17 Eylül 2010 Cuma

PEYNİRLİ HAMUR KIZARTMASI*PİŞİ



HAYIRLI CUMALAR SEVGİLİ İZLEYENLERİM!!!

CUMANIZ MÜBAREK OLSUN!!!

Bayramdan sonra bu hafta çok yoğun geçti....Hafta sonu Tuğçeyi Erzuruma götüreceğiz ve artık oda yeni hayatına başlayacak....Üniversite hayatına alışmaya çalışacak...Hem onun hemde bizim açımızdan zor olacak ama yinede sağlık olsun,hayırlısı olsun diyoruz...

Hazırlıklar daha tamamlanmadı ...Alışveriş-çarşı işleri bayağı yordu bizi....Neyseki kalan 2 hafta izinimi aldım da rahat rahat işlerimizi hallediyoruz,hemde kızımla birlikte oluyoruz...2 günü kaldı misafir gözüyle bakıyorum...her ne kadar belli etmesemde ana yüreği işte içim burkuluyor.....

Neyse duygusallığa iyice bürünmeden hamur kızarmasına geçeyim....Hamur kızartması çok fazla hatta hiç yapmadığım bir hamurişi ama geçen gün canımız istedi ve yaptım...Çok beğendiğimiz için 2. gün bir daha yaptım severek yedik....Tarif şöyle;


MALZEMELER:

-----------------

1 yumurta

4 yemek kaşığı yoğurt

2,5 -3 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

İç malzemesi;peynir-maydanoz


YAPILIŞI:

-----------

Hamuru yoğurup 2 parçaya ayırın ve her birini 2 cm kalınlığında açın...Orta boy bir kase yardımıyla yuvarlaklar kesin ve arasına peynir-maydanoz koyarak poğaça şeklinde kapatın...kızgın yağda arkalı önlü kızartın...Havlu kağıt serilmiş servis tabağına alın..

PÜF NOKTASI:Kızarma yağının ısısını orta hararette açın ve yağın sıçramaması için kızartma bitene kadar ısısyla oynamayın,aynı kalsın...AFİYET OLSUN!!!!

24 yorum:

  1. Sıcak sıcak ellerine sağlık.Yavru kuşlarımızın kanatları uzadı artık yavaşça yuvadan uçuyorlar.Biz de en az anne kuşlar kadar kararlı olmak zorundayız.Hayırlı cumalar.

    YanıtlaSil
  2. Canım benim sanada hayırlı cumalar.
    Tuğçe prensese öğrenim hayatında ba
    şarılar dilerim.Umarım çabuk adapte
    olur.Biz anneler hasret çeksekte herşey onların istikbali için.Bizde
    ikinci yerleştirmeleri bekliyoruz.
    İnşallah Çağkan'ım yerleşir.Kocaman
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. çok mükemmel olmuşlar.yanındada çay nasıl da iyi gider.bende sabah kahvaltılarına kızartıyorum ama sade hamuruolarak bazen içine sizin gibi peynir veya zeytin koyuyorum.ama süper oluyor.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık nasıl güzel görünüyor puf puf

    YanıtlaSil
  5. ablacım kıyamam sana benn:)
    gelin olcak daha kızımız o zaman naapcaz bilmiyorum:)
    allah yolunu açık etsin:)

    YanıtlaSil
  6. Çocuklar önce üniversite için yuvadan uçuyorlar, tam döndüler derken bu defa evlenip gidiyorlar:))
    Bunlar hayırlı ayrılıklar, Allah başka ayrılıklar göstermesin...
    Ben pişi yi ekmek hamuruyla yapıyorum, daha pratik oluyor. Hatta ekmek hamuru bir kaç tane alıp dondurucuya atıyorum. Bazen sade, bazen böyle peynirli kızartırım. Aynı hamurla piza, lahmacun da çok güzel oluyor:)

    YanıtlaSil
  7. eline sağlık canım benim
    epeydir aklımdaydı ama cesaret edemedim di yapmaya tatil dönüşü merzifonda yedim :) eniştemizin anneannesine uğradık bir baktım pişi :) ooo gözlerim açıldı bir anda uykulu halim yorgunluğum kalmadı.. utanmasam kalanları bana verin dicektim :)

