Tarhana çorbasını siz nasıl pişiriyorsunuz? # Herkesin ayrı bir tekniği vardır...
En basit şekliyle ben 2 yemek kaşığı tereyağında bir çay bardağı un tarhanasını kavuruyorum,tercihen iki diş sarmısak ekleyebilirsiniz... Sonra üzerine 5-6 su bardağı su ilave edip kaynayana kadar karıştırıyorum...Tuz,toz kırmızı biber,karabiber ve nane ekliyorum...Eğer tarhana çorbanız daha kırmızı olsun isterseniz kavururken bir yemek kaşığı da salça ekleyebilirsiniz.. Tarhananız ekşi ise yarım çay bardağıda süt eklemenizi tavsiye ederim...
Kışın en güzel çorbası....
bende kavurarak yapanlardanım birde içine haşlanmış nohur koyarım. Yerkende üstüne bir kaşık lor peyniri ekleriz.
YanıtlaSilVery good post i learned many thing about this topic !
YanıtlaSilimmobilier neuf