Hayırlı Cumalar sevgili arkadaşlarım ve blog dünyası!!!
Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle bugün bizim evde çok sevilen bir çorbayı yoğurtlu arpa şehriye çorbasını tarif etmek istiyorum ...
Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı koyarak başlıyoruz çorbaya.3 yemek kaşığı un ilave ederek hafif kavuruyoruz.Üzerine 1,5 litre soğuk su varsa yarısını et veya tavuk suyu dökerek çırpma teli ile iyice çırpıyoruz...Kaynamaya başlayınca 1 su bardağı arpa şehriyeyi ilave ederek kaynatıyoruz.Diğer taraftan 3-4 su bardağı yoğurdu biraz su ilavesiyle ayran kıvamına getiriyoruz.Şehriyeler yumuşadıktan sonra çorbamızı bir yandan karıştırıp diğer yandan ayranımızı ilave ediyoruz ve fokur fokur kaynamaması için kepçeyle sürekli karştırıyoruz.Bir müddet sonra altını kapatıyoruz.Minik bir tavaya biraz sıvı yağ koyup,üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber ve 2 tatlı kaşığı kuru nane ilave ederek kızdırıyoruz.Çorbamızın üzerine cossss diye döküyoruz.Naneyi daha çok sevenler çorbayanın içine de biraz ilave edebilirler......Aman efendim gerçkten leziz bir çorba oluyor,şiddetle tavsiye ediyorum.....AFİYET OLSUN!!!!
KAHVALTI YAPMADIM KARNIM AÇ VE SICACIK ÇORBAYA ASLA HAYIR DİYEMEM ELLERİNE SAĞLIK CANIM...
YanıtlaSilHA BU ARADA SENİN ŞALDA MOTİF APARATIYLA YAPILAN ŞALDAN YAPIYOR ANNEM BANA BUGÜN YARIN BİTER SİZLERLE PAYLAŞICAM VE SENİN PAYLAŞIMIN İÇİNDE TEŞEKKÜRLER CANIM...
Merhabalar, “hediyeleşmek” üzerine güzel bir etkinliğimiz var. Sizin de katılmanızı arzu ederim, ayrıntılar sayfamda. Sevgiler.
YanıtlaSiltatesal yine döktürmüşsün ellerine sağlık :)
YanıtlaSilmis gibi kokuyordur o :)
sizlerede hayırlı cumalar....çorba harika görünüyor.kızların örgüleride unutulmaz yani süper olmuşlar....
YanıtlaSilcanim ne guzel baslamissin yazmaya... tskler, seninde haftasonun guzel gecsin ins. Bazen bu tur corbalardan bende yapiyorum ama hani olurya hafif bir mayhos tadi.. bende herzaman olmuyor. sanirim kullanacagimiz yogurt da cok onemli. Hangi marka/tarz yogurt kullaniyorsun?
YanıtlaSilsevgiler,medinem
ellerine saglık arkadaşımm nefiss yogurtlu çorbalar bi başka oluyorr tülinn ne çok kızın olmuş kısss :))seni çabuk yaşlandırdık he kendi yaşıtımız insana anne dioz kiii burdan çok sevildigin anlaşılıyorr ilove tülinnn
YanıtlaSilKelime dogrulamayi nasil kaldiracagim? bilmiyorum ki:))
YanıtlaSiltatesalcigim,
YanıtlaSilsanirim hallettim... bana deneme olarak yorum yazarsaniz memnun olurum..
medinem
Cok tesekkur ediyorum ilgin ve alakan icin... Demeseydin bunu hic bilemeyecektim.. Allah razi olsun canim.. medinem
YanıtlaSilTetesalcım çorban içimi ısıttı, nanesi burnuma geldi, damağımda hoş bir tat bıraktı. Şu an içmiş gibiyim ellerine sağlık:)
YanıtlaSilhiç yoğurtlusunu yememiştim...eline sağlık...ben senden alayım bir tabak.canım hiç yemek yapmak istemiyor..sevgiler
YanıtlaSilellerine sağlık enfes bir tarif bende çok sık yaparım bu çorbadan oğluş bayılıyor sevgilerimle fikriye
YanıtlaSileline sağlık tülin ciğim,bi kase içtim bile,çorba vazgeçilmezim dir,kocamannnnn sarıldım arkadaşıma....
YanıtlaSilçorba olsun yeter ellerine saglık..
YanıtlaSilellerınıze saglık cok guzel gorunuyor
YanıtlaSilkokusu taaa bana kadar geldi.ellerine saglık.oglumun ve bizim sevecegimiz türden bir çorba.tarifi aldım canım.sana iyi hafta sonları diliyorum
YanıtlaSilCanım neyli olursa olsun..Hazıra konarım ben.
YanıtlaSilEllerine sağlık soğumadan yudumlayım.
Ellerine sağlık, gerçekten çok nefis görünüyor. Mutlaka deneyeceğim. görüşmek üzere sevgiler.
YanıtlaSilHIIIIIIIIMMM...
YanıtlaSilNefis süper görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgilerimi yolluyorum.