SEBZE KURUTMASI

Cumanın Bereketi veRahmeti  ile Hayırlı Cumalar Kıymetli İzleyenlerim!!!

Bugün kardeşimin bana gönderdiği cuma mesajı ile başlamak istiyorum;

Allah Resulü (s.a.v) buyurdu ki; Yaptığın iyilik sebebiyle seviniyor ve yaptığın kötülük sebebiyle üzülüyorsan sen Müminsin...."Kişi müslüman kardeşine arkasından dua ederse melekler:Aminn!, Aynısı sanada olsun!" derler...

Selam ve dua ile....

Haftanın son iş gününe eriştik şükürler olsun...Yoğun bir haftaydı ,akşam eve gittiğimde çok yorgun oluyorum ama yinede işler yakamı bırakmıyor...Hele kışlık hazırlıklar zamanında yapılmalı değil mi? Yapılmalı çünkü artık hava yağışlı ve güneşte kurutmalık için uygun değil...

Bu patlıcanları çok sevdiğimiz kuru patlıcan dolması için kuruttum...Tuğçe bu konuda bana çok yardımcı oldu...Artık kışın bol bol yapıp onada göndermem lazım.... 

Patlıcanın yemeklik kurutması...Sağolsun Meleğinmarifetlerinden öğrendim , bu sene ilk defa yaptım..Haşlanıp fırında kızartarak üzerine sarmısaklı yoğurt dökecekmişiz...Deneyeceğim...

Kuru dolmalık biberlerim ve sivri biberlerim...

Sivri biberleri rondodan geçirip pul biber yaparak tüketiyoruz,mutlaka deneyin efendim mis gibi oluyor özellikle çorbalara döküp yemesi....

Kurutulmuş domatesi bulgur pilavında kullanıyorum daha çok...Hafif haşlayıp,üzerine soğurt ile de salatası güzel oluyor...

Rabbim sağlıkla huzurla tüketmeyi nasip etsin...

Herkese güzel bir hafta sonu diliyorum...

Esen Kalın!!!