8 Şubat 2013 Cuma

HAVUÇ ŞEKLİNDE PATATES SALATASI

Hayırlı Cumalar Olsun Herkese!!!
Geçen gün misafirlerim için hazırladığım ve çok beğenilen havuç şeklindeki  patates salatasının tarifi için geldim bugün...Sunumuyla lezzetiyle mükemmel bir salata...Deneyin sizlerde çok seveceksiniz...


Ben havuçları hazırladım,Tuğçe de dereotundan yapraklarını taktı,nasıl hevesle yaptık,severek...
Misafirlerimizden de tam not alınca daha bir mutlu olduk..."Bir havuç daha alır mısınız ?" espirisi uzadı gitti...Hatta ""aaaa bahçeden yeni mi söktünüz"" dediler...
Çünkü yazın bahçemize ekmiştik...Yapraklarını dereotu sanmıştık,o kadar çok benziyorki...O nedenle dereotuyla yaprak yapmak en mantıklısıydı..

Şekilleri belki daha da güzel olabilirdi ama inanın 15 dakika içinde yetiştirmek durumundaydım...
Tarifi çok basit...Şöyle ki;
   Malzemeler:
  •  Haşlanmış patates (5-6 adet orta boy)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 limon suyu
  • tuz,karabiber,pul biber,kırmızı tatlı biber 
  • 1 demet dere otu
      Yapılışı  :
  • patatesleri soyduktan sonra dilimleyin ve haşlayın...
  • sonra iyice ezerek yoğurun...
  • sıvı yağı tavaya alın ve salçaları içine ekleyerek ocakta erimesini sağlayın...
  • daha sonra patatesin içine boşaltın...
  • baharatları ve limon suyunu da ekleyerek iyice yoğurun ve havuç şekli vererek,baş kısımlarına dereotu takarak servis yapın...
*  Püf noktası şudur ki; kırmızı tatlı toz biberi bol kullanınca 
    rengi koyulaşıyor...zevkinize göre rengini kırmızı toz biber
    ile ayarlayabilirsiniz....

                                           Afiyet Olsun!!!!

12 yorum:

  1. çok sevimli olmuşlar, elinize sağlık... :)

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım cokda şirin duruyorlar afiyet olsun size banada beklerim canım sevgiler:))

    YanıtlaSil
  3. o zaman birkaç havuçta ben alayım çok şık olmuşlar,ellerine sağlık Tülin ablacım

    YanıtlaSil
  4. Tülincim,senin ve Tuğçe'nin ellerine sağlık.Sunumu,şekli ile süper olmuş.Hayırlı akşamlar..

    YanıtlaSil
  5. Ah bu hanımlar nasıl aklınıza geliyor bu fikirler bilmem.Ama maşaallah diycem ve bende birkaç havuç istiycem.

    YanıtlaSil
  6. Aaaa bunu çok severim, çok şeker duruyor sofrada, lezzetli de... bir de yanına yumurta dolması...hani üzerine domates koyarsın, domatesin üzerine mayonezle benekler, mantar gibi olur, dereotlarına oturtursun onları, havuçlarla birlikte manzara.... :)
    Ellerine sağlık canımcım.... bak canım çekti şimdiii :))

    YanıtlaSil
  7. Sunum harika olmuş ellerinize sağlık çok beğendim

    YanıtlaSil
  8. ellerinize sağlık harika bir sunum . püre bizde de çok seviliyor bana patates şimdilik yasak ama evdekilere yapayım bir ara süpriz olsun:))

    YanıtlaSil
  9. harika görünüyor. denemek için sabırsızlanıyorum

    YanıtlaSil
  10. ellerinize sağlık tatlı kızlar:))
    muhabbet ve bereketiniz bol olsunn:)))
    öperim sizi:)

    YanıtlaSil
  11. Çok şirin gözüküyorlar. Yemek yemekde mız mız çocuklara güzel bir alternatif olmuş. Sevgiler, selamlar...

    YanıtlaSil
  12. Çok şıklar gerçekten kesin denicem,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!