Hayırlı Günler Kıtmetli Takipçilerim!!!
Öncelikle misafirlerimin ve benimde çok beğendiğim "Muhallebili Kadayıfı" tarif edeceğim!!!!
MALZEMELER:
----------------
300 gr kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz
MUHALLEBİSİ İÇİN:
----------------------
1 kğ süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 pkt. vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI:
-----------
Kadayıfı 1-2 saat öncesinden dipfirize atın,çıkardıktan sonra ufalayarak tepsiye yayın ve bekletip kurumasını sağlayın....Daha sonra teflon tencereye koyarak kavurmaya başlayın.Tereyağını ve şekeride ilave ederek iyice karıştırın ve rengi pembeleşene kadar kavurun.Diğer taraftan muhallebisini pişirin ...Dikdörtgen borcam tepsiye önce kadayıfın yarısını yayın üzerine muhallebiyi dökün ve ceviz serpiştirin.Daha sonra kadayıfın diğer kalanını da muhallebinin üzerine dökerek ,en üste ceviz serpin.....Dilimlediğiniz kadayıfı servis edebilirsiniz.AFİYET OLSUN!!!!
Üzerine vanilyalı dondurma ekleyerek de zevkle yiyebilirsiniz...Bu kadayıf diliminide 42.PDÇS Etkinliği için tarifdünyası arkadaşıma gönderiyorum......
çok severim,nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgileirmle...
YanıtlaSilçok sevdik bizde bunu.ellerine sağlık.
YanıtlaSilBEN BU KADAYI YIRIM YIR :)))
YanıtlaSilhiç yapmadım merakla bekliyordum tarifi teşekkürler canım
YanıtlaSilbayılırım muhallebili kadayıfa! nefis görünüyor..eline sağlık...
YanıtlaSilçok güzel olmuş:))
YanıtlaSilyapacaklarım kısmına not alıyorum hemen bu tarifi:))
güzel görünüyor:)
YanıtlaSilbu aralar kardeşime ne zaman gitsem bu tatlıyı yapmış..hafif ve lezzetli...ellerine sağlık...
YanıtlaSilAnnem arkadasında yemıs anlat anlat bıtıremıyordu bende yapmak ıstıyordum ellerıne saglık ya ne ıyı ettınde verdın bu tarıfı:)
YanıtlaSil