Bugünkü tarifimiz Pırasa Kavurması....Pırasa sevmeyenlerin bile çok beğenecekleri bir lezzet....
Pırasalar boyuna incecek doğranır....
Tencereye bir miktar sıvı yağ konur...Pırasalar bu yağda sotelenir...Pişmesi için az miktarda da su ve 1 tatlı kaşığıda salça ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır...Yumuşadığında tuz,karabiber,pul biber eklenir...Yemeğe bir adet yumurta kırılır ve karıştırılır...Yemeğimiz servise hazırdır....Üzerine yoğurt dökülerek afiyetle yenir...
Nefis aradaşım elerine sağlık muhakkak denemek isterim sevgier...
YanıtlaSilbenim oğlanlar yemediğinden pırasayı ıspanak yemeğinin içinde soğan yerine veriyorum onlara. Ama kendim için bunu da deneyebilirim, ellerine sağlık
YanıtlaSilellerine sağlık canım ben de sık yaparım çok lezzetli oluyor yemeğinden daha çok seviyoruz. nadiren kıymada koyuyorum çok yakışıyor.
YanıtlaSilsevgiler
benden de tavsiyedir denemeyenlere:)
çok severim çok güzel olmuş ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilofff çok severim.ellerine sağlık.
YanıtlaSil