.jpg)
Karnıyarığı sevmeyen yoktur sanırım değil mi arkadaşlar!
Benim favori yemeğimdir KARNIYARIK....Yanına pilav ve salata harika olur....Tarife gerek varmı bilmiyorum ama yine azıcık anlatayım....Patlıcanlar alacalı soyulur,tuzlu suda bekletilir....Kurulanarak bir tarafından kesik atılır ve kızgın yağda kızartılır.Soğan ve kıyma kavrulur,yeşil biber doğranmış domates ,1 kaşık salça ilave edilir.Tuz,karabiber,pul biber,arzuya göre 1-2 diş sarmısak,doğranmış bol maydanoz karıştırılarak ,patlıcanların içine doldurulur.Yazın yerli patlıcanla yaptığımda sebze oyacağı ile içlerini alırım ki daha hafif olsun yağ çekmesin ama bu patlıcanlar sera olduklarından pek içleri dolu değildi....Bazende patlıcanları yağda kızartmak zor geldiğinden ve ağır olmaması için patlıcanların yüzüne fırçayla sıvı yağ sürüp fırında kızartırım ve sonra içlerini doldurup tencerede pişiririm.....Fırındada pişirilebilir..Bunlar benim karnıyarık alternatiflerim....Daha tencereye dizip pişirmeden fotoğrafını çektim doldurduktan sonra....Üzerine salçalı su gezdirip bir güzel pişirilir.AFİYET OLSUN!!!!
Mutlu bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle!!!!
HOŞÇAKALIN!!!!
Kesinlikle karnıyarık benimde favorimdir ellerine sağlık...
YanıtlaSilMeyvelerde çok güzel gözüküyor danayamadım bir tane elma aldım arama:))
hayırlı cumalar...
karnıyarık yemeğini bende severk yerim ve yaparım bide yanına cacık ohh ellerine sağlık fototdanda belli çok güzel görünüyo canım:))yiyenlre afiyet olsun:)
YanıtlaSiloy oyyyy karnıyarıkk pilav cacıkkkkkk sarımsaklııı:))canım çekti valla iyi hafta sonları
YanıtlaSilellerine sağlık canım.karnıyarık en sevdiğim yemektir.kekcafe
YanıtlaSilEllerine sağlık.Çok güzel görünüyor..Yenmezmi bu?? Afiyet olsun sizlere...
YanıtlaSilkarnıyarıga bayılırım cnm ellerine saglık . elmayı cok severin bol bol yerim cıldı güzelleştırır.cnm sıcacık yorumun için cok teşekkür ederim desteginden dolayı sevgiler.....mutlu hafta sonları.
YanıtlaSilbenimde favori yemeğimdir,nefis görünüyor üzerne de meyve hafif ohh ellerine sağlık:)mutlu hafta sonları dilerim sevgiler
YanıtlaSilAslında karnıyarığı hiç sevmem dicektim ama enson kaç yaşında yediğimi hatırlamıyorum belki 6 belkide 7 tekbildiğim o zamanlar hiç sevmediğim şimdiyse tadını hatırlamıyorum.
YanıtlaSilpatlıcan ve patates en sevdiğim sebzelerden ..patlıcanın közlenmişi,kızartılmışıofooof ...bayılırım ..
YanıtlaSilCanım ben patlicana zaten bayılıyorum.
YanıtlaSilKarnıyarığı ekstra seviyorum zaten.
Kendine çok iyi bak.
Sevgiler.
karnıyarık favori yemeklerimden.ellerine sağlık.yemeğin ye beni diyor.afiyetler olsun...
YanıtlaSilellerine sağlık nefis olmuş.pilavla harika oluyor.salata sizin olsun ben kendime cacık yapıcam .afiyetler olsun ve güzel haftasonu diliyorum
YanıtlaSilçok güzelmiiiiişş:)
YanıtlaSilKrnıyarık sevmeyen vardır, işte ben:)
YanıtlaSilsanada iyi hafta sonları.
patlıcan herşeyini severim kızartması közlemesi yemeği:))
YanıtlaSilkarnıyarık çok güzel olmuş ellerine sağlık ablacığım
Ayyy::) Tüliinn hele biri bana karnıyarığı sevmem desin bir:)))
YanıtlaSilEşimde çok sever gerçi patlıcanı çok severizde..Ellerine sağlık ben elmalardan alayım bir tanede..sevgilerimle..
hımmm çok leziz görünüyor patlacanın bütün yemeklerine bayılırım zaten ellerinize sağlık
YanıtlaSilhııııım ellerinize sağlık.bizde çok severiz karnıyarık.yanına pilav ve cacık.afiyet olsun.
YanıtlaSilmerhaba ben geldim tanışmayaa..mutfakta bir acemi olarak ve herzaman aynı şeyleri yemekten sıkılıp degişik lezzetler arayıp yapan ben çogu zaman büyük bi sevinçle oleyyyy desemde çogu zamanda offf a dönüşüyor.çok güzel görünüyo tadını sormuyorum zati..
YanıtlaSilsevgilerimle
karniyarigi sevmeyen varmi bilemem ama biz ailecek bayiliriz olmassa olmazlarimizdandirr...
YanıtlaSilcokta harika gorunuyor canim ellerine saglikkk mutlu hafta sonlarii
Hi, Tulin!
YanıtlaSilHappy Mother's Day to you
Baci, Miriam