Prf.Dr.Canan EFENDİGİL KARATAYİstanbul Bilim Üniversitesi-Kalp ve İç hastalıkları Uzmanı
Bugün öğlen şöyle bir tv yi zaplarken gördüm....Show Tv de Seda SAYAN 'ın programında tanıdım kendisini...Bayıldım,hayran kaldım bu değerli şahsiyeti sizlerinde tanımasını istedim....Sağlıklı Beslenme üzerine söylediklerini çok beğendim...Sayın Canan Efendigil Türk insanın kendi yemek kültürüne göre beslenmesini Tercüme diyetlerin hiç bir etkisinin olmayacağını ve bağışıklık sistemini zayıflatacağını söylüyor...Tam benim istediğim gibi...Öncelikle D vitamini ve insülin tahlili yaptırmamız gerektiğini,bilinenin aksine öğlen 12 ile 15 arasında güneşten kaçmak yerine güneşlenmemiz gerektiğini aksi halde d vitamini alamayacağımızı belirtiyor....Daha neler neler anlatıyor bu sevimli kadın....
Lütfen buyurun!!!
Önerileri arasında şunlar var......
* Tereyağı ve zeytinyağı yiyin...(mısır özü ve ayçiçek yağı,trans yağlardan üretilen bisküvi,pasta yemeyin....
*Günde 3 öğün yiyin,nereden çıktı öyle sık sık yemek yemek....
*Ekmek yemeyin ama bizim mutfağımızda pişen her türlü sebze ve et yemeklerini bol bol yiyin...
*Özellikle kırmızı et kebap yiyin ama yanında ekmek yemeyin,közlenmiş domates,biber,cacık tüketebilirsiniz...
* 1 dilim ekmekte neredeyse 18 adet kesme şekere denk şeker var diyor uzmanımız....
*Zeytin yiyin diyor,hemde öyle 3-5 tane değil günde 15-16 tane....
*Proteinde bir numara yumurta mutlaka yiyin ,sabah ekmek yemeden 2 yumurtayla omlet,hatta pastırmalı omlet yapın yiyin diyor....Mutlaka günde 2 yumurta
*Et yemekten çekinmeyin,kuzu etini yağlarıyla tüketin bağışıklık sistemini güçlendirir....
*Özellikle ceviz,fındık,badem,kuru kayısı,kuru üzümü tavsiye ediyor.Acıkınca 1-2 tane atıştırın..
*Günde 10 tane ceviz yiyebileceğimizi söylüyor...
*Misafirlerinize çayın yanında fındık,fıstık,ceviz,kuru kayısı,kuru üzüm ikram edin,pasta ,börek değil....
*Köy tavuğu yememizi öneriyor,özellikle börtü böcek yiyen çimenden beslenen tavuk etinde omega 3 yağının fazla olduğunu söylüyor....
*Dünyayı tehdit eden mikrobik bağırsak virüsü için,sağlıklı beslenmenin yanında mutfak temizliğine dikkat edilmesi gerektiğine dikkat çekiyor....Mutfakta kullandığımız plastik doğrama tahtaları yerine ŞİMŞİR tahtadan kesme tahtası ve kaşık kullanmamızı,mutfak bezlerini sık sık yenilememiz gerektiğini anlatıyor....
Bir haftalık diyet listesi için TIKKKK!!!
Ben bu kadını çok sevdim ve nasihatlerini dinleyeceğim......
Lütfen sizlerde kulak verin!!!
ben de sevdim, çok mantıklı söyleneneler.
YanıtlaSilPaylaşım için teşekkürler canım.Değerli ve güzel bilgiler.
YanıtlaSilSevgilerimle...
Merhabalar Tülin Hanım :)
YanıtlaSilCana Hanımı bugün ben de Seda Sayan'ın programında izledim fikirleri çok hoşuma gitti, yemek kültürümüze yönelik tavsiyeleri çok güzel. Kakırdak ( eritilmiş kuyruk yağı ) bile yiybilirsiniz diyor daha ne desin. Gerçi ben sevmem ama eskiden kurban bayramlarında bizim evde de yapılırdı :)
Canan hanımı bir çok kişi sizin vasıtanızla duyarsa çok faydalı olur.
Ayrıca Milföy Katmerler de afiyet olsun :)
hay ağzına sağlık hocam.
