İMAM SARIĞI PASTASI

Hayırlı Sabahlar Kıymetli İzleyenlerim!!!

Ramazan ayının 15. gününden selamlar hepinize...Geldi gelecek derken ramazanı yarıladık şükürler olsun...Rabbim cümle oruçlarımızı ve ibadetlerimizi kabul eylesin...

Oruç hakkında şöyle diyebiliriz; Orucun Arap dilindeki karşılığı “savm” kelimesi olup, bu kelime “bir şeyden uzak durmak, kişinin kendini tutması ve engellemesi” manalarına gelmektedir.

Oruç; niyet ederek tan yerinin ağarmaya başlamasından itibaren, akşam güneş batıncaya kadar yememek, içmemek ve karı/koca ilişkisinde bulunmamaktır.

İslamın beş şartından üçüncüsü Ramazan ayında oruç tutmaktır. Ramazan orucu, Hicretin ikinci yılında farz kılınmıştır. Oruç için Yüce Rabbimiz şöyle buyurmuştur; „Ey iman edenler, Oruç sizden öncekilere farz kılındığı gibi, size de farz kılındı. Ola ki korunup sakınırsınız.“ (Bakara 183)

 

Bugün  küçük kızımın yaptığı İmam Sarığı pastası ile geldim... 

O kadar lezzetli ve hafif ki anlatamam...Kızımın ellerine sağlık,iftardan sonra yedik,enfesti...

Tarifi Şu Şekilde;

     Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao
• 3 çorba kaşığı su

   Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1,5 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

     Kenarları için:

• Hindistan cevizi

    Yapılışı:

•  Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
•  Diğer malzemeleri de (un, su, kabartma tozu, vanilya, kakao) ekleyerek çırpmaya devam edelim.
•  Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın tepsisine kek harcımızı yayalım. 
•  Önceden ısıtılmış 170-180 dereceli fırında pişirelim.
•  Krema malzemelerini tencereye koyup pişirelim ve ılınmaya bırakalım.
•  Kek pişip soğuduktan sonra bardakla yada daha küçük olsun sayısı fazla olsun isterseniz başka bir malzemeyle de kesebilirsiniz.
•  Kestiğimiz yuvarlak kekten  birini alalım krema sürelim ve diğer keki üzerine kapatalım.
•  Etrafına da krema sürelim ve hindistan cevizine bulayalım. 
• Arzu ederseniz üzerine çikolata sosu ve eritilmiş çikolata dökebilirsiniz...

Mutlaka denenmesi gereken bir tarif...Yaklaşık 15-16 adet çıkıyor....

Şen ve Esen Kalın.....