BUGÜN KEREMCİĞİN 2. DOĞUM GÜNÜYDÜ!!!

Kerem 30 Kasım 2007 de saat 20:30 da sezeryanla dünyaya geldi....

Minik kuzumun 2. doğumgünü ama sanki yeni doğmuş gibi....2 yıl çok çabuk geçti...

Pastasını çok beğendi,uğur böceği ...

Büyük bir zevkle parmaklayarak yedi pastayı,ağzı ,burnu,yüzü pasta oldu...

Nice yaşlara Keremcim...

AYVA REÇELİ

GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!

Ayva reçeli ile geldim bugün....hem yapımı kolay hemde tadı çok güzel...

Tarife geçiyorum;

MALZEMELER:

----------------

1 kğ ayva

6 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su

1-2 adet limon tuzu

YAPILIŞI:

----------

Şeker ve su tencereye konur ve kaynatılır....Diğer tarafta ayvalar rendelenir ...Şurup biraz koyulaşınca rendelenen ayvalar içine atılır...Ayvaların kararmaması için bekletmemek gerekir...Eğer bekleyecekse üzerine limon sıkılır....Pişirilir....Ayvanın çekirdeklerinden içine ilave edilir ki rengi güzel olsun...Daha sonra limon tuzu atılır ve biraz daha kaynattıktan sonra ocaktan alınır...Soğuduktan sonra cam kavanozda muhafaza edilir....Afiyet Olsun!!!

ÖĞRETMENİME SEVGİLERİMLE

BUGÜN ÖĞRETMENLER GÜNÜ VE BEN ÇOK ŞANSLI BİR ÖĞRENCİYİM!!!

NEDEN Mİ ?

ÇÜNKÜ İLKOKUL ÖĞRETMENİMİ ALLAH ÖMÜR VERDİKÇE DAİMA GÖREBİLME ŞANSINA SAHİBİM....ÇÜNKÜ BENİM ÖĞRETMENİM ANNEM!!!

HER İKİ KUTSAL GÖREVİN BEKÇİSİ!!!

ÖĞRETMENLER GÜNÜN KUTLU OLSUN ANNECİĞİM!!!

***************************************

BURADAN GELİNİMİZ SEVGİLİ ARZUCUĞUMUN ,TÜM ÖĞRETMENLERİN VE BLOG DOSTU ÖĞRETMENLERİMİZİN DE GÜNÜNÜ KUTLUYORUM!!!

SEVGİLİ HAVVANUR BENİ ÇOK DUYGULANDIRDI...NASIL GÜZEL BİR İNSANDIR O HEPİNİZ BİLİRSİNİZ...ANNEMİ BİLE UNUTMAMIŞ VE YAZISINDA BELİRTMİŞ CANIM BENİM...ONADA SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM....

FENERLİ KEREM

Oğlum dün babasıyla maç izlemeye gitti ama 3-0 yenilgi iyi olmadı.....

Keremciği doktora götürmeden idare edelim dedik ama olmadı,iyiki de götürmüşüz üst solunum yolları enfeksiyonu ilerlemeye başlamış....İlaçlarla boğuşuyoruz,içirmek çok zor....Sütüne karıştırıyorum"anne bu süt güzel değil" diyor....herşeyi de anlamasa olmaz....Hele doktorla aralarıdaki diyaloğu duysanız...

Doktor: Kerem hastamısın?

Kerem:Hasta değilim

Doktor:Kulağın ağrıyor mu?

Kerem:Ağrımıyor

Doktor:Boğazınmı ağrıyor?

Kerem:Ağrımıyor

Doktor:İlaç verelimmi?

Kerem:Sebişe ver....

Herşeye olumsuz cevap veriyor ki muayene olmasın....Çocuk doktorumuz Hasan AVŞAR 3 çocuğumunda doktoru....Aile hekimimiz...Kerem ondan hiç hoşlanmıyor,dudağı yarıldığında dikiş attı ya o gün bu gün mimledi adamı....Ama azıcık birşey olduğunda hemen ona koşturuyoruz,sağolsun....iyi akşamlar herkese....

