MISIR UNLU-HAVUÇLU-OTLU POĞAÇA

Hayırlı Cumalar Kıymetli İzleyenlerim!!!

Mübarek üç ayların başlangıcı Recep Ayındayız...

Dün gece Regaip Kandilini kutladık...

Receb’in ilk cuma gecesine Regaib gecesi denir.  Allahü teâlâ, bu gecede, müminlere, ihsanlar, ikramlar yapar. Bu geceye hürmet edenleri affeder. Bu gece yapılan dualar kabul olur, namaz, oruç, sadaka gibi ibadetlere, sayısız sevaplar verilir.  Receb ayında oruç tutmak faziletlidir.

Rabbim cümle dualarımızı ve ibadetlerimizi kabul eylesin...

Dün ayrıca 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı idi...Oğlumun okulda kutlaması vardı,sadece ve öğretmen ve öğrenciler arasında kutlama yapıldı...

Tüm çocukların bayramını kutluyorum...

Bugün Mısır unlu-Otlu Poğaçanın tarifini yazacağım...

Daha önce 2011 yılında burada yapmıştım...

 

Geçen hafta sonu gelen misafirlerime de yaptım...

Değişik bir poğaça tavsiye ederim...

Tarifimiz şöyle;

   Malzemeler:

• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 125 gr tereyağ veya margarin
• 1 yem.kaş.kaymak
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5-3 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet dereotu
• 2 orta boy havuç(rendelenmiş)

  İç Malzeme:

• Beyaz peynir

 Yapılışı:

• Sebzeler hariç malzemeler eklenerek bir hamur yapılır.
• Daha sonra rendelenmiş havuç,doğranmış dereotu ve maydanoz da karıştırılır.
• Hamurdan parçalar alınıp içine peynir konulurak poğaça şeklinde kapatılıp üzerine yumurta sarısı sürülerek,önceden ısıtılmış (180 drc) fırında kızarana dek pişirilir...
• Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.....

                                              Afiyet Olsun!!!