Yoğun Geçen Bir Haftsonunun Ardından Pazartesiye ve Sizlere Merhaba!!!
Daha önce bahsettiğim Yeni Hayat Kanserle Mücadele Vakfının Tanıtım Çayında dün bir araya geldik..Erzincanlı hanımların hınca hınç doldurdukları bir salondu diyebilirim.Erzincan Esnafına ve Destek veren tüm insanlara sonsuz teşekkür ediyorum...Hasta olan 3 arkadaşımızın büyük gayretleriyle kurulan Vakfa emekli olan arkadaşlarımızdan ve ev hanımlarından da büyük destek geldi...Rabbim kimselere hastalık vermesin...
Çok güzel ve hoşça vakit geçirdiğimiz,dostlarla bir araya geldiğimiz,eğlendiğimiz bir toplantı oldu....
Bugün Mısır Gevrekli Kurabiylerle geldim ...
Mutlaka denenmesi gereken bir lezzet...
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 100 gr margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 2 su bardağı mısır nişastası
- Alabildiğince un
- Mısır gevreği
- 3-4 yemek kaşığı kadar Nutella veya başka bir çikolata kreması
Yapılışı:
- Yumurta, pudra şekeri, margarin, mısır nişastası ve vanilyayı ekleyerek kurabiye hamurumuzu yoğuralım...
- Un ve kabartma tozunu da ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak fırın tepsisine dizelim.
- 175 drc fırın ısısında pişirelim.
- Çikolata kremasını (nutella) benmari usulü eritelim ve soğuyan kurabiyeleri içine atalım ve oradan da mısır gevreğine bulayalım...
- Servis tabağına veya kurabiye standına yerleştirelim...
- 1-2 saat donduktan sonra servis yapalım...
- Hatta akşamdan yaptıysak 2. gün yiyelim...
Afiyet Olsun Diyelim!!!
Kahve yanına harika gider ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilBir değişiğini yaptım ben de seninki de çok hoş olmuş. eline sağlık..
YanıtlaSilNe güzel bir amaç için toplanmışsınız. Tüm hastalarımıza Allah şifa versin. Kurabiye ise müthiş. Ellerine sağlık, sevgiler. http://bizimmutfakdan.wordpress.com/
YanıtlaSil