AŞI GERÇEĞİ*BABAM GUİLLAİN-BARRE SENDROMUNDAN ÖLDÜ!!!

Ne olduğunu anlayamadığımız bir anda 1998 de müthiş bir hastalıkla sarsıldı babam...Bir ay Uludağ Üniversitesinde yattı.kas ve sinir uyumsuzluğu nedeniyle felç benzeri bir hastalıktı bu...Gözleri çift görüyor,ayakları kolları tutmuyordu...Annem fahri hemşiresiydi onun...Çektikleri ve yaşadıkları anlatılmaz ancak görüp yaşamak lazım...Bir yıl sonra iyileşti diye sevindik ama hastalık kalp kaslarını etkilemişti ve kalbi o kadar çok büyümüştü ki akciğerlerinin üzerini kapladığından solunum yetmezliğine giriyordu...2005 yılının 17 Ağustosunda kaybettik biz "KOCA YÜREKLİ ADAMI" ....Son bir yılını hastanelerde acillerde geçirdi...Evde hastane ortamı kurulmuştu...Yine hemşiresi Annem...Nasıl öderiz hakkını bilemiyorum...Çok duygusal anlar yaşıyorum şu an....Bu güne kadar bunları açıklama gereği duymamıştım bilindik bir hastalık değildi çünkü....Ama gündemdeki aşının yan etkileri arasında bu sendromu görünce beynimden vuruldum...Demekki benim babam aşı kurbanı olmuştu...Doktorlar milyonda bir görülen bu hastalık için babanız çocuk felci mikrobunu almış bel sıvısında hapsolmuş ve vücudun zayıf anında nüksetmiş dediler....Şimdi yaptığım araştırmalardan anlıyorum ki 1977 de üretilen bir grip aşısı neticesinde de görülmüş bu sendrom...Kimbilir babam nerde ve ne zaman aşı vuruldu...Okulda veya askerde olma ihtimali yüksek...Geçen sene kardeşim babamın adına bir blog açtı....kendisi araştırmacı yazardı....Bakmak isterseniz buradan.....Bunları duyduktan sonra "ASLA" dedim asla yaptıramam çocuklarıma ve tanıdıklarımı da uyarmalıyım...Belgüzaranne arkadaşımız bugün yayınlamıştı kendisine gelen maili....Okudum ,duygulandım ve bu yazıyı yazma gereği duydum.....mailin bir kısmını aşağıda yayınladım devamı için buraya....

BUGÜN BİR İYİLİK DAHA YAPIN ARKADAŞLARINIZLA PAYLAŞIN OLUR MU?

DOMUZ GRİBİ AŞISI GERÇEĞİ

Şimdiye kadar üç firma üretim yapmış:GlaxoSmithKilne firmasının Pandemrix, adlı aşısı.Baxter International’ ın H1N1aşısı.Her ikisininde henüz lisansı yok. Avrupa ilaçlar kuruluşu tarafından onaylanmamış.Novartis tarafından üretilen Influenza A (H1N1) 2009 Monovalent .Amerikan’nın bazı eyaletlerinde zorunlu aşılamaya karşı tepkiler artıyor. Aşılardan ölümler meydana gelmekte. İngiltere ülkesinde kesinlikle böyle bir uygulama yapmayacağını söylüyor. Diğer ülkelerdede durum farklı değil.Bu aşılar yapıldıgı takdirde:-Guillain-Barre sendromu-Vaskülit-Felç-Anafilaktik şok-ve ölüme neden olabileceği duyuruluyor.Ayrıca Novartis firmasının geliştirdiği ilacın yan etkilerini Novartisin kendi laboratuvar sonuçlarından okuyabilirsiniz.

