22 Nisan 2013 Pazartesi

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE


Yeni Haftaya Başlarken Herkese Selamlar,Sevgiler!!!
Yine yoğun geçen bir hafta sonu ,yorgunluk ve yine müthiş pazartesi...Sağlık ve huzur olsun da başka birşeyin önemi yok...Zaten sağlık ve huzur varsa herşey yolunda demektir...Annemin sağlık sorunları (vertigo) beni bayağı üzüyor...Baş dönmesi,denge kaygı ,bulantı ile kusma eşliğinde yataktan kalkamama gibi haller ile perişan ediyor..Gerçekten hayat kalitesini çok düşürüyor,rabbimden şifa dilemekten başka bir çaremiz yok...
Bu konuda bilgisi  ve önerisi olan arkadaşlarımın yorumlarını bekliyorum...
Hindistan cevizli kurabiyeyi yaklaşık 20 senedir yapıyorum ve severek tüketiyorum...ister anne kurabiyesi deyin,ister geleneksel kurabiye deyin ama benim vazgeçilmezlerim arasında...Herkes de çok beğeniyor...
Tarifimiz şöyle;

   Malzemeler:

  • 1 pkt margarin(Yumuşamış)
  • 2 yumurta (Birinin akını ayır)
  • 1 pkt.kabartma tozu
  • 1 pkt.vanilya
  • Un (3 su bardağı kadar)
  • 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • İçine 1 çay bardağı damla çikolata
  • üzerine hindistan cevizi

  Yapılışı:


  • Yağ ,pudra şekeri,birinin akı ayrılmış 2 yumurta, vanilya,hindistan cevizi ve aldığı kadar un karıştırılarak normal kıvamda bir hamur elde edin.
  • Daha sonra elinize cevizden büyük bir parça hamur alın biraz açarak arasına bir tatlı kaşığı damla çikolata koyun ve kurabiