep beraber...

Közlenmiş patlıcan,kırmızı biber salatası,sarmısaklı yoğurtlu...

Zarf böreği kıymalı...

Haşhaşlı revani....
Buda benim yapıp götürdüğüm çikolata soslu kek.....

Erzincanımızın meşhur ekşilisi ki mükemmel olmuştu....Tabakların altına doğranmış tandır ekmeği konulup,üzerine çorba gibi pişirilen ve tarifini burada daha önce yayınladığım ekşili ..Resmen şifa çorbası....
Sofrada çekemediğim tavuklu-kaşarlı patates, ve kremalı pasta da vardı...
Masadan kalkınca elişi muhabbetleri kim ne örüyor ne örelim ,bu örnek , şu örnek derken doyamadık tabiii...İnşallah başka sefere başka bir arkadaşın evinde buluşmaküzere ayrıldık...
Ev sahibimiz güler yüzü ve misafirperliği ile bizleri çok rahat ettirdi...
Teşekkürler Birselciğim!!!
Sema,Nurten,Fikriye,Yasemin ve Ben....
Çok güzel bir Cumartesi geçirdik,güle söyleye...

TUNUS İŞİ YELEK

HAYIRLI CUMALAR!!!

Tunus işini sevdiğim için Kereme bir yelek daha örüyorum....Daha önce kapşonlu krem rengi ördüğüm yelek çok kullanışlı olunca bir tane daha öreyim dedim..Önden fermuarlı olunca hem kreşte hem evde rahat kullanılıyor çünkü...Arkadan başlayıp yakadan sonra omuzları da ayırıp öne doğru indim...Omuzlarda dikiş yok anlayacağınız...İpim Kartopu Flora ve 3, 5 numara tığ şiş ile örüyorum...Kartopu flora için patiklik ip diyorlar ama bence hiç kabarmayan yumuşacık bir ip herkese tavsiye ederim....İki renk kullandım...Tunus işi lastik yani pirinç modeli ile normal düz modelin karışımı....Arkasına 3 adet tavşan yaptım ama henüz ağzını burnunu tam işlemedim....Bu yeleği kapşonlu değil yakalı yapmayı düşünüyorum...Önlerine de cep ördüm dikeceğim...Bitince paylaşacağım...Sevgiler...

PORTAKALLI KEREVİZ

GÜNAYDIN SEVGİLİ BLOG DÜNYASI!!!

Kışın vazgeçilmez sebzesi olan Kerevizin her çeşidini çok seviyoruz,eşim hariç...Neyseki herkesin çok fazla sevmediği sebze çeşitlerini sık sık yaparak yedirdiğim için kızlarım alıştılar ve bayılarak yiyorlar...hatta Keremde bu tarz yemekleri seviyor...Bu sefer portakallı-zetinyağlı yaptım...Muhteşem bir lezzet mutlaka deneyin derim....

MALZEMELER:

-----------------

2-3 adet kereviz

2-3 adet havuç

1 adet patates

1 adet soğan

1 büyük boy portakal

1 avuç pirinç

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 adet kesme şeker

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

Tuz,karabiber

YAPILIŞI:

----------

Zeytinyağında soğanı soteleyin...Doğranmış havuçları atarak çevirin...Salçaları ilave edin...Biber salçam acı olduğu için acı biber eklemedim siz dilerseniz ekleyebilirisiniz...Sırasıyla doğranmış portakalı ,kerevizleri,patatesleri dizin ...Pirinç,kesme şeker,tuz ve karabiberide ekleyerek 2 su bardağı su ilavesiyle pişirin...Soğuduktan sonra servis yapın...Afiyet olsun!!!

Geçen gün anneme gittiğimizde aldı yine eline elektrikli süpürgeyi Kerem...

Süpürge sarı , badi sarı...Pekde yakıştı oğluma sarılar....

BEŞİBİRYERDE VE BİZDEN KISA KISA

BİBERİYE,KEKİK,YEŞİL ÇAY,MATE VE FUNDA dan oluşuyor beşibiryerde...

