Hayırlı Günler Kıymetli İzleyenlerim!!!
Pırasanın daha çok zeytinyağlısını severiz , bu seferde dolmasını yaptım,kışın vazgeçilmez sebzesi...
Lezzetli ve pratik bir dolma...Değişik bir alternatif aynı zamanda üzerine bol karabiber serperek yiyebilirsiniz..
Tarifimiz şöyle;
Malzemeler:
- 200 gr.kıyma
- 1 baş kuru soğan
- 1 avuç pirinç
- 1,5 çay bardağı ince bulgur
- Doğranmış maydanoz,dereotu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
- Pırasalar şekilde görüldüğü kesilir ve tuzlu suda çok az haşlanır...
- yaprak yaprak ayırdığınız pırasaların içine hazırlanan içten koyulup sarılır...
- Tencerenin dibinde tereyağı ve salçalar kavrulur...
- Sarılan dolmalar tencereye yerleştirilir...
- 20 dak. kadar pişirilir...
Arzu edilirse nuska biçiminde de sarılır...
Üzerine yoğurt dökerek de servis yapabilirsiniz...
Afiyet Olsun!!!
Çok leziz görünüyorr :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık.
Sevgiler..
Merhabalar,
YanıtlaSilEllerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))
Ellerine sağlık, tam yağmurlu bir akşamda yemelik kış yemeği 😊
YanıtlaSilben bunu ılkkez goruyorum desem *-*
YanıtlaSilellerınze saglıkk
bloğumda ckeılısm var beklerım
Ayy muhtesem bisey olmus pirasa ellerinize saglik cok farkli bi lezzet olmus denemeliyim sevgiler♥♥
YanıtlaSilCanimm cok severim benn ya uzun zaman oldu yapmayali aklima dusurdun. Dur yapim ;) eline saglik afiyet bal olsun
YanıtlaSilSevilcim sağol hemen yap yesin kuzular...
SilEllerinize sağlık.Geçenlerde ben de yapmıştım.Ama blog da yayınlamaya fırsat bulamadım.Çok harika bir lezzet....
YanıtlaSilPIRASAYI ÇOK SEVERİM BEN BAYILIRIM HATTA ANNEMEDİYEYİM DE YAPSIN BU TARİFİ
YanıtlaSilZEYTİNYAĞLISINI YAPTIM AMA ETLİSİNİ HİÇ YAPMADIM,EN KISA ZAMANDA DENEYECEĞİM..ELLERİNİZE SAĞLIK..
YanıtlaSilbizde de en çok zeytinyağlısı yenir ama uzun zamandır dolması da aklımda,bir gün mutlaka yapacağım :) eline sağlık nefis görünüyor...
YanıtlaSilHiç yapmadım ama bir iki kez arkadaşımda yemiştim..Görüntü nefis ellerine sağlık
YanıtlaSilHiç denemedim,pırasayı severim en kısa zamanda denemeliyim.Ben zeytinyağlı daha çok seviyorum zeytinyağlısıda olur değil mi? Ellerine sağlık çok şık duruyor...
YanıtlaSilellerine sağlık fotoyu ilk görünce lahana sardın sandım:)) afiyetler olsun.
YanıtlaSilablacım ellerine sağlık..
YanıtlaSildolmaların hem değişik hemde çok leziz..
afiyetle..