15 Haziran 2009 Pazartesi

REÇELLİ KURABİYE


Günaydınlar Efendim,Hayırlı Sabahlar!!!

Sevgili Hülyacığımın tarifi olan bu kurabiyeyi daha önce yayınlamıştım ama tarifini vermeyip Hülyanın linkini vermiştim....Yoğun istek hasıl olunca yeniden tarif vermek istedim.....
MALZEMELER:
------------------
1 paket margarin ( yumuşamış)
1 yumurta
3 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
İçine ve üzerine
Böğürtlen reçeli
Hindistan cevizi

Tüm malzemelerle yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve elde yuvarlatılıp hafif bastırılarak iki uçtan içe doğru bükülür ( ay şekli olması için) ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Ben hem ay şeklinde hemde yuvarlak şekilde yaptım.Yuvarlak şekil için hamuru biraz açıp bardak ağzıyla kestim
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirilir. Pişip soğuyan kurabiyelerimizin düz kısımlarına böğürtlen reçeli sürülerek iki kurabiye birbirine yapıştırılır.
Bir tabakta 3-4 yemek kaşığı reçel su ile sulandırılır ve kurabiyeler bu reçelli suya batırılıp çıkartılır. Sonrada hindistan cevizine bulanarak servis tabağına alınır. Çok nefis bir lezzet olduğunu söylemeliyim.Hülya daha az kızartmış üzerleri kızarmayacak şekilde ben bunu dikkate almamış olacağımki her tarafı kızardı...Ama inanılmaz güzel oldu...Hamen yedik ve çok beğendik...Sanki ılık ılık daha çok hoşumuza gitti....2. güne kalanlarda ayrı lezzetliydi....Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin diyorum......

22 yorum:

  1. özlemişim senin tariflerini ve görüntülerini.Şu şiş saklama kutusu çok güzel fikir.Bayıldım bu fikre.

    YanıtlaSil
  2. Günaydın canım...
    Görüntü aldı beni götürtü pamuk gibi ellerine sağlık nefis gözüküyor....
    Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle canım...

    YanıtlaSil
  3. sevgili tülin ellerine sağlık.tarifin çok güzel.çocuklar mevzuna gelince aynı şey benim içinde geçerli.benimde bütün enerjim bitiyor akşama halim kalmıyor.iyiki sizin gibi dostlar edindim hayatıma renk kattınız.teşekkürler.sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  4. haksızlık ama buuu:( bunları yiyince ne oluruz biz yaw
    ben de iştahlıyım tutamam ki kendimi
    ellerine sağlık canm
    çocuklar konusunda haklısın gerçekten çocuk büyütmek zor iş
    canını sıkma her şey yoluna girer umarım

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık.Kurabiyeler güzel görünüyor. İyi haftalar

    YanıtlaSil
  6. şimdi olsa da yesek duygusu uyandırdı bende bu kurabiyeler :) nerdee :))

    YanıtlaSil
  7. Benimkiler koca kızlar arkadaşlarım ama yeni nesil gençliği anlayamıyorum....Yinede küçük şehrin avantajlarını kullanıyoruz gibime geliyor...
    Bu kurabiyeyi herkese şiddetle tavsiye ediyorum....

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Bende İnci büyüse de azıcık rahat etsem diyorum. Her yaşın ayrı bi sorunu var anlaşılan.

    Kurabiyeler "Al Beni Ye" diyor. Ellerinize sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. ben de aynı durumdayım şimdi.kızım daha şimdiden ben yazı yazarken doğum günü pastasını tarif ediyor..ama onlarsız da olmuyor değil mi.kurabiyeler enfes.ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  11. canım cocuklar yoruyordur ama iykıde varlar bi de o yönden düşün . ellerine saglık cok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  12. şu anda tek dediğim şey keşke küçük kalsalar rahmetlik annecim büyüdükce dertleride büyüyor derdi yerden göye kadar haklı
    kurabiyeler nefis görünüyor bende isterim..ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  13. ellerie sağlık nefis görünüyorlar
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  14. mm nefiss olmuş arkadaşım bunlarr aman hır gür koşturmacalı bi hafta sonuyduu şimdiki nesil bi alem fazla tuketen toplum oldugumuzdan vede herşeylerinin çok olmasında darlık nedir bilmiolarki doyumsuz bu çocuklar ay bide ergen muhabbeti yokmu biz hiç ergen mergen olmadık sanki bizi kim nazladı kıss hiçç şımarıyolar))iyi haftalar olsun canımcım

    YanıtlaSil
  15. yeme yanında yat yada bak dıyım aslında ellerıne saglık arkadasım

    YanıtlaSil
  16. çok güzel gözüküyorlar.ellerine sağlık cnm.

    YanıtlaSil
  17. eline sağlık tülin ciğim nefis görünüyorlar bi tane aldım....kendine dikkat et arkadaşım çocukları büyüteyim derken sağlığından olursun...mmmm cısss hatice teyzeleri seni üzmelerini istemiyo:)kocamannn öpüyorum hepinizi...

    YanıtlaSil
  18. sevgili tülin sitemi ziyaretin ve yazdığım çok güzel yorum için sana çok teşekkür ederim...sağolasın...bende sana ziyarete geldim...nefis kurabiyelerini gördüm..ellerine sağlık...yine beklerim...

    YanıtlaSil
  19. ooo yine harikalar yaratmış arkadaşım ellerine sağlık canım süper görünüyorlar

    YanıtlaSil
  20. bayılıyorum reçelli kurabiyeye.çok güzel duruyor.eline sağlık canım.bu arada başlattığın mimi keyifle cevapladım.bende bu gün sayfamda yeni bişey başlatmak istedim .bir bak istersen eminim senin de bu konuda önerilerin ya da fikrin vardır...

    sevgilerle

    YanıtlaSil
  21. Kurabiyen harika görünüyor.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!