Bu sıralar herkes zayıflama haplarına yönelmişken bende daha eski bir metod olan beşibiryerde çayını denemeye karar verdim...Açıkçası hap kullanmaya korkuyorum ...Ender SARAÇ'ın özellikle tavsiye ettiği bu çay ile ayda 5 kilo vermek mümkünmüş....Bakalım neler olacak...Bugün 5. gün....İştah falan kalmadı...Ya çaydan yada bu sıra yaşadığım olumsuz olaylardan hiç yiyesim yok ki ben sürekli birşeyler atıştıran ben yani....Öğlen azıcık birşeyler yiyorum,akşamda pek iştahlı değilim...Henüz kilo kontrolü yapmadım ama belirgin bir az yeme mevcut...

Çayın hazırlanışı şöyle;1 kilo kaynamış suya otların herbirinden birer çay kaşığı atıp demliyorsunuz...Benim aldığım aktar yemeklerden önce birer fincan içmemi önerdi...İlk 3 gün bu şekilde içtim baktım çay bitmiyor ve rengi koyulaştığı için midemi ağrıtmaya başladı...Bende netten araştırdım meğer birer su bardağı içilecekmiş...Böylece daha kısa sürede tükendiğinden acılaşmıyor ve mideye zarar vermiyor...Ben yinede yarım su bardağı içiyorum...Zaten 5 kilo fazlam var umarım bir ay sonunda başarıya ulaşırım...Sonucundan sizleri haberdar edeceğim. Fiyatı mı çok uygun sadece 10.-TL

Geçen gün akşam çok sevdiğim bir arkadaşım geldi oğluyla beraber...Kerem abileri çok sevdiğinden Berkanın peşinden ayrılmadı....Doyasıya koştu oynadılar...Abiyi bulmuşken gol atmayıda ihmal etmedi bizimki...Birlikte yemek yedik daha sonra çayın yanında pasta kesecekken Kerem doğum günü-mum üfleyelim deyince dayanamadık....

Berkanla beraber üflediler mumları,mutluluklarına diyecek yoktu...Berkanın boynuna elini nasıl atmış görüyormusunuz? Büyük adam gibi...Arkadaşımda meğer hediye getirmiş Kereme doğum günü gibi oldu çok sevindi miniğim....

MASA ÜSTÜ TEMASI MİMİ.....

Kalpkurabiyem Denizcim mimlemiş beni,sağolsun...

Masa üstünde kullandığım temayı yayınlamamı istemiş..

Bende ekranımın fotosunu çektim yayınlıyorum...

Göz yormayan sade bir tema....

Kalp kurabiyemin benim ekranımdan görüntüsünüde çekmeyi ihmal etmedim...

Sevgilerimi yolluyorum Denizcim....

Şimdi bende kimleri mimlesem diye düşünüyorum veeeeeee;

Ceydanınbahçesi,3 prenses ,Örece ve Kekcafe arkadaşlarımı mimliyorum....

Kolay gelsin kızlar....

FLEMENGO FULAR VE TEYZEMİN HEDİYELERİ

Fır Fır Flemango fular...Motif aparatıyla pembe ve beyaz şallar... Flemengo fuların lila renginide bitirdim ve teyzemin hediyeleri ile birlikte dün kargoya verdim...Beyaz şallar gelinleri , pembe dikdörtgen şalda kendisi için...Güle güle kullansınlar...

