20 Ocak 2021 Çarşamba

DOLMALIK BİBER İÇİNDE YUMURTA



Sabah kahvaltısı için bir önerim var...
Yumurtanızı dolmalık biber içinde yediniz mi hiç? 
Yemediyseniz mutlaka deneyin derim...
#kahvaltıönerisi
Evet tarifimiz şöyle;
Dolmalık  biberlerin içi oyulur,her bir biberin içine bir yumurta kırılır ve tuz ,karabiber dökükerek tavaya bir miktar yağ konularak biberler tavaya alınır ,biberlerin düz durması gerekir ilk etaptaki yumurta  içinden  dökülmesin...Eğer biberlerin alt kısmı çok sivriyse bıçakla delmeden düzeltecek şekikde kesilir ki tavada düz dursun...Yumurtalar katılaşmaya başladığında üzerine rendelenmiş kaşar doldurulur ve biberler çevrilerek bir miktar kızarması sağlanır...yanlarına domates dilimleride ilave edilerek kızartılır,afiyetle yenir


1 yorum:

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!