7 Temmuz 2014 Pazartesi

SAHUR MENÜSÜ ÖNERİSİ-SOSLU BİBER KIARTMASI* YUMURTALI PİDE KIZARTMASI

Peygamber efendimiz (a.s) bir hadisi şeriflerinde Biz ümmetlerini sahur yemeğine teşvik etmekte ve “Sahur yemeği yiyiniz, çünkü onda bereket vardır.” buyurmaktadır. 
Her ibadette olduğu gibi oruç ibadetinde de Rasüluluh’ın (a.s) yaptığı gibi yaşamak hayatımızın kesinlikle ve kesinlikle bereketi ve rahmetidir. 
Başka bir hadiste “Bizim orucumuzla ehl-i kitabın orucunu ayıran şey sahur yemeğidir.” Buyuruyorlar. 
Bu bakımdan sahura kalkmak orucun en önemli sünnetlerindendir.
Sahur soframızdan bir görüntü... 
Soslu Biber Kızartması... 
Biberleri küçük boyutta doğrayın teflon tencereye az miktarda yağ ilave edin..Sonra biberleri ekleyip üzerine tuz dökün..Tencerenin kapağını kapatın,sonra açıp karıştırın..1 büyük domatesi doğrayın,biberler kızarınca üzerine döküp,kapağı kapatın..daha sonra 1 tatlı kaşığı salça ilave edip karıştırın...5 dakika daha pişirip,servis tabağına alın...Afiyet Olsun...
Yumurtalı Pide Kızartması...
Pide kızartması hem az yağ çekmesi hemde bayat pideleri değerlendirme bakımından çok güzel...Tarifi çok kolay;pideleri istediğiniz boyutta doğrayın,3 adet yumurtayı iyice çırpın..Tavaya sıvı yağ koyarak iyice kızdırın..Sonra pidelerin her tarafı ıslanacak şekilde yumurtaya batırıp kızgın yağa atıp kızartın...Havlu kağıdın üzerine çıkarıp süzdürün...
Sahurda afiyetle yiyin...

2 yorum:

  1. iyi fikirler, teşekkürler...

    YanıtlaSil
  2. afiyetler olsun çok güzel bir menü olmuş hayırlı sahurlar..

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!