Aslında bugün canım çok sıkıntılı,dün renkli dopler çekildim varislerim için...Daha önce amaliyat demişti doktor ama doplerin sonucuna göre hareket edelim demişti...Sol bacağım zaten kötü durumdaydı ama sağ için daha iyi diye umut ediyorduk hem doktor hemde ben...Ama dopler sonucunda şaşırdık,her iki bacakta da venöz yetmezlik ve reflü...Acilen amaliyat olmam gerektiğini söyledi ve hatta haftaya gün vermek istedi ama ben eşimle değerlendirmek üzere sonra görüşebileceğimizi söyleyerek ayrıldım...Moral sıfırın altındaydı...Tüm olasılıkları değerlendirip bir karar vermek zorundayım...Kızların sınav seneleri,oğlanın küçük olması ve cerrahi bir amaliyat olması nedeniyle 2-3 hafta bakıma ihtiyacım olması gibi nedenlerden dolayı karar vermekte zorlanıyorum...Farklı bir ilde amaliyat olmakda işime gelmiyor çünkü Kerem geceleri ya baba yada ben olmadan durmaz....Ne yapacağımı bilmiyorum...Akşam eve gittiğimde büyük kızımın Migren nöbeti tutmuştu,geçer dedik ama çok şiddetlendi...Kusma aşırı ağrı ve el ayak uyuşması ile acile gidemediğimizden 112 Acil bize geldi,iğnelerden sonra kendine geldi kızım...Çok acı çekti tabiii bu sene hep stres hep koşturmaca ,sınav telaşı onu çok yordu...

Olaylar hep üst üste geliyor,kendimi düşünecek zamanım yok gibi...

Ama bunada şükürler olsun rabbim dermansız dert vermesin ...

Eşimin kuzeni doktor...Oğuz Kağan sağolsun araştırıyor benim için nasıl daha iyi olur diye...

Akşamda bizdeydi zaten ne zaman başımız sıkışsa alo Oğuz deriz oda müthiş bir saygıyla ve sabırla ilgilenir bizimle...Tuğçeyi kontrole geldi ve çok da moral verdi....

Bakalım hakkımıza hayırlısı.....

MİMMMMMMM.........

Sevgili yetenek-sizin arkadaşım mimlemiş beni sorular çok güzel....

Edaca 30 arkadaşımın blogum için düzenlediği resimi koydum ....

1- Blogunuzu ilk ne zaman açtınız ?

02.12.2008

2- Blogunuzda işlediğiniz konular nelerdir ?

Hayatımdan ve mutfağımdan esintiler...

Hobilerim-Elişlerim

3- Blogunuzla ilgili düşünceleriniz nelerdir ?

Blogumu çok seviyorum ve ona bakarken çok mutlu oluyorum...

Sanat eserini işler gibi , bir evlat büyütür gibi.....

4- Blogunuza yazdığınız ilk yazı/konu nedir ?

Yeni yıl mesajı ve Çocuklarım...

5- Sizi izlemeye alan ilk kişi kimdir ?

Akasyakokusu canım Nurayım...

6- İlk yorum yazan kişi kimdir ?

Akasyakokusu-Tazenane

7- En çok yorum alan yazınız hangisidir ?

AŞI GERÇEĞİ

8- Beğenildiğinizi düşündüğünüz yazınız ?

Arkadaşlarım sağolsunlar yorumlarıyla her yazılarımı çok beğendiklerini hissettiriyorlar bana...

9- Tarafınızca düzenlenen etkinlik? (Var ise)

Mim hazırladım.....tatesal 1,2,3,4 olarak ve Erzincan Blogger Buluşması

10- Katıldığınız etkinlikler ?

Erzincan Blogger Buluşması

11- Katıldığınız yarışmalar ?

10 Marifet-Sonbahar yarışması ve Soft Bowl Yarışması

12- 100 ve katlarında ki üyeleriniz ? (Var ise)

371 üyem var ama 50. üyeme bir pasta yollamıştım Nazar çeyiz ve oda bana bir buket çiçek yollamıştı bunun hatırası var o nedenle yazdım...

13- Toplam yazı adediniz ? (Geçen yıla ait)

411

14- Hergün ziyaret ettiğiniz blog yada siteler nelerdir?

