Merhabalar Sevgili İzleyenlerim!!!!
Umarım keyfiniz yerindedir....Benim pek keyfim yok...2 gündür hastayım,boğazım ve vücudumun her yeri ağrıyor,gözlerimi zor açıyorum.... hafta sonu kızım da geldi ama ben perişandım...Oda rahatsız sanırım üşüttük...Bugün ilaçlarla ayağa kalkabildim ve işe geldim...Havaların azizliğine uğradık....Şu anda pencereden bakıyorum ve sicim gibi yağan yağmuru görüyorum,şimşek de çakıyor....Hayırlısı diyelim!!!
Bugün sizlere eski usul cevizli kekin tarifini vereceğim....Daha doğrusu babannemin kek tarifi...Şu an alzheimer hastası olan babaannemin bildiği tek kek tarifi buydu....Kendisine rabbimden şifalar,bakımı ile uğraşan halama da kolaylıklar diliyorum...
Ve tarife geçiyorum;
MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı süt veya yoğurt (ben süt kullandım)
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı eritilmiş margarin veya sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat (ben 1 pkt.kabartma tozu kullandım)
1 pkt.vanilya
3 su bardağı un
5-6 adet kırılmış ceviz içi
YAPILIŞI:
Yumurtalardan birinin sarısını ayırarak el çırpma teli ile diğer yumurtaları ve şekeri iyice çırpın...Daha sonra süt,yağ,vanilya,kabartma tozu ve unu ilave edin iyice karıştırın...Yağlanmış tepsiye dökün...Ayırdığınız yumurta sarısını kekin üzerine atın ve yumurta fırçası ile her tarafına sürün....En üste kırıklanmış ceviz içini serpiştirerek 180 drc fırında pişirin....Pişdiken sonra dilimleyerek serviz yapın....
*Üzerine sürdüğünüz yumurta sarısı kekin üzerinde kabuk tutmuş gibi olacaktır.
*Kek kalıbındada aynı lezzet elde edilebilir...Ama eski usulde yapılış şekli tepsidedir...
*İçine arzu ederseniz yine ceviz , üzüm veya damla çikolata da ekleyebilirsiniz...
*Çayla birlikte yendiğinde un kurabiyesi tadını vermektedir....
AFİYET OLSUN!!!
AH BABANE KELERI TADI MAYHOS AZ MALZEME AMA ZAMANINA GORE COK FEDAKARLIKLAHAZIRLANAN PASTALAR BOREKLER
YanıtlaSilTADINI NE UNUTTURABILIKI
Çok geçmiş olsun. Bu eski keklerin tadı hiçbirşeyde yok.
YanıtlaSilNe varsa eskilerimizde var valla.Kek nefis görünüyor.
YanıtlaSilSevgilerimle;
Canımmm geçmiş olsun dikkat et kendine kek harika ellerine sağlık.
YanıtlaSilMutlu haftalar öpüyorum.
BAŞLIĞI GÖRÜNCE GÜLEREK GELDİM.SEN BANA BABAANNE DEDİN.BEN HALA BU TARİFİ UGYGULARIM İÇİNE DE ELİME NE GEÇERSE ÜZÜM FINIK ELMA MİS GİBİ MİS
YanıtlaSilcanım önce sana ve kızına geçmiş olsun diyorum bu bir salgın bence bizler yeni atlattık inşallah sizlerde çabuk atlatırsınız tavsiyem adaçayı ve ıhlamur inanın çok iyi geliyor
YanıtlaSilkeke diyecek söz bulamıyorum eskiden tek bildiğimiz tarif ya üzerine ceviz ya susam dökerdik nefismi nefis olurdu nostalji yaşattın bize canım sağol :)))
geçmiş olsun. Havalar mahvetti herkesi
YanıtlaSilablacım geçmiş olsun. ellerine sağlık.fotoğrafımı beğenmene çok sevindim.
YanıtlaSilgeçmiş olsun tülin hanım.acil şifalar.kekde klasik fakat çokda lezzetlidir.annemde çk yapardı.üzerinede şerbet dökerdi.havalardan ise benim bir şikayetim yok.zira çok sıcak havalar korkutuyor beni.sevgiler erzincana
YanıtlaSilGEÇMİŞ OLSUN CANIM İNŞALLAH İYİSİNDİR ŞİMDİ KEK HARİKA GÖRÜNÜYOR
YanıtlaSilğecmiş olsun canım benim.kek harika ğörünüyorrr.bende yaparım bu kekten:))))
YanıtlaSilgeçmiş olsun kekde güzel görünüyor biz çocukken annem bize guzine dediğimiz soba cinsi vardır kendinden fırınlı onun fırınında sabahları kahvaltıya yapardı onu hatırlattınız bana sağolun sevgiler
YanıtlaSilcanımmm öncelikle acil şifalar babanneye. benim ilk öğrendiğim kek de buydu:)) ama çok güzel oluyor.
YanıtlaSilellerine sağlık öpüyorum
Geçmiş olsun canım.Allah kızınada sanada şifalar versin.Babaannemi hatırlattın şimdi nur içinde yatsın rahmetli soba fırınında pişirirdi bu keki bizde yemeye doyamazdık..ellerine sağlık canım hepinize afiyet şifa olsun ..
YanıtlaSilcanım ya aşk olsun tülincimmmm
YanıtlaSilhiç olurmu öyle şey...inanki unutuyorum kime yorum yazdım kime yazmadım ... hatırlat bana kendini arada bir olurmu ..öpüyorum çok.
Geçmiş olsun canım,kızına ve sana.Ayrıca babaannene de geçmiş olsun.RABBİM şifalar versin.
YanıtlaSilBabaanne lezzeti kek muhakkak lezzetlidir,nefis görünüyor eline sağlık.
Sevgilerimle...
Zaten en güzel kekler onlar değilmidir canım ellerine sağlık yumuşacık mis:)
YanıtlaSil