10 Kasım 2009 Salı

GALETA UNLU POĞAÇA




Bu poğaçada yine sarımutfak-Handeden...

Denedim çok beğendim,beğenildi...İşte tarif;


MALZEMELER:

-----------------
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un


İç Malzemesi:

--------------
3 adet patates
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 /2 tatlı kaşığı tuz
1 adet kurusoğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ


Üzerine:

--------
3 -4 yemek kaşığı galeta unu
YAPILIŞI:

----------
Patatesleri haşlayıp ezin bu bir yerde beklerken bir tavada üç kaşık yağ ve küp küp doğranmış kuru soğanları kavurun içine salça ekleyin biraz daha kavurup patateslerin içine katıp kaşıkla karıştırın kırmızı biber,tuz,karabiber ekleyerek içini hazırlayın....Dilerseniz peynirli iç de hazırlayabilirsiniz...Hamuru hazırlamak için bir yumurta kırın ve akını ekleyin sarısını üzeri için ayırın.Diğer malzemeleri de karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur yapın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın patatesli harçtan koyup kapatıp top yapın yumurta sarısından fırça ile sürüp galeta ununa batırıp tepsiye dizin ve 180 derecedeki fırında pişirin.....Afiyet Olsun!!!

10 yorum:

  1. ablacımm harika olmuş bende rulo olarak yapıyorum tadına doyulmuyo çok güzel olmuşlar..

    YanıtlaSil
  2. benimde denenecekler listemde yer alıyor.güzel oldugunu duymuştum.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. cnm harika olmuşlar görünce canım çekti doğrusu uzun zamandır yapmadım özlemişim ellerine emeklerine sağlık
    öpüldün

    YanıtlaSil
  4. bende yarına kreş için ne yapsam diye düşünüyordum bu poğaçalar çok güzel görünüyor bende denesem iyi olacak canım tarifi yazıyorum hemen

    YanıtlaSil
  5. yavvv nasıl güzel görüntüler bunlar..KArnım tıkabasa tok ama yinede ağzımın suyu aktı valla.

    YanıtlaSil
  6. bir haftadır sıcak puaça istiyorum.yapılırmı bu şimdiiiiiii.

    YanıtlaSil
  7. canım ya harika görünüyor ellerine sağlık bende bunun içine feslegen koyuyorum kaşar peyniriyle feslegen çok değiştiriyor tadını. kabak çorbasını da birdaha sütlü bulyonsuz yapıcap. öpüyorum canım.

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyorlar sevgıler...

    YanıtlaSil
  9. Harika görünüyorlar,demli bir çayla çok güzel bir ikili,ellerinize sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. ben denedim çok çok güzel oldu kreşte yemeyen kalmamış dedi öğretmenimiz hatta tarifini bile sordular

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!