Hangisini yazsam bilemiyorumki hemen hemen tüm dostlarımı ziyaret ederim...Ama;isim vermem gerekirse;

Renginlerenklihayat,Elifile yaşamak,örece,pembetatlar,3 prenses , Keyfeseyran,Tazenane,Tazekahve,Kızhatçe,Nineninseçtikleri,Baharıelleri,Akasyakokusu,

Gönüldenele,Selma Tozan,Yetur-Yeşim,lezzethane,kelebekana,Tubanıntarifleri

Zeynebingüncesi,Yeteneksizsiniz,Cansudere,Örgüeli,Mavianne,Ebrulitatlar,Candantarifler,

Murtaktakizaman,mutfaktakinefiskokular,Örgüçantamdan,Eminevehobileri,Defneylebirlikte,

perininmarifetleri,İtaliancooking,Lezzethane,Uğurböceklerim,baharınelleri,Edaca30,

Ebrulitatlar,Uğurböceklerim,Kekcafe,Şengülce,Biryudumhobi,Kalpkurabiye,Deryakuzusu,Smilena,

Çelebi74,Mutfaktayım,Esradan,Zencefil,Fatma48,Cafemis,Sarımıutfak,Bizimgibiler,Embir,

Birilerianlatsın,Begonvilliev,Primarima,Annekaz ve daha sayamadığım hergün post atan arkadaşlarımı takip etmeye çalışıyorum...Unuttuklarım varsa affedin...

15- Blogunuzun size kazandırdıkları?

Blogum bana pozitif olmayı,hergün yenibirşeyler öğrenmeyi ve uygulamayı,kendimi iyi hissetmemi,yanlız olmadığımı ve sevildiğimi ,mutsuz anlarımda bile mutlu olabilmeyi en güzelide görmeden sevmeyi öğretti bana......

Çok güzel bir mim ve bende ;

Cansudere,Tubanıntarifleri,Begonvilliev,Ebrulitatlar,Şengülce,Perininmarifetleri ,

Tazekahve ,Nazar07 Çeyiz arkadaşlarımı mimliyorum......Kolay gelsin....

ALABALIKLAR VE KEREM

Fotoğrafları çekeli çok oldu(15 Aralık 2009 ) ama yayınlamak nasip olmamıştı....Kısmet bugüneymiş...Bugün pazar olması dolayısıyle evdeyim ve şu an mutfakta hem yemek yapıyorum hemde tezgahın üzerindeki laptoptan bu postu hazırlıyorum...

Kerem balıkları çok seviyor...Eve balık aldığımda önce o oynuyor,sonra pişiriyoruz...Elinden almak zor oluyor jelatinini açmadan bakıyor sonra çıkar suya koy yüzdüreceğim diyor...Çocuk olmak çok güzel şey...Neyseki korku bilmiyor...Yazın böcekleride tutup tutup getiriyordu...

İkna etmek zor oluyor ama başarıyoruz sonunda..
Ablası ikna ediyor,odasında oynama sözü vererek...

Ekmek yemeyi de çok seviyor...Hele kreşten çıktığımızda mutlaka bir dilim ekmek bulunduruyorum yanımda veya arabada...Bu da hoşuma gidiyor,ıvır zıvır yemesinden iyidir...

SİNANGİLE TEŞEKKÜRLER VE LİMON AROMALI KEK

Dün öğleden sonra iş yerime gelen paket beni çok mutlu etti....

SİNANGİL den unlarım geldi...Hepsi birbirinden güzel...Gerçekten bu kadar çeşit üründen haberim yoktu...Yıllardır Sinangil Un kullanırım ama sade normal unu...Şimdi görüyorum ki mutfağım çeşitlndi ve yeni lezzetlerle buluşacak...Hepinize şiddetle tavsiye ediyorum ve muhakkak deneyin diyorum...

SİNANGİL için lütfen bir TIK!!!

Kabartma tozu kullanmadan ve pratik...Ekmek yapmayı ilk defa Sinangille deneyeceğim...

Bugün hemen denedim ve sonuç mükemmeldi...

LİMON AROMALI KEK...

