BÜYÜK KÖSTEBEK PASTA

Daha önce Küçük Köstebek Pasta yapmıştım burada....

Şimdide Büyük Köstebek Pasta yaptım...

İşte Tarifi;

MALZEMELER:

----------------

KEK İÇİN:

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı un

Yarım su bardağı nişasta

2 çorba kaşığı kakao

1 pk.vanilya

1 pk.kabartma tozu

KREMA:

---------

2,5 su bardağı süt

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı nişasta

1,5 su bardağı şeker

1 pk.vanilya

YAPILIŞI:Verilen malzemelerle kek çırpılır...Yuvarlak borcam tepsi yağlanarak karışım dökülür...Piştikten sonra 2 cm kadar kenarları kesilerek çıkarılır....Muhallebi pişirilir ve kekin üzerine sürülür....Kenarından çıkan kek parçaları rendelenerek muhallebinin üzerine serpilir ve el ile toparlanarak şekil verilir....Buzdolabında 1-2 saat bekletilir ve sonrada afiyetle dilimlenerek yenir....