GÜNAYDIN SEVGİLİ DOSTLAR!!!Bugünde Ali Nazikle geldim...Annemin ellerine sağlık o yapmıştı,çok güzel olmuş...
Dün iftara anneme gittik ama ne sofrayı nede yemeklerin foftosunu çekemedim,sağolsun Kerem beni o kadar meşgul ediyorki yemeği nasıl yediğimi nasıl iftar ettiğimi anlayamıyorum....Menüden sadece Ali Naziği görüntüledim...
Soframızda;
Yayla Çorba,Etli Bamya,Fırında Patates,Kuru Köfte,Pilav,Taze Barbunya Pilaki,Ali Nazik,Kırmızı Biber Turşusu ,Salata ve Tatlı vardı...Ellerine sağlık sağolsun çok yorulmuş bizim için.....
Hemen Ali naziğin tarifine geçmek istiyorum;
MALZEMELER:
----------------
3-4 adet közlenmiş patlıcan
Bir kase yoğurt
2-3 diş sarmısak
200 gr kıyma
Tuz,karabiber,pul biber
YAPILIŞI:
----------
Közlenen patlıcanlar soyulup doğranır....Diğer taraftan kıyma az yağda kavrulur...Patlıcanların üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür ve karıştırılır...Kavrulan kıyma üzerine serpiştirilir....Annem kıymayı döktükten sonra tekrar üzerine sarmısaklı yoğurt döküp,yeşil biberle süslemişti...Ama istenirse kıyma üzerinde sade de kalabilir....Son olarak da tereyağında kızdırılan kırmızı toz biber ve pul biber üzerine gezdirilir ve servis yapılır......
afiyet olsun.mis gibi görünüyor valla
YanıtlaSilsa.Ellerine sağlık.Alinazik yemeğini,biz severek yeriz.hayırlı Ramazanlar..A.E.O
YanıtlaSilcok sevdiğim çokda sık yaptığım bir yemek
YanıtlaSilellerinize sağlık
sevgiler...
Sunum şahane.Annenin ellerine sağlık
YanıtlaSilne güzel süslemişsin ellerine sağlık cnm
YanıtlaSilsevgiler
annenin ellerine saglık.
YanıtlaSilinş bende bır gun boyle güzel yıyecekler yapıcam :)))
YanıtlaSilCanım annein elerine sağlık süper gözüküyor...
YanıtlaSilKozlenmis patlicani cok severim. Cok istah acici olmus gercekten, annenin ellerine saglik!
YanıtlaSilAnnenin ellerine sağlık. Bende bu hafta sonu yapmayı düşünüyorum. Bakalım nasıl olucak. Afiyet olsun...
YanıtlaSilaaaaaaaay o görüntü ne ööle.bakamiiiciiim ikinci kez.manyak bişi olmuş bu
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzel görünüyorlar şu an ezana 40 dakika var ve ben çok acıktım ve sayende daha çok acıktığımı hissediyorum.herkese iyi iftarlar
YanıtlaSilanneciğinin ellerine sağlık canım.menü de muhteşemm..
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık. görüntüsü bile iştahı açmaya yetiyor. yemek zevklerimiz yada alışkanlıklarımız çok benziyor.
YanıtlaSilcanım eskileri yenileme v e değerlendirmeler etkinliğinin evsahipliğini ben yapıyorum katılırsan sevinirim.
sevgiler
afıyet olmuş valla hayatımda en sevdiğim yemekler arasında ali nazık vardır blogları bilgisayarım gelene kadar ziyaret edemıyorum araada komşudan kaçamak işte idare edın bunu kaçırmışım yoksa sizdeydim yani dayanamam hiç
YanıtlaSilPatlicana bayıldığım için alinaziğe yorum yazmadan gidemedim.
YanıtlaSilSevgiler canım.