Hayırlı Sabahlar Herkese!!!
Gününüz aydın,neşeniz bol olsun...
Bizde bayağı neşelenmiştik kızım gelince ama dün yolculadık tekrar...
Kızım 4 gün içinde geldi ve gitti...Ocak sonunda tekrar gelecek uzun kalacak inşallah...Giderken pasta - çörek hazırlamadan olmaz...Sevgili Kalpkurabiye Denizden gördüğüm mandalinalı topkeki yaptım ...Kırk yıl düşünsem aklıma gelmezdi böyle bir topkek yapmak...Eskiden topkek değil kağıtlı kek denirdi bunlara...Denizin tarifi için tıkkkk
Aklıma gelmezdi dediğim mandalinaları böyle dilimli kesip üzerinde pişirmek yani...Gerçekten çok güzel bir görüntüsü var...Artık farklı meyvelerle denemek lazım...
Mandalinayı çok seven kızım için de güzel bir lezzet oldu.
Kerem ablasını çok özlemişti,tabi ablası da bizi..Hasret giderdik bir nebzede olsa...
Rabbim bütün çocukların,gençlerin yardımcısı olsun...
Pratik ve taşıma kolaylığı ile topkekler Kereminde favorisi...
Tarif Şöyle;
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 büyük çay bardağı toz şeker
- 1 büyük çay bardağı süt
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 pk. vanilya
- 1 pk. kabartma tozu
- 3 tepeleme çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı mandalina suyu
- 3 adet mandalina kabuğunun rendesi
- 3,5-4 su bardağı un
- üzerine dilimlenmiş mandalina
Yapılışı:
- Yumurta+Şeker+Yağ+Süt+Mandalina suyu+ vanilya+ kabartma tozu+damla çikolata+mandalina rendesi sırasıyla çırpılır...
- En son un eklenerek sıvı kıvamlı kek hamuru elde edilir.
- Kek kağıtlarına birer dolu yemek kaşığı kadar paylaştırılır...
- Üzerine mandalina dilimleri yerleştirilerek 180 drc.fırında pişirilir...
Mis gibi mandalina kokusu evinizde hissedilir...
Denemeyenler mutlaka denesinler derim...
Şimdiden afiyet olsun!!!
Ellerine sağlık, çok güzel görsel bir kek olmuş, bunlardan yapıp okula göndermeli, bayılır minikler, deneyeceğim inşallah :)
YanıtlaSilBencede tam okulluk kekler...
Silhemde çooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkk güzel olmuş ablam elelrine sağlık :)
YanıtlaSilafiyet şifa olsun yavrulara inşallah..
seninde ellerine sağlık ablacımmmm :* :* beğenmenize çok sevindim..
Sayende Denizim...
Silne kadar güzel görünüyor
YanıtlaSilellerine sağlık canım
Neslicim teşekkür ederim...
SilEllerinize sağlık Allah kavuştursun bu arada...
YanıtlaSilÇok güzel olmuş elinize sağlık
YanıtlaSilKağıt keklerin şekillerinin daha iyi olmasını istiyorsanız. Bölmeli kek kalıpları var içlerine kağıdı koyup ondan sonra keki koyun, ya da slikon kalpları deneyin :) nacizane bir fikr olarak
bölümlü kupkek tepsim var 12 li ama ben fazla sayıda yaptım ve acele de edince hepsi bir arada kızarsın dedim biliyorum şekiller yayvan oldu gözünden kaçmamış çok severim böyle dikkatli ne yaptığını bilen hanımları teşekkürler...
SilElinize sağlık, çok güzel görünüyor hem damaklara hem gözlere hitap ediyor anlaşılan. Teşekkürler bu güzel tarif için;) sevgiler.
YanıtlaSilHandancım çok teşekkür ederim...
Sil