YanıtlaSilcanım benim canan hanım hangi kanalda çıkarsa ben onu takip ediyorum çıktığından beri kitabını alıcam bir ara şimdi blogunu okudum eşime ve kardeşime telefon ettim okusunlar diye sağolasın
YanıtlaSilevet bende katılıyorum bu hanıma, benim dedem 90 yaşında vefat etti, tereyağsız pilav asla yemezdi ve hiç bir kalp-damar sorunu yoktu..bizden öncekilerin yeme-beslenme düzenine mutlaka bir sebebi vardır gözüyle bakıyorum, ne varsa eskilerde var.
YanıtlaSilBENCE DE AĞZINA SAĞLIK GENÇLER İYİ OKUSUN.BİZ ONUN DEDİĞİ GİBİ BÜYÜDÜK
YanıtlaSilBENCE DE AĞZINA SAĞLIK GENÇLER İYİ OKUSUN.BİZ ONUN DEDİĞİ GİBİ BÜYÜDÜK
YanıtlaSilBENCE DE AĞZINA SAĞLIK GENÇLER İYİ OKUSUN.BİZ ONUN DEDİĞİ GİBİ BÜYÜDÜK
YanıtlaSilBENCE DE AĞZINA SAĞLIK GENÇLER İYİ OKUSUN.BİZ ONUN DEDİĞİ GİBİ BÜYÜDÜK
YanıtlaSilBugüne kadar alışageldiğimiz öğretilerin dışında şeyler.Dikkatimizi sağlığa çektin herşeyden önce.Denemekte fayda var canımcım.Sevgiler :)
YanıtlaSilmerhaba canim kuzu eti hep zararli dana eti yenmeli diyorlar allah allah ben diyet yapmayi hic bilmiyorum ama galiba bundan sonra yapak gerekli kilo almaya baslamisim benimki menepoz dan sismanlik 47 kilodan 59 ciktim ekmek az yiyordum simdi hic yemeyecegim paylasimin icin tesekkurler arrakadim sevgilermi biraktim:))
YanıtlaSilTelevizyonda izliyorum gerçekten mantıklı şeyler söylüyor
YanıtlaSilSevgiler:)))
çok mantıklı ve doğru ,teşekkürler tülincim.
YanıtlaSilbilgilendirdiğiniz için teşekkürler, bir türlü zayıflayamayan biri olarak deneyeceğim , sizi izlemeye devam ediyorum, saygılar...Berrin
YanıtlaSilbilgilendirdiğiniz için teşekkürler, bir türlü zayıflayamayan biri olarak deneyeceğim , sizi izlemeye devam ediyorum, saygılar...Berrin
YanıtlaSilbende izlemiştim canım ve söyedikleri hem amntıklı hemde çok güzel gelmişti bana ..yasak masak yok herşeyden ama kararınca yemek gerktiğini yani benim düşüncelerimle doğru orantılı konuşuyor ve gerçekten herkesin anlayacağı dilde ve yalınlıkta anlatıyor :)paylaşım için teşekkürler:)sevgiler:)
YanıtlaSiloy oy bazıları iyi güzelde bazıları ııhh mesela ben ekmeksiz asla durmam ayol tamam kırmızı etçiyim o ayrı:)birde zeytin 15-16 tane yersem ay bilemedimki tülinim:)Birde ben sık yiyorum abla duymasın:))
YanıtlaSilAdam akıllı diyete gireli yarın 1. ay doluyor.Tartınında resmini çektim ilk gün yarın büyük ihtimal yayınlarımki sanırım aradaki fark 5-5,5 kilo civarı olacak:)
Hiç aç kalmıyorum ,açlığa dayanamam zaten sinirlerim oynuyor benim bambaşka biri oluyorum açken:)Artık eve kaymaklı yoğurt değil diyet yoğurt süt peynir alıyorum.Eskşiden hiç tüketmezken sebze tüketmeye başladım.birde eskisi gibi mesela zeytinyağlı fasülyeyi 1 çay bardağı zeytinyağı ile değilde 1 yemek kaşığı yağ ile pişiriyorum.Fark varmı dersen çok az.Bu sürede pizzada yedim algida kaymaklı ekmek kadayıfı vs de ama ölçülü ay ne çok yazdımm :))