ŞİMDİ OLAYI İSTERSENİZ TÜRKÇE KONUŞALIM

1-DOMUZ GRİBİ AŞISINDA DOMUZ KANI VAR..

2-BU AŞININ İÇİNDE KISIRLIK YARATAN YAN ETKİ VAR.

3-BU AŞININ İÇİNDE İNSANIN GENETİK YAPISINI BOZAN MADDELER VAR.

4-BU AŞININ İÇİNDE DÜNYADA BİR NUMARALI KANSOROJEN MADDE ÖZELLİĞİ TAŞIYAN FORMALDEHİT BULUNUYOR.YANİ AMERİKA YASAKLI OLAN AVRUPADA YASAKLI OLAN BİR MADDE..(AMERİKADA BU AŞIYI VURULAN VATANDAŞ DEVLETE DAVA AÇMIŞ)

ŞİMDİ İŞİN SOSYOLOJİK BOYUTU

1-ALMANYADA HÜKÜMET YETKİLİLERİ BÜROKRASİ KESİMİ CİVASIZ AŞIYI KULLANIRKEN, HALKA CİVALI AŞI KULLANACAKLAR BU HABER ALMANYADA DUYULUNCA HALK AYAKLANDI- ÜLKEMİZE GELEN İLK PARTİ AŞI (500 000 AŞI) CİVALI HABERİNİZ VARMI.

2-KUŞ GRİBİ HASTALIĞININ İLACI OLAN TAMİFULU İLACININ FİRMA SAHİBİ Donald Rumsfeld (amerikanın 3. etkili adamı) idi VE 2 MİLYAR DOLAR KAZANDI. ŞİMDİ BU HASTALIĞIN İLACI OLAN FİRMALARIN HEPSİNİN YAHUDİ FİRMASI OLDUĞUNU BİLİYORMUSUNUZ..

3-TÜRKİYE DE CİDDİ OLMAMASINA RAĞMEN SÖZDE BİR KAÇ İLDE ESKİLERİN AJAN LAWRENCE LERİ GİBİ ÜLKEMİZE SOKULAN SÖZDE SANAL HASTALIK İLE HALKI KANDIRAN BU ÜLKE YÖNETİCİLERİ, HABERLERDE YAPILAN DOMUZ GRİBİ HABERLERİ İLE HALKI PSİKOLOJİK OLARAK BASKI ALTINA ALIP KENDİLERİNCE ALINACAK 43 MİLYON AŞININYANİ 1 MİLYAR DOLARLIK AŞININ BAHANESİNİ OLUŞTURDUKLARINI BİLİYORMUSUNUZ.

4-HİÇBİR ÜLKEDE, HATTA ÖLÜMLERİN YAŞANDIĞI ÜLKELERDE BİLE ÜLKE HALİNDE BU KADAR AŞI TALEBİ OLMAZKEN NEDEN TÜRKİYE KOBAY ÜLKE OLARAK DENENİYOR..Domuz gribi aşısını ilk kullanacak olan ülke Türkiye yani kobay

5-DOMUZ GRİBİ HASTALIĞININ KENDİ KENDİNE OLUŞABİLECEK BİR EVRESİ OLMAYAN HASTALIK OLDUĞUNU BİLİYORMUSUNUZ. YANİ ÖZEL LABARATUARDA ÖZEL HAZIRLANMASI GEREKEN BİR HASTALIK OLDUĞUNU BİLİYORMUSUNUZ ?

KIRMIZI ÇİÇEKLİ BABET

GÜNAYDIN!!!!

Bunlar da kırmızı çiçekli babetler...Küçük kızımızın tercihi...Onun ayağında çektim fotoyu...

Artık sıkıldım babet örmekten 3 adet büyük ,bir adette minik babet ördüm...

Şimdilik yarım kalan işlerimi toparlamaya çalışıyorum....Bittikçe yayınlayacağım....

*kelebek* arkadaşım yapılışını merak etmiş işte burda keyifli hobilerde.....

