24 Ocak 2012 Salı

AVAKADO SALATASI



Pek sık yaptığımız bir salata değildir,Avakado salatası....
Ülkemizde son 10 yıldır tanınan Avakado meyvesi,yöremizde pek bilinmez...
Faydaları saymakla bitmeyen avakadoyu pek sevemedik nedense...Ama cilde uygulandığında muheşem sonuç alınıyor,şiddetle tavsiye ediyorum ki zaten uzmanlarda sürekli söylüyor...

Avakadoyu aldıktan sonra gazete kağıdına sarıp 2 gün beklettim,buzdolabına koymadım...Açtığımda yumuşamıştı...Kabuklarını soyup dilimledim ve sonrada çatalla ezdim...Bol zeytinyağı,limon,dereotu,karabiber,pul biber,kekik ekledim...Çok değişik bir aroması var...sarmısak eklemedim yakışırmıydı bilemiyorum....
Faydaları saymakla bitmeyen avakadoyu yüzüme sürdüm ve sonuç mükemmeldi...Bence haftada bir kere maske olarak uygulamak lazım...
Netten araştırdım ve bu bilgileri sizlerle paylaşmak istedim...
AVAKADO

Anavatanı Orta Amerika olan avokado meyvesi ülkemizin Adana Antalya Alanya gibi güney illerinde yetişir.Meyvelerinin etli kısımlarında sabit yağ potasyum ve A D E vitaminleri bulunan avokadonun sabit yağında da ayrıca protein ve vitamin vardır. Yapraklarında yüzde 3 oranında uçucu yağ bulunan avokado içerdiği antioksidan maddeler nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirirken aynı zamanda kozmetik sektöründe cilt bakımı kremlerinin bileşiminde kullanılır.

Faydaları nelerdir? İçeriğinde yoğun antioksidan maddeler bulunan avokado vücudun bağışıklık sistemini artırıp kansere karşı koruyucudur. Avokado meyveleri ve yapraklarının kaynatılmasından elde edilen özsu tansiyon düşürür.·İçinde tanen bulunan yaprakları kabız yapıcı etkiye sahip olup ishali keser. Yaprak ve dallarından su buharı distilasyonuyla elde edilen uçucu yağ parfümeride hammadde olarak kullanılır.Enerji değeri yüksek bir meyve olan Avokado yağ ve protein açısından da oldukça zengindir. Ayrıca bol miktarda A ve E vitamininin yanında B grubu vitaminleri ve potasyum gibi mineralleri içinde barındıran besleyici bir besindir.

Avokadonun Faydaları: Vücut dokularının ve cildin yenilenmesine yardımcı olur. Yaraların iyileşmesine katkıda bulunur. İyi bir hücre koruyucu ve antioksidandır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kansere karşı koruyucudur. Kalp ve damar sağlığı açısından da yararlıdır.Avokado Nasıl Kullanılır? Avokado yağı ve suyu hücrelerin yenilenmesine yardımcı olduğu için kozmetik alanında cilt kremi losyon ve güneş yağlarında kullanılır. Cildi korur ve besler. Özellikle kuru yıpranmış ve yaşlanmış derilerin yenilenmesine ve güçlenmesine yardımcı olur. Avokadonun içi ezilerek bal ve biraz elma sirkesi ile karıştırıldıktan sonra çırpılmış bir yumurta sarısı ve 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı bu karışıma yavaşça karıştırılarak hazırlanacak maske cilt kırışıklıklarını gidermede oldukça etkilidir.

17 yorum:

  1. ilginç bir salata çeşidi. Hiç aklıma gelmemişti....

    YanıtlaSil
  2. yine harikalar yaratılmış, faydalı bilgiler verilmiş, çok teşekkürler canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. çook sevdiğim
    bir lezzet
    ellerine sağlık
    şifası çoooook
    :)))
    ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. nefis görünüyor ellerine sağlık canım... Bilgiler içinde teşekkürler... sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım cok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  6. Hiç denemedim canım tadını bilmiyorum ama ewet haklısın cilde faydalarını hep söylüyor uzmanlar.Denemek lazım tabii.
    Ellerine sağlık arkadaşım.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Bi kere yemiştim avokadoyu. Tadını unuttum bile. Bu salatayı yapıp hatırlamak lazım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. DEĞİŞİK VE GÜZEL GÖRÜNÜYOR ABLACIM ELLERİNE SAĞLIK.

    YanıtlaSil
  9. Canim ellerine saglik bende cok severim salatasinida corbasinida ellerine saglik afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  10. bende sevenlerdenim ellerine sağlık.
    yüze uygularken keten tohumu yağı ile karıştırıp dene sonuç gene mükemmelmiş bende deneyeceğim:)
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. salatasını hiç yemedim )dumuştum merak ediyordum hatta dün birtane avakado almıştım deneyim bari
    ellerine sağlık canım sevgiler:))

    YanıtlaSil
  12. ben sevdim bu salatayı ama benimkiler beğenmedi .geçen mayıs Antalya ya gittiğimde orda yemiştik sonra eve getirdim yaptım. hatta çekirdeklerden birini bir saksıya gömdüm çıkmaz ya bir deneme olun diye. şu an yaklaşık 50cm lik miniş bir ağaçcık kendisi:))))

    YanıtlaSil
  13. sarımsak mutlaka ekle çok güzel oluyor tülincim.ellerine sağlık canım.öptümmm.

    YanıtlaSil
  14. çok severim avakado salatasını.ellerinize sağlık süper görünüyor.

    YanıtlaSil
  15. Sevemedim bir türlü okadarda farklı lezzet denemeyi severim bir türlü kanım ısınamadı avakadoya...

    YanıtlaSil
  16. Hiç yemedim ben avokadoyu. Nedense denemek içimden gelmiyor.. Ellerine sağlık. Ama rengi güzel görünüyor :))

    YanıtlaSil
  17. avakado salatası ilk kez duydum.hep ilkler sende zaten canım..Faydalı bilgiler için teşekkürler.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve dilekleriniz için çok teşekkür ederim...