Cumanız Mübarek Olsun!!!
Cumanın bereketi ve ihsanından faydalanmak için dualarınızı eksik etmeyin....
Zeytinyağlı yemekler yaz-kış tercihimiz...Bugün sizlere genelde kıymalısını yaptığım, Zeytinyağlı Lahana Sarmasının tarifini vereceğim....Gerçekten çok kolay ve bir o kadar da hafif ve lezzetli bir dolma....lahanayı haşlayınca gerisi kolay....
MALZEMELER:
----------------
1 küçük lahana
1 baş soğan
2 su bardağı pirinç
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 küçük domates
1 çay bardağı zeytinyağı (yarısı içine ,yarısı pişerken üzerine)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet kesme şeker
1/2 limon suyu
1 yemek kaşığı nane
YAPILIŞI:
-----------
Pirinci kavurmadan kolay bir iç harcı hazırlıyoruz....Şöyle;Pirinci yıkayıp karıştırma kabına alınız...1 baş soğanı minik doğrayınız.dereotu,maydanoz,salça,yarım çay bardağı zeytin yağı ,rendelenmiş domates ,şeker,limon suyu ve baharatları ilave edip karıştırınız...Lahana yapraklarını haşlayıp iç malzemesini çiğ olduğu için az koyarak sarınız...Tencereye dizdikten sonra üzerine kalan zeytinyağını dökerek su ilave edip pişiriniz....
Soğuduktan sonra üzerine limon sıkarak yiyin....
AFİYET OLSUN!!!
AFİYET OLSUN!!!
Hayırlı cumalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve şifa dolu bir lezzet olmuş.
YanıtlaSilSaygılar.
Canım hayırlı cumalar dün akşam na
YanıtlaSilsıl canım istedi pazardan alıp sara
yım diyordum gerek kalmadı:)))Sen sarmışsın tabağı alıyorum ellerine
sağlık öptüm.
Ellerinize sağlık. Pek güzel görünüyor çok severim hem etlisini, hemde zeytinyağlısını. Hiç üşenmem kışları yaparım. Ama daha çok hafta sonlarına denk getirmeye çalışırım o zamanlar daha çok vaktim olduğu için. Afiyet olsun.
YanıtlaSilellerine sağlık. Çok severim lahana sarmasını ama benim iki sıpada kesinlikle ağızlarına koymazlar. Ondan senede anca bir kez yapılır bu yemek bizde. Bak canım çekti bu hafta pazardan lahana alıp yapmalı....
YanıtlaSilCiddi anlamda lahana dolmasına bayılırım.Ve inan o kadar güzel görünüyor ki.Ellerine sağlık canım.Keşke yanında olsaydım da o güzel dolmalarından yiyebilseydim.
YanıtlaSilhayırlı cumalar dilerim.sarmayı görüpte yorum yapılmadan geçilmez.bool limon ve karabiber eşliginde ne güzelde yenir:)elinize emeginize saglık.sevgiler.
YanıtlaSilben etlisini severim lahananın.piştikten sonra cooossss diye tereyağ dökerim.ımm.tereyağ neye girse dehşet oluyo zaten.sonra bol kalori kilo.elerine sağlık biz zeytinyağlı alsak daha iyi olacak:)
YanıtlaSilellerinize sağlık ne çok severim kayınvalidem bu dolmanın piridir.Çok güzel görünüyor afiyet olsun sizlere
YanıtlaSilCOK GUZEL_____ SARMALE____
YanıtlaSilmari
kış geldi değil mi ablacım:)
YanıtlaSillahanalı tarifler booll booolll yer alacak sofralarda:)
ellerine sağlık ablacımmmm:)
canım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor...
YanıtlaSillahana sarmasini cok severimm ellerine saglik canimm.
YanıtlaSilTülin ablacım ellerine sağlık çok güzel görünüyor bende çok severim etlisinide zeytinyağlısınıda.
YanıtlaSilnefis görünüyor ellerine sağlık .Güzel ve sağlık dolu bir hafta sonu diliyorum canım kardeşime öptüm:)
YanıtlaSilohh kış aylarının en güzel yemeğidir lahana sarması..
YanıtlaSilnefis görünüyor, ellerine sağlık.Afiyet bal şeker olsun...
Dualarimiz seninle canim... Senin dualarindada bizler olalim insallah... Canim ellerine saglik dolmaya bayilirim cok severim.. hatta yarin yapasin geldi yapiyorum :))))
YanıtlaSilaldımm ben bu tabağı müsadenizle:)
YanıtlaSilellerinize sağlık...
sevgilerimle...
Ellerine saglik canim sarmalarina dayanamadim tabagini alip kactim offf nefis olmus sizlere de afiyet seker olsun arkadasim :))
YanıtlaSilAyrica kibristan teroru kiniyorum analar aglamasin diyoruz aglatanlar kahrolsun ..sehitlerimize tanridan rahmet dilerim ailelerine allah sabirlar versin ..