1 Eylül 2020 Salı

KIŞLIK MENEMEN

Kış Hazırlıkları yaparken menemen yapmadan olmaz...
Hem menemen olarak,hemde yemeklere ilave ederek kullanacağımız biber domates ikilisini çok severek tüketiyoruz...
Doğranmış biberleri sıvı yağda iyice kızartıp,doğranmış domatesleri üzerine ilave ederek pişiriyorum...
2 yemek kaşığı kaya tuzu atıp bir iki taşım daha kaynatıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara doldurup,kapaklarını 3 kere sola,1 kere de sağa çevirerek kapatıyorum...
Hazır olan menemenlik sosumuza yumurta kırarak veya yemeklerin soğandan sonraki işlemi için kullanıyoruz...
Şen ve Esen Kalın!!!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!