Paketin üzerinde yazan tarifi yapmadım,margarin kullanıldığı için kendime göre düzenledim ve sadece üzerinin sosunu aynen aldım...Sos Glazür olarak tabir edilmiş paketteki tarifte .Mükemmel bir kek oldu,akşam anneme gittik ve kekten götürdüm yemekten sonra çayın yanında yedik ve hepimiz çok beğendik....Teşekkürler Sinangil,bizi bu güzel ürünlerle tanıştırdığınız için....Tarife geçiyorum...

MALZEMELER:

3 yumurta

1 Su bardağı Süt

1,5 Su bardağı Şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

3 Su bardağı Sinangil Limon Aromalı Kek Unu

Damla çikolata

GLAZÜR İÇİN:

Onlar gram yazmışlardı,ben daha pratikleştirdim

1/2 Su bardağı Ilık Süt

1 yemek kaşığı limon suyu

1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:Kek malzemelerini bildiğiniz usulde çırpınız...Yumurta+şeker+diğerleri...Kek kalıbını yağlayıp dökünüz ve 180 drc fırında pişiriniz...Glazür malzemelerini iyice karıştırıp ,fırından çıkmış ve biraz ılınmış kekin üzerine dökünüz....Ben keke damla çikolata da ekledim ...Dilerseniz içine limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz çok yakışacağından eminim...Daha sonra afiyetle yiyiniz....

TERBİYELİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI

HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞLAR!!!

Yoğun bir haftadan sonra nihayet Cumaya eriştik...Hafta sonu da muhtemelen yoğun geçecektir....Bu yoğunluk ve yorgunluk arasında kaybolmadan önce güzel ve sıcacık bir çorba tarifi vereceğim sizlere...Terbiyeli Şehriye Çorbası....

YAPILIŞI: 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağında kavrulur ve soğuk su ilave edilerek çırpma teli ile açılana kadar karıştırılır...1 yemek kaşığı salça ve 1 domates rendesi yedirilir ...Biraz daha su ilave edilerek kaynamaya bırakılır ...Kaynadığında 2 avuç tel şehriye dökülür...Tuz ,karabiber,pul biber ilavesiyle pişirilir...Daha sonra yarım çay bardağı süt konur...1 yumurta yani tamamı iyice çırpılır ve çorbaya eklenir...Karıştırışır...Kuru nane serpiştirilir ve servis yapılır...Afiyet Olsun!!!

Bu mu?

Bu bildiğiniz kelebek makarna....

Yanında kasap köfteyle servis yapmak için yapıldı....

İsteyen kaşar rendesi,istemeyen ketçap-mayonez döksün...

Ama benim tercihim sadece karabiber....

SOFRAMIZDAN VE MAYALI POĞAÇA

Bir akşam yemeği için günlük soframızdan bir kesit...

Sakın şişeyi görüp de şarap falan içtiğimizi sanmayın....
Halis muhlis Kaleağası Şalgam suyu kendileri....
Adanadan orjinal şişesinde geldi...
Mükemmel bir lezzet...
Erkek kardeşime teşekkürlerimi sunuyorum...
Ve geliyorum mayalı poğaçanın tarifine...(Resmin üzerindeki tarih makinanın azizliğinden...Affola!!!

MALZEMELER:

----------------

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

1 Çay Bardağı Süt

1 Su Bardağı Ilık Su

1 Paket Yaş Maya

1 Tatlı Kaşığı Şeker

1 tatlı kaşığı Tuz

Yeteri kadar Un

Peynir-Maydanoz

YAPILIŞI:

-----------

1 Su bardağı Ilık suda maya eriyene kadar karıştırılır.....Üzerine süt+yağ+şeker eklenir.Yavaş yavaş un dökülerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir...Yarım saat kadar mayalanmaya bırakılır....Daha sonra hamurdan parçalar koparılarak el ile açılır ve içine peynirli veya istenilen bir iç malzeme konularak yarım ay şeklinde kapatılır...Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpiştirilir....180. drc. fırında pişirilir,afiyetle yenir.....