ETLİ BEZELYE YEMEĞİ

Kıl beni ey namaz !
Çöllerden topla hücrelerimi,
Rahmetinin vahasında ağırla bu yitik kalbi.

Kıl beni ey namaz !
Secdede ruhumu yeniden fısılda bana,
Şahdamarı yakınlığından emzir bu puslu bedeni.


Kıl beni ey namaz !
Küçülsün dağlar, denizler taşsın, dağılsın kalabalıklar.
Rükû, rükû doğrult eğriliklerimi.

Kıl beni ey namaz !
İkiye bölünsün kalbim,
Ortasından çatlasın kıblenin şakağında.
Sevgilinin işaret parmağı değsin yeter ki göğsüme.

Kıl beni ey namaz !
Topla sevdalarımı kırık aynaların çatlaklarından,
Ömrüme ilikle seviçlerimi,
Firûze düşler düşür alnımın şafağına.

Kıl beni ey namaz !
Tenim İbrahim gibi ateşe düşmüşken,
Uzak tut nefsimin nemrudundan beni,

Gül kokulu serinlikler yağdır yüreğime.

     Senai DEMİRCİ....     
                               

Hayırlı Cumalar Kıymetli İzleyenlerim!!!

Cumanın rahmet ve bereketiyle nasiplenelim hepimiz inşallah!!!

Ne güzel yazmış Senai DEMİRCİ;

Kıl beni ey namaz,İnsan kıl beni,doğru kıl...

Rahmetinin serinliğinde yıka kalbimi...

Doğru kul olmak için azim ve takat isteyelim yaradandan.

Kalplerimize ılık ılık güzellikler nakşeden namazı dosdoğru kılmayı nasip eyle yarabbi!!!

Evet;gelelim yemeğimize,bugün sizlere etli bezelye yemeğini sunmak istiyorum...

Tarifimiz şöyle;

    Malzemeler:

• 1/2  kilogram veya 1 kavanoz konserve bezelye
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 250 gr kuşbaşı dana eti
• 1 adet kuru soğan
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• tuz
• 1 tatlı kasığı kırmızı  biber,karabiber...

    Yapılışı:

• Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye yağı da alarak pembeleşene kadar kavurun....
• daha sonra etleri ilave edip karıştırın...
• doğranmış havuçları da biraz çevirdikten sonra doğranmış patatesleri de ekleyerek kavurun...
• Salçayı ilave edin...tuz ve biberleri serpiştirin...
• Üzerine 2-3 su bardağı su ekleyerek pişmeye bırakın...

*Ben düdüklü tencerede pişiriyorum,eğer normal tencerede pişirecekseniz eti önceden biraz pişirmeniz gerekir...

*Tavuk eti ile  pişirebileceğiniz gibi kıymalı olarak da yapabilirsiniz...

                                                 Afiyet Olsun!!!