DONDURMA KÜLAHINDA KEK

Hayırlı Günler Kıymetli İzleyenlerim!!!

Kış geliyorum geldim derken gerçekten müthiş bir soğukla karşıladı bizleri...Güneşli olan hava yinede buz gibi,geceleri daha da soğuk...Şükürler olsun ki sıcacık evlerimizde oturuyoruz, rabbim aç ve açıkta kalanlara yardım etsin inşallah...

Bu soğuk günlerde yazı hatırlatan bir tarif ile geldim...

Keremin doğum günü için yaptığım Külahta Kek tarifi...Özellikle Keremin sınıf arkadaşının annesi bekliyordu ama kaç gündür yoğunluktan yazamadım...

Tarife geçmeden önce şunu söylemek istiyorum ; külahlar fırına girdiğinde yanmaz sakın endişelenmeyin ama keki de fırında çok bekletmeyin....Bende bu tarifi ilk gördüğümde acaba külahlar yanar  mı diye düşünmüştüm...

İşte Tarif;

Aldığım tarifi uygulamadım,kendi kek tarifime göre yaptım...

    Malzemeler:

• 20 adet külah(2 pkt)(Altı düz olan koska marka)
• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (aldığım tarifte yoğurt vardı)
• 100 gr margarin veya 1/2 su bardağı sıvı yağ (Ben margarin kullandım-teremyağ)
• 1 pkt.vanilya
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 50 gr kakao
• 3 su bardağı un

 Yapılışı:

• Şeker+yumurta çırpılır...
• Diğer malzemeler sırasıyla eklenir...
• Hamuru fazla katı olmayacak şekilde çırpılır...
• Külahların içine kaşık yardımı ile paylaştırılır,tam doldurulmaz...
• Ben dik olarak borcam tepsiye dizdim,dikkatlice fırına yerleştirdim...Aliminyum folyo tabağı ters çevirip delikler açarak külahları yerleştirip pişirebilirsiniz...
• 175 drc fırında pişirilir...
• Benim külahlardan kek dışarıya taştı sanki erimiş dondurma havası oldu...Sanırım daha az kek hamuru doldurmalıydım...Sizler buna dikkat edin...

Daha sonra külahlarımı bu kek için hazırladım pasta standına yerleştirdim...Bir kutunun üzerine yuvarlak delikler açıp peçete ile kaplayıp yapıştırdım...Sizler farklı alternatifler üretebilirsiniz...

Kreması için krem şanti veya başka bir krema hazırlayabilirsiniz...Ben hazır vanilyalı pasta kreması kullandım...1 su bardağı süt ile çırpıp krema pompası ile üzerlerine sıktım...Minik şekerlemelerle süsledim...

Hepsi bu kadar...

Nasılda çabuk bitti değil mi?

Şaka bir yana biraz uğraştırıyor ama ne kadar çok emek o kadar  güzel yemek ...

Keki sade yapıp,kremasını kakaolu kullanabilirsiniz...Veya çilekli,muzlu krema ile değişik seçenekler sunabilirsiniz...

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun diyorum...

Sağlıkla ve Huzurla Kalın!!!