    YanıtlaSil
  8. ayrılıklar zor ama eğitim içinde şart çokda uzakta sayılmaz zaten inş hasretliğe alışırsınız en kısa zamanda pişide nefis görünüyor nar gibiler maaşallah

    YanıtlaSil
  9. merhabalar Tülin Hanım,
    kızınızdan geçici ayrılmanız elbetteki çok zor olsa gerek ama gurur kaynağıda boyunuzca büyütmüşsünüz ve okuması için dadaşlar diyarına gönderiyorsunuz..
    inşallah başarılarıyla gurur duyarsınız.
    hamurda çok lezzetli duruyor
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. hmmm çok severim olsa da pekmeze bana bana yesek
    ellerine sağlık
    harika olmuş canım

    YanıtlaSil
  11. tulin çok severim ama şimdi dietteyim yiyemiyorum :((
    sana afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. ne zordur kızını göndermek kimbilir. Şimdiden kolaylıklar sana

    YanıtlaSil
  13. arkadaşım ii günler hayırlı cumalar sanada kızın için sevindim allah inş.bizlerede gösterir.benimde 2 kızım var senin gibi seni epeydir takip ediyorum seni ve baharınellerini hergün sizlerin blogtayım tariflerinide uygulayan biriyim.umarım başarılarınız devam eder grş üzere sevgiyle kalın.izmirden sevgiler aynur

    YanıtlaSil
  14. merhaba,kızınız ve siz inşallah yeni hayatınıza kolay uyum sağlarsınız,ben de üniversiteyi ailemden uzakta okumuştum,ilk zamanlar zor olmuştu ama zamanla insan herşeye alışıyor.Allah yardımcınız olsun.Akşama ne yapsam diyordum,hamur kızartması çok güzel olacak,tarif için teşekkürler..

    YanıtlaSil
  15. çok severim hamur kızartmasını
    bir tane aldım
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. http://belguzar anne.blogspot.com17 09 2010 19:50

    oooooooooooooooooh çok severım bırtane aldım elıne sağlık

    YanıtlaSil
  17. tatlım, bir parçasını nerde diye merak etme sakın ben aldımmmm:)))))ama çok güzeldi çünki:))
    öpüyorum ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  18. sayfaniza bayildim ,hele ramazan da her gun yaptiginiz yemekleri tek tek cekip menu yapmissiniz ya bravo ellerinize saglik,sevgiler

    YanıtlaSil
  19. :) Siz yine aynı ülke sınırları içerisinde olacaksınız .Ben yurtdışına gidiyorum yine :D Bu sefer üniversite eğitimim için .Evin tek çocuğu ve ailesi ayrı bir çocuk oluncada, annem iyice duygusallaştı son haftalar .Yolu açık olsun Tuğçe'nin. Ayrıca bu Pişi'yi biz EGEliler çok severiz :)

    YanıtlaSil
  20. Ben çok seviyorum pişiyi,hele içi peynirliyse..Ne de güzel olmuştur şimdi o,pofidik pofidik :) ellerine sağlık..mutlu haftasonları diliyorum..sevgiler..

    YanıtlaSil
  21. Çok sevdiğim bir lezzettir.Ellerine sağlık,sevgilerrr..

    YanıtlaSil
  22. KIZIN İÇİN HAKKINDA HAYIRLISI OLSUN CANIM ALLAH CC. ZİHİN AÇIKLIĞI VERSİN SANADA GÜÇ KUVVET VERSİN.

    CANIM TARİF ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK.

    BİRŞEY SORACAĞIM SAYFANDA YAZI KOPYALANMIYOR BUNU NASIL YAPTIN YEMEK SAYFAMA BU KONU HAKKINDA CVP YAZARSAN ÇOK SEVİNİRİM.
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  23. cok severim pisiyi, nefis olmuslar
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  24. canım nasılsın,hamurlar çok işth açıcı,eline sağlık :)kolay gelsin tülinim,seni kızları ve keremi öpüyorum....

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve dilekleriniz için çok teşekkür ederim...