17 Aralık 2014 Çarşamba

MANDALİNALI TOP KEK


Hayırlı Sabahlar Herkese!!!
Gününüz aydın,neşeniz bol olsun...
Bizde bayağı neşelenmiştik kızım gelince ama dün yolculadık tekrar...
Kızım 4 gün içinde geldi ve gitti...Ocak sonunda tekrar gelecek uzun kalacak inşallah...Giderken pasta - çörek hazırlamadan olmaz...Sevgili Kalpkurabiye Denizden gördüğüm mandalinalı topkeki  yaptım ...Kırk yıl düşünsem aklıma gelmezdi böyle bir topkek yapmak...Eskiden topkek değil kağıtlı kek denirdi bunlara...Denizin tarifi için tıkkkk
Aklıma gelmezdi dediğim mandalinaları böyle dilimli kesip üzerinde pişirmek yani...Gerçekten çok güzel bir görüntüsü var...Artık farklı meyvelerle denemek lazım...
Mandalinayı çok seven kızım için de güzel bir lezzet oldu.
Kerem ablasını çok özlemişti,tabi ablası da bizi..Hasret giderdik bir nebzede olsa...
Rabbim bütün çocukların,gençlerin yardımcısı olsun...
Pratik ve taşıma kolaylığı ile topkekler Kereminde favorisi...
Tarif Şöyle;
   Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 büyük çay bardağı toz şeker
  • 1 büyük çay bardağı süt
  • 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 pk. vanilya
  • 1 pk. kabartma tozu
  • 3 tepeleme çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1 su bardağı mandalina suyu
  • 3 adet mandalina kabuğunun rendesi
  • 3,5-4 su bardağı un
  • üzerine dilimlenmiş mandalina


    Yapılışı:

  • Yumurta+Şeker+Yağ+Süt+Mandalina suyu+ vanilya+ kabartma tozu+damla çikolata+mandalina rendesi sırasıyla çırpılır...

  • En son un eklenerek sıvı kıvamlı kek hamuru elde edilir.
  • Kek kağıtlarına birer dolu  yemek kaşığı kadar paylaştırılır...
  • Üzerine mandalina dilimleri yerleştirilerek 180 drc.fırında pişirilir...

Mis gibi mandalina kokusu  evinizde hissedilir...
Denemeyenler mutlaka denesinler derim...
Şimdiden afiyet olsun!!!

11 yorum:

  1. Ellerine sağlık, çok güzel görsel bir kek olmuş, bunlardan yapıp okula göndermeli, bayılır minikler, deneyeceğim inşallah :)

    YanıtlaSil
  2. hemde çooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkk güzel olmuş ablam elelrine sağlık :)
    afiyet şifa olsun yavrulara inşallah..
    seninde ellerine sağlık ablacımmmm :* :* beğenmenize çok sevindim..

    YanıtlaSil
  3. ne kadar güzel görünüyor

    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize sağlık Allah kavuştursun bu arada...

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel olmuş elinize sağlık
    Kağıt keklerin şekillerinin daha iyi olmasını istiyorsanız. Bölmeli kek kalıpları var içlerine kağıdı koyup ondan sonra keki koyun, ya da slikon kalpları deneyin :) nacizane bir fikr olarak

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bölümlü kupkek tepsim var 12 li ama ben fazla sayıda yaptım ve acele de edince hepsi bir arada kızarsın dedim biliyorum şekiller yayvan oldu gözünden kaçmamış çok severim böyle dikkatli ne yaptığını bilen hanımları teşekkürler...

      Sil
  6. Elinize sağlık, çok güzel görünüyor hem damaklara hem gözlere hitap ediyor anlaşılan. Teşekkürler bu güzel tarif için;) sevgiler.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!