30 Nisan 2010 Cuma

KESME ÇORBA




GÜNAYDIN!!!
HAYIRLI CUMALAR!!!
Mis gibi sarmısaklı kesme çorbanın tarifini vereceğim sizlere...Eeee yemek bloguyum değil mi?Hep elişi olmaz ki...Yöresel Köfteli Erzincan Un çorbasının köftesiz hali diyebiliriz bu çorbaya...Bir baş soğanı minik minik doğrayıp 2 yemek kaşığı tereyağında veya sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavuruyorsunuz...Üzerine 1,5 litre kadar su koyuyorsunuz...Kaynamaya başlayınca 1 kase kesme çorbayı (hamurdan kesilmiş çorbalık) içine atıp pişiriyorsunuz...Tuz ve karabiber ekliyorsunuz...Diğer tarafta 2 kase yoğurdu tel çırpıcı ile iyice özdeşleştirip çorbaya ilave ediyorsunuz...Bir taraftan da karıştırmaya devam...Çorba kıvamını bulunca doğranmış maydanoz ve dövülmüş sarmısağıda ekleyip afiyetle yiyorsunuz...Tam bir şifa çorbası....




13 yorum:

  1. Çok nefis yaz kış çorba soframda bulunur nefis olmuş.Salatada harika yapan eller güzel olunca ....Sevgiler Tülin Hanımcığım...

    YanıtlaSil
  2. içinde yogurt olan herşeye bayılıyorum.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. çorba da nefis görünüyor, salata!
    fıstığın ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Canım gerçekten miss gibi ellerine sağlık...

    Sinangil mailni yayınlamak zorunluluğun yok canım ben sadece paylaşmak istedim:))

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Canım ellerine sağlık nefisss görünüyor. Afiyet şeker olsun..
    Sevgiler ...

    YanıtlaSil
  6. Ellerine saglik canim,cok güzel sifali bir corba...
    salata harika...

    YanıtlaSil
  7. harika bir çorba olmuş insanın iştahını açıyor elinize sağlık .)

    YanıtlaSil
  8. TAM ŞİFA AFİYET OLSUN.DİŞLERDEN SONRA ÇORBASIZ HİÇ YAPAMIYORUM.

    YanıtlaSil
  9. http://altinorgu.forumy.biz/portal.htm
    BU FORUMDA TANIDIĞIN BİRİ VARMI NİNEM AEOLİAN ŞAL BAŞLADIM EN SON BÖLÜMEGELDİM ŞEMALARIN NASIL TAKİP EDİLECEĞİNİ ANLAMADIM BİR TÜRLÜ YARDIMA İHTİYACIM VAR

    YanıtlaSil
  10. çorba harika görünüyor bayılırım ben de çorbanın her çeşitine Tülinim :)

    YanıtlaSil
  11. anne blogunun bu şekli çk dha gzl... tebrik edrm seni minnag davsanımmm....

    YanıtlaSil
  12. Canım ablacım ellerine sağlık, öpüyorum iyi haftasonları :)

    YanıtlaSil
  13. eskileri yenileme yarışması için aksaklıktan ötürü özür dileyerek yeni adresime davet etmek istiyorum. http://beyazsepet.blogspot.com/
    yarışamcı tüm arkadaşlar haberdar olunca oylama başlayacak.bekliyorum.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!