FANTA JÖLELİ -MUZLU İRMİKLİ SULTAN

Hayrılı Cumalar Kıymetli İzleyenlerim!!!

Bol bereketli,dualı bir cuma olsun!!!
Cumanız mübarek olsun...

Şimdide gelelim Fanta Jöleli-Muzlu İrmikli Sultana…..Eski bir tarif vardır bilirsiniz…Oraletli -irmikli pasta diye…Ben oralet yerine gazı kaçmış fanta kullandım…Oraletin sık kullanıldığı 75-85 yıllarda yapılırdı…En azından ben gittiğim yerlerde sıklıkla yerdim…Annemin öğretmen olması nedeniyle sık sık arkadaş toplantıları olurdu ve değişik lezzetlerle karşılaşırdık,severek yerdik…Buradan öğretmenim olan başta annem (ilkokul öğretmenim) ve onun arkadaşlarına Nermin,Hatice,Özgül,Sabriye,Nursel ,rahmetli olan Gülter ve Birgül öğretmenlerime ve daha sayamadığım birçok öğretmenime saygı ve selamlarımı sunuyorum….

Konuyu toparlayıp İrmikli Sultana geliyorum…İrmikliden burada bahsetmiştim…

Şimdi fanta kullanarak yaptığım jöleli irmiklinin tarifine geçiyorum…

Malzemeler:

————-

• 1 kg süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 25 gr margarin
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 pkt.vanilya
• 1 muz

Yapılışı:Tüm malzemeler margarin hariç karıştırılarak pişirilir…Göz göz atması beklenir sonra margarin ilave edilir ve eriyince ocaktan alınır…

Fantalı Jöle Tarifi:
——————–

• 3 su bardağı fanta (gazı kaçmış)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:Malzemeler karıştırılarak pişirilir ve ıslatılmış kalıba dökülür…Önceden pişirilen irmikli muhallebi bir kat dökülür üzerine dilimlenmiş muzlar dizilir,tekrar irmikli muhallebi dökülür ve soğumaya bırakılır…Buzdolabında bekletildikten sonra,servis tabağına ters çevrilerek süslenir ve dilimlenerek ikram edilir….
*Ben üzerini gümüş şekerleme ile süsledim…
*Dilerseniz üzerine istediğiniz bir meyve suyu ile hazırlayacağınız jöleyi kullanabilirsiniz…
*Arasına farklı bir meyve de kullanabilirsiniz…
*Fanta yerine portakallı gazoz da kullanılabilir…

                                         AFİYET OLSUN!!!