Şemasıyla anlatımıyla bir tane arkadaşımız kolayca yapabilirsiniz...

SEVGİLER BENDEN!!!

ŞEKER PANCARI TURŞUSU

Evde çok sevilen bir turşu çeşididir...

Yapımı biraz zahmetli ama bence değer...

Bu görmüş olduğunuz şeker pancarının ta kendisi...

Erzincanda bol miktarda yetiştirildiği için bulmak zor olmuyor...Çiftçiler yetiştirip kamyonlara yükleyerek şeker Fabrikasına veriyorlar....Benim iş yerim şeker fabrikasına çok yakın olduğundan yoldan geçerlerken görüyorum ve şeker yapımına başlandığında küspe kokusu ta bize kadar geliyor....Kokusu güzel olmasa da şekeri afiyetle tüketiyoruz...

Hele turşusu mükemmel oluyor....Kabuğu sert olduğundan soyması zahmetli ben eşime soydurdum ve dilimleyerek haşladım...Aslında iyice yıkayıp kabuklu da haşlanabilir daha sonra soymak kolaylaşır...Haşlanan şeker pancarını büyükçe bir kaba aldım ve üzerine normal su doldurdum...Bir ik sefer bu suyu değiştirdim.Amaç tatlı olan pancarın şekerini çıkarmak....Daha sonra turşu kurma işlemine geçiyoruz...Ben turşukur kullanmıştım turşularımda ve biten kornişon turşusunun suyunu dökmemiştim hemen pancarları içine attım ve 2 gün sonra yemeye başladık,harika bir lezzet...Normal olarak sirke,sarmısak ve tuz ile turşu suyunu hazırlayıpda turşunuzu kurabilirsiniz...Ayrıca salata için kullandığımız karalahananın dallarından atıp rengini morlaştırmak istiyorum akşam hemen ilave edeceğim...Sizede tavsiye ederim....Afiyet Olsun!!!

GELİN ŞALIMIZ BİTTİ

Motifleri benden,birleştirmesi annemden...

Gelin şalı bitti...

Teyzemin henüz ortada olmayan gelinine yaptık bu şalı...Güle güle kullansın....

İŞTE HIRKAMIN SON HALİ

Daha önce motif aparatıyla çiçekler yapmıştım ve hırkamı nasıl süsleyeceğime karar veremediğimden sizlerede sormuştum...Burada....

Önce Fular gibi yapayım ayrı kullanırım dedim motifleri uç uca birleştirdim...
Sonra baktım tiftik ip boynuma batar gibi oldu bende yine hırkaya diktim...

Annem ve kızım çok beğendiler...

JOKEY KEREM

Cumartesi günü Cirit Müsabakası vardı....Kerem atları çok seviyor diye babası götürdü...Herkes ata binmeye çekinirken bizimki 40 yıllık jokey gibi binmiş ve inmemek için ağlamış.Hatta TRT 1 çekim yapmış...Keremi cesaretinden dolayı takdir etmişler...Paşam kendinden gayet emin, korkusuz...En önce ben maşallah diyeyim....Çünkü anne babaların nazarı daha çok değermiş yavrusuna....

PATATESLİ KEK

Uydurdum oldu derler ya,bu kek de öyle işte benim icadım...

Aslında ben bu şekilde yapıp az yağda teflon tavada omlet gibi iki yüzünü de çevirerek kızartıyordum ama bu sefer gece gece kokmasın ev dedim ve un ilave edip kek kalıbında pişirdim...Kızlar sabah görünce çok sevindiler ve kahvaltıda afiyetle yediler.....

MALZEMELER:

----------------

2 adet orta boy patates

2 yumurta

2 yemek kaşığı beyaz peynir

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

Tuz,karabiber,pul biber

Susam

Aldığı kadar un

Patatesleri rendeleyip suyunu sıkın....karıştırma kabına alın ve diğer malzemeleri de bir bir ekleyerek kek kıvamına getirin...Yağlanmış kalıba döktükten sonra üzerine susam serperek 180 drc fırında pişirin....Afiyet Olsun!!!

