Günaydınlar Çok Değerli Misafirlerim,Güzel Yürekli Arkadaşlarım,Dostlarım!!!
Biliyorum bir yerlerden beni takip ediyor,hergün uğruyorsunuz...sizler benim yaşama sebeplerim,hayat kaynağımsınız...Paylaştıkça azalan sorunlarım ve paylaştıkça artan mutluluklarım sizlerin sayesinde sonuçlanıyor...Dualarınız ve iyi temennileriniz o kadar çok işe yarıyor ki bilemezsiniz....teşekkürler hepinize,iyiki varsınız.....
Şimdi konuyu toparlayıp makarnaya geliyorum....
Normal spagetti makarnayı haşlamışken Sebanur anne dur güzel bir sos yapalım dedi....Arkadaşından duymuş bu tarifi...kendisi hazırladı bende eklemeler yaptım...
Malzemelerimiz şöyle;1 adet patlıcan,1 baş soğan,1 yemek kaşığı kıyma,2 adet çarliston biber,2 adet domates,1 tatlı kaşığı salça,3 yemek kaşığı zeytinyağı,tuz,karabiber,pul biber...Tencereye yağı koyup yemeklik doğranmış soğanı kavurunuz....üzerine sırasıyla kıyma ,yeşil biber ve alacalı soyulup doğranmış patlıcanı ekleyip kavurmaya devam ediniz...sonra domates,salça ve baharatları da ilave edip,yarım çay bardağı da su ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak 15 dak.kadar pişiriniz.....Makarnayı tabağa koyup, 2 kaşık sostan ekleyerek yoğurt eşliğinde servis ediniz....
AFİYET OLSUN!!!
Kerem ve arkadaşımın kızı Belişin (Belinay) çimen sefasından....
Küçük ablamız Sebiş ufaklıklarla bayağı ilgilendi....
Nasılda yuvarlanıyorlar çimenlerde.....Onları izlerken bizde çok eğlendik....Hepinize coşku dolu neşeli,huzurlu,mutlu bir gün diliyorum.....
Patlıcanı çok severim. Emenim çok nefis bir sos olmuştur.
YanıtlaSilAnne kız ellerinize sağlık:)
iki güzel bir arada bu tabakta:)) ellerine sağlık.
YanıtlaSilçocukları çimlerde görünce benim bile bir yuvarlanasım geldi:)) öpüyorum
ablacım sos tarifine bayıldım.basit malzemeler ve kolay ellerinize sağlık afiyetler olsun.
YanıtlaSilelinize sağlık, çok lezzetli görünüyor :) en kısa zamanda denenecektir. bu arada blogunuzu da çok beğendim.
YanıtlaSilEllerinize sağlık. Soğan ve kıyma dışında bu tarif benim makarnalara en çok yakıştırdığım sostur. (et sevmiyorum ihtiyaçtan zorla azıcık yiyorum) Afiyet olsun size
YanıtlaSilTülin'ciğim Merhaba:)
YanıtlaSilşu patlıcanın ne yemeği yapılsa yerim en sevdiğim sebzedir.nefis görünüyor makarnayla buluşunca o tadı düşünemiyorum:)ellerine sağlık canım.ben son zamanlarda bloglarla fazla ilgilenemiyorum ama her zaman aklımdasın.Sevgilerrr
Patlıcanlı makarnayı bende çok severim gerçi ben bol malzemeli bütün makarnaları severim :)ellerine sağlık canım
YanıtlaSil