Kim Sevmez bu özenle hazırlanmış köfteleri....
Daha rastlamadım köfte sevmem diyen insana.....
Ya çıtır kızarmış patatese hayır diyen olur mu?....
HİÇ SANMAM...
Aslında diyeceksinizki şimdi ne bu yemek tarifimi herkes bilir bunu çok basit.Ama köfteyi kıvamında yapıp hazırlamak zordur.Patatesi çıtır kızartmak....Benim arkadaşlarım,blogspotçular çok marifetli hanımlar.Eminim benden de güzel yapar hepsi.Ama bilmeyenlere yeni deneyenlere ışık tutsun istedim...Benim kızlar bayılıyorlar,hele ketçap - mayonezle...
Köfteyi tarif edeyim;
Yarım kg kıyma (Ben 2 kere çektiririm)
1 Baş soğan
Yarım bayat ekmek
Tuz,karabiber,kimyon
1 yumurta
Arzuya göre kıyılmış maydanoz
YAPILIŞI:Kıyma karıştırma kabına alınır.Soğan rendelenir.Daha önceden ıslattığınız ekmek,suyu sıkılarak eklenir.Yumurta ve baharatlar konur.İyice yoğrulur ve şekil verilir.Teflon tavada çok az yağla kızartılır. Patateslerde çıtır kızartılır ve yukarıdaki resimde gördüğünüz gibi servis edilir.Pirinç pilavının yanında,salata ve sosla afiyetle yenir....AFİYETLER OLSUN!!!!
BENİM ENS EVDİĞİM YEMEK HELE KÖFTEYE DAYANAMIYORUM ELLERİNE SAĞLIK CANIM
YanıtlaSilben bayılırım mesela...sen yap biz burdan bakalım..şaka bir yana hergün olsa hergün yerim.hele çıtır patatese hiçdayanamam..eline sağlık canım
YanıtlaSilNe güzel görünüyorlar.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Afiyet olsun.
Sevgiler.......
hımmmmm enfes görünüyor, ellerine sağlık canım arkadaşım, bu arada kumpiri yaptım harika oldu ailecek yedik ve herkes çok beğendi, sağol benim güzel ve maharetli arkadaşım.
YanıtlaSilBen bayilirim bu ikiliye. Nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sevgilerimle.
YanıtlaSilSelam, gerçekten de özenle hazırlanmış,ölçülmüş, biçilmiş hani ne derler konu mankeni olarak hazırlanmış köfteler :-) Ohhh yanında da patates kızartması var ama ben bir de makarna isterim bunların yanına :) Afiyet olsun size...
YanıtlaSilellerine sağlık.kızlarada afiyet olsun.bu arada sayacını sıfırlamamışsın.yani gerçek istatistik göstermiyor.yapman gereken kodları açıp içinde sitem .com. yazan yere tatesal yazmak.
YanıtlaSilay hakikaten kim sevmez ki köfte patatesi ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar
YanıtlaSil