17 Haziran 2013 Pazartesi

BİR TAŞTA İKİ KUŞ KEKİ

Haftanın İlk İş Gününden Selamlar Sevgiler Hepinize!!!
Yoğun ,hareketli,koşturmalı geçen bir hafta sonunun ardından işimize başladık...Şükürler olsun ki Bir işim var ve evden çıkıp farklı telaşlarla yoruluyorum,evin yorgunluğundan uzaklaşıyorum...
Cumartesi günü büyük kızım geldi...Seneye Ünv.4. sınıf herşey yolunda dersleri iyi....Küçük kızımız Lise 4 e geçti,kernesi takdirli tüm dersleri 5 tam puan...Oğlumun karnesi de pek süslü,başarılarının nazarlıklarıyla dolu...Ablaların başarılı diyince siz benim karnemi beğenmiyormusunuz? diye küsüyor ...
Birkaç gün ablaları evdeyken dinlenecek sonra yaz okuluna devam...
Cuma günü son günde kek yapıp götürdüm sınıfta yediler arkadaşlarıyla...
Bir taşta iki kuş derken aynı hamuru iki ölçü yapıp birini kek kalıbında diğerini de tepside pişirdim...
Eeeee evde kek olmazsa itiraz eder Kerem bey... 
Okula götürdüğümüz kekimiz pek kabarmıştı...İki renkli mozaik kek...kakaolu-sade...Bu kekin arka tarafı,üst kısmında kakaolu olduğu belli oluyor,şekilli...
Buda tepsideki kekimiz...
Benim her zaman ezbere yaptığım kek tarifimi daha öncede vermiştim...
Ancak bir kere yazmakta fayda var diye düşünüyorum...
Kek hamuruna yoğurt değil süt yakışır diyorum...Her daim süt kullanıyorum...
Bu konuyu da tartışmaya açıyorum...Sizler ne düşünüyorsunuz?
Tarifimiz gelsin şimdi;2 ayrı kek için

     Malzemeler:
  • 6 yumurta
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su barsağı süt
  • 1 su barsağı sıvı yağ
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 pkt kakao (50 gr)
  • 1-2 avuç bitter damla çikolata
  • hindistan cevizi
    Yapılışı:
  • Kakao hariç tüm malzemeler sırayla karıştırılır...
  • kekin yarısı önce her ikiside yağlanmış kek kalıbına ve tepsiye dökülür...
  • kalan keke kaao karıştırılarak kalıptaki ve tepsideki kekin üzerine şekillice dökülür...
  • çatal yardımıyla mozaik şekli verilir...
  • 175 drc fırında pişirilir...
                                          Afiyet Olsun!!!!

9 yorum:

  1. Başarıları daim olsun evlatlarının canım tebrik ediyorum her birini, kekinde harika görünüyor bu arada ellerine sağlık hamarat arkadaşım benim

    YanıtlaSil
  2. sağol şekerim diyetteyiz :)
    elinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Karnelere maaşallah, o kekleri yapan ellere maaşallah :) güzel paylaşım için teşekürler

    YanıtlaSil
  4. yoğurt az sulandırılınca vazgeçilmez bence ama sütün verdiği hafiflik tarife göre tercih edilmeli

    YanıtlaSil
  5. Elinize sağlık kekiniz çok güzel olmuş Pek lezzetli görünüyor.Evlatlarınızda hep başarılı olsunlar İnşaAllah Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. ooo bu yakışıklılık çokk kekler hakeder tülinim :)yerim ben onu,rabbim tüm çocuklarla birlikte senin çocuklarına da güzel bir gelecek nasip etsin,keremin yanaklarından kocaman öp benim için :)...kek te süt konusunda sana katılıyorum yoğurta hayır :),çok öptüm tülinim...

    YanıtlaSil
  7. Tülin Hanım, büyük kızınızın üniversiteyi kazandığı yazınızı hatırlıyorum, ne çabuk geçmiş seneler, darısı kardeşlerinin de başına inşallah. Karnelerini de tebrik ediyorum.
    Ben de keke süt yakıştırıyorum. Bir de sütün içine limon veya sirke koyarak kestiriyorum. Yani buttermilk yapıyorum. Pancakede de çok güzel oluyor buttermilk.
    Sağlıkla, sevgiyle
    Sevil

    YanıtlaSil
  8. Neslicim hepimizin çocuklarının başarıları daim olsun...

    little butterfly ömür boyu diyette olamazsın...

    ayamaya canımsın,teşekkürler...

    Nilgüncüm sen yoğurt taraftarısın demekki...

    semacım amin diyorum...

    Kızhatce bende seni öpüyorum,sağol.

    Sevil hanım gerçekten zaman çabuk geçiyor,bizlerde yaşlanıyoruz...bende dün aynı şeyi düşündüm,büyük kızım ünv.girişi dün gibi...teşekkür ederim güzel düşüncelerinize...

    YanıtlaSil
  9. İki kız bir oğlan, hepsi de okullu maşallah:)
    kalıplısı da, tepsideki de harika gözüküyor, ellerine sağlık, çikolatalı yoğurtlu bir kek tarifim var, çok güzel oluyor, şimdi o kekten yapıp tartışmaya devam edesim var:))

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!