KAYISI REÇELİ

Hayırlı Günler Sevgili İzleyenlerim,!!!

Zamanı durdurmak imkansız,akıp gitmekte...Daha dün başladı ramazan sanki geldi,gidiyor...Rabbim oruçlarımızı ve dualarımızı kabul buyursun inşallah!!!

Ramazan boyunca iftar menüleri yayınladım...Hemde gerçeğinden olduğu gibi...Ogün ne pişirdiysem o...Kafama göre ordan burdan ,eski yaptıklarımdan toparlama yapmadım...Telefon sayesinde yayınlamak da çok güç olmadı...İzleyenlerimin beğenisi ve takdirleri fazlasıyla memnun etti beni...Bir yemek blogu yemek yayınlar değil mi? Asla abartı olarak algılanmasın lütfen...Sosyal Medyada sevdiğim bir blog arkadaşıma saldırıda bulunmuş adını vermeyen biri ve o şahıs biz bloggerlere de atıfta bulunmuş , budur bu kadar açıklama yapma gereğim...O arkadaşımda aslanlar gibi pişirip,fotoğraflıyor ve en ince ayrıntısına kadar anlatıyor bir bir ,hemde sohbet ederek,akıcı bir şekilde...Okumak istemeyen okumasın takip etmesin ama emeğe saygı duysun...Blogger arkadaşımıza buradan sonsuz destek veriyor,başarılarının devamını diliyorum...

Arkadaşım hepinizin tanıdığı çok sevdiği bir sultan...

merak edenler buyursunlar ....

Yemekler yaptık,yayınladık...Kayısıyı bol bol değerlendirdik...Marmelatı,suyu,kurusu derken reçelini de ihmal etmedik tabiii...

İşte Reçelimizin tarifi;

    Malzemeler:

• 1 kğ kayısı 
• 4 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• 2-3 parça limon tuzu

    Yapılışı:

• Öncelikle kayısıları bir güzel yıkayıp,çekirdeklerini ayırın...
• Tepsiye dizerek bir gün güneşte bekletin...
• 2. gün önce şerbetini kaynatın biraz katılaşınca kayısıları içine atın ,kaynasın...
• 15-20 dakika sonra limon tuzunu da atarak bir iki taşım daha kaynatarak ocaktan alın...
• İyice soğuduktan sonra kavanozlara doldurup,kaldırın...                                           

                                            Afiyet Olsun!!!