DÜDÜKLÜDE SALÇALI BİFTEK

Hayırlı Cumalar Değerli İzleyenlerim,Rabbimin Rahmeti ve Bereketi Üzerimize Olsun !!!

Baharın gelmesiyle birlikte diyet telaşlarıda başlamış durumda birçoğumuzun kafasında ve hatta uygulamada...Kışın aldığımız kiloları bir çırpıda vermek zor tabiii....Bende bu durumdan muzdarip kendimce dikkat etmeye başladım 3-4 gündür....Aslında bir diyet listem var ama uzun vadede kilo verdiriyor....Çalışan diyeti olarak nette....Bakmak isterseniz burada.....

3.günün akşam yemeğinde olan biftek olayını ben biraz renklendirdim eeeee ev halkıda yiyecek değilmi,onlarda beğenerek yemeli....

Çalışan hanımların kurtarıcısı hayatı kolaylaştıran düdüklü tencere devreye girdi hemen...Hem pratik hemde sağlıklı bir yemek oldu,yağsız ve leziz....Genellikle bifteği teflon tavada yapardım ve ne yapsam tam anlamıyla yumuşak olmazdı bu sefer tamam dedim.....Şiddetle tavsiye ederim....Bu arada diyet dedim de ben patateslerinden yemedim sadece bir parça et ve bol salata....Tarife geçiyorum;

MALZEMELER:

Yarım kğ dana biftek

1 baş soğan

3-4 diş sarmısak

1 yemek kaşığı kekik

1 adet domates

Tuz,karabiber,pul biber

1 yemek kaşığından az salça

YAPILIŞI:

Bir baş soğanı yemeklik doğrayın ve düdüklü tencereye koyun....Biftekleri ayrı bir yerde tuz ve kekik serperek alt üst edin....Daha sonra tencereye dizin...üzerine doğranmış domates ve sarmısak ilave edin...patatesleri soyup iri dilimler halinde doğrayın ve tuzlayın , etlerin üzerine dizin...1 yemek kaşığından az salçayı bir miktar su ile seyreltin ,içine karabiber ve pul biberide ekleyerek yemeğin üzerine gezdirin....etin yağı yeterli olur düşüncesiyle hiç yağ eklemedim ama dilerseniz 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirebilirsiniz....Düdüklünün kapağını kapatıp 10-15 dakika pişirin....Afiyet Olsun!!!