MERSERİZE BLUZUM

HAYIRLI CUMALAR ARKADAŞLAR!!!

Bluzumu beğendiğinizi umuyorum...İpim siyah simli merserize....

Örnekte çok kolay ....6 sıra haroşa 7. sırada haroşa örerken bir ilmek ördükten sonra 1 ilmek şişe sarıp tekrar diğer ilmeğe geçiyorsunuz bu sıra hep böyle devam ediyor...Daha sonra diğer sırayı örerken sabit ilmekleri örüp sardığınız ilmekleri bırakıyorsunuz...tekrar 6 sıra haroşa ve 7. sırada bir ör bir sar yöntemi...Daha sonra sardıklarını bırakıp devam ediyorsunuz...

Bunu 1-2 yıl önce örmüştüm ama boyu kısa geliyordu...Bende alt etek kısmına örümcek yaparak uzattım....Simli olduğu için fotoğraflarda örnek pek belli olmuyor düz örgü gibi görünüyor....Aynı örnekten atkı ve berede yapmıştım kızlara,kalın ip olduğu için bir örüp 2 sarmış daha sonraki sırada sardıklarımı bırakmıştım...Arası uzuyor ve çok hoş bir görüntü oluşuyor...Birde yukarıda gördüğünüz şalı yapmıştım tiftik ipten krem rengi olduğu için örnek iyi seçiliyor....Şala bakarsanız daha iyi anlarsınız....

SEVGİLER HERKESE!!!

KEREM ÇİM BİÇERKEN

Hafta sonu evdeyken çok mutlu oluyor Kerem...Hava güzel olunca bahçede dolaşmak ,salıncağına binmek ayrı bir zevk onun için....Babasıyla bodruma inip tamir aletleriyle uğraşmaya bayılıyor...Hele çimler biçilirken bahçivanın yanından ayrılmıyor, Bayram abi "bende bende" deyip koşturuyor....Ben balkondan videosunu çekerken hafif bir bakış atıyor bana...Sonra eve girmemek için neler yapıyor,neler..."Anne ben oynuyom,gelemem"diyor...Büyük bir erkek edasıyla,ciddi tavrını koruyor benim miniğim....Bu arada bahçede eğilmiş olarak birşeyler toplayan eşim.....

BENDE BABET ÖRDÜM

Örgü,ip deyince akan sular durur bende...Herkesler babet örmüş ben dururmuyum!!!

Netten araştırdım nasıl yaparım diye ve buldum....İşte burada Keyifli Hobilerde....İki çift ördüm....Yukarıdakinin çiçeği daha farklı...3. çiftide örmekteyim...İpim siyah olduğundan fotolar tam net olmadı,acele çektim zaten...Siyah ipi örmeside zor oluyor gece vakti...

Nasıl yapıldığını görmek isterseniz Keyifli Hobilere uğrayın buradan....

Şemasını yayınlamış sağolsun arkadaşımız,şemayı takip edip,reçeteyi uygulayınca tamam....

Kızlar bayıldılar babetlere ,pek patik gibi değil,çok hoş ev ayakkabısı oldular....

GALETA UNLU POĞAÇA

Bu poğaçada yine sarımutfak-Handeden...

Denedim çok beğendim,beğenildi...İşte tarif;

MALZEMELER:

-----------------
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un

İç Malzemesi:

--------------
3 adet patates
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 /2 tatlı kaşığı tuz
1 adet kurusoğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzerine:

--------
3 -4 yemek kaşığı galeta unu
YAPILIŞI:

----------
Patatesleri haşlayıp ezin bu bir yerde beklerken bir tavada üç kaşık yağ ve küp küp doğranmış kuru soğanları kavurun içine salça ekleyin biraz daha kavurup patateslerin içine katıp kaşıkla karıştırın kırmızı biber,tuz,karabiber ekleyerek içini hazırlayın....Dilerseniz peynirli iç de hazırlayabilirsiniz...Hamuru hazırlamak için bir yumurta kırın ve akını ekleyin sarısını üzeri için ayırın.Diğer malzemeleri de karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur yapın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın patatesli harçtan koyup kapatıp top yapın yumurta sarısından fırça ile sürüp galeta ununa batırıp tepsiye dizin ve 180 derecedeki fırında pişirin.....Afiyet Olsun!!!

