Blogumu emanet edeceğim kızlarım var benim ne mutlu bana...Seba'nın Mutfağı
Tuğçe'nin Elişleri...İkisininde eli çok lezzetli muhteşem lezzetler çıkarıyorlar...Boynuz kulağı çoktan geçti...Öncelikle Seba'nın Dünya Mutfağından bu akşam yapıp bana gönderdiği yemek “Arroz a la cubana” yemeğin adı...Daha çok Kübada yapılıyormuş ama Valenciagaya özgü geleneksel ve çok basit bir yemekmiş...
#arrozalakubana tatesal.blogspot.com
Tarif İsteyenlere Gelsin
Pilav
-Bizim bildiğimiz pilavdan tek farkı pirinçleri kavurmadan önce tencereye iki diş bütün sarımsak atmak. Önce sarımsaklar kavruluyor üzerine pirinç tuz ve su( sarımsakla birlikte pişiriliyor) 🍽🍛
Sos
- Bir soğan ve bir diş sarımsak kavrulduktan sonra üzerine domates sosu ve bir yemek kaşığı kadar domates salçası( biber ve domates salçası birlikte kullanılabilir.) tuz, karabiber ve pul biber eklenerek iyice pişiriliyor.
Yumurta🍳🥚
- Bol kızgın yağda pişiriliyor. Yumurtalar pişerken sarısının güzel kıvamda kalması için tavadaki yağdan üzerine eklemeyi unutmayın.
Hepsi bir araya getiriliyor. Tercih edilirse yanına yine bol kızgın yağda muz kızartılarakta servis edilebilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...