KREM ŞANTİLİ KEK

Nasıl güzel kabardı,bembeyaz,yumuşacık,misler gibi bir kek....

Tarif kimden mi? Sarımutfaktan....

Çok seviyorum Sarımutfak-Handenin yaptığı lezzetleri denemeyi...

İşte buyurun tarif;

MALZEMELER:

-----------------

4 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı kadar ceviziçi

1 paket kabartmatozu

2 yemek kaşığı damlaçikolata

1 poşet kremşanti

1 su bardağı süt

2.5 su bardağı un

YAPILIŞI:

-----------

Derin bir kasede bir su bardağı süt ile kremşantiyi çırpın.Diğer tarafta derin bir kaseye oda sıcaklığındaki yumurtaları kırın ,çırpın.Şeker ekleyin yumurtalarla bir daha çırpın.Sıvı yağ ilave edip çırpıp un ve kabartma tozunu karışıma ekleyin.Daha sonra iri çekilmiş ceviz içlerini katın.(Ben ceviz yerine bir çay bardağı hindistan cevizi kullandım)Damla çikolatalarıda unlayıp ekleyin.En son önceden hazırladığınız kremşantiyi ekleyip biraz çırpıp yağlanmış kek kalıbına kekinizi dökün.170 derecedeki fırında pişirin....Gerçekten çok hafif,bembeyaz,leziz bir kek oluyor.Ayrıca çokda kabarıyor....Teşekkürler Handecim tarif için....

UNLU KIYIR BÖREK

GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!

Unlu Kıyır Börekle geldim bugün...Çok lezzetli ve değişik....

Neşeli Günler den aldım tarifi,denedim sonuç harika...

MALZEMELER:
----------------
3 adet yufka
100gr eritilmiş tereyağı
2 çay bardağı sıvıyağ
Bir kase peynir
Maydanoz
Un
YAPILIŞI:
----------

Neşeli günler arkadaşım iç malzemesini haşlanmış patates ve peynir karışımı ile hazırlamış ama ben daha kolaya kaçarak sadece peynir ve maydanozla hazırladım.....

Erimiş tereyağı ile sıvıyağı karıştırıyoruz.Düz zemin üzerine yufkayı serip yağlı karışımdan sürüyoruz. Üzerine elekle un eleyip yufkayı ikiye katlıyoruz. Yarım daire şeklindeki yufkayı tekrar yağlı karışımdan sürüp biraz daha un eliyoruz.Yufkaların kenar kısımlarını iki parmak içe katlıyoruz. Kenar kısmına hazırlanan harçtan koyup sarıyoruz. Dört parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine diziyoruz.Diğer yufkalarada aynı işlemi yapıyoruz.Yağlı karışımı olan kabımızın içinde az miktar yağ kalacak şelilde içine iki çorba kaşığı da su ekleyerek böreklerin üzerine sürüyoruz.Önceden ısıtılmış 180derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiyoruz. Yağı fazla gibi gelebilir ama değil içine elenen un fazla yağı çekiyor, yağını az koyarsanız böreğiniz kuru olur,dendiği için tereddüt etmeden yağı aynı ölçüde kullandım...Çok değişik kıtır kıtır bir börek oldu,içli keteye benziyor...Erzincanın meşhur ketesinin içine de yağda kavurulmuş un konduğu için bu lezzeti hatırlatıyor.... Denemek isteyenlere kolay gelsin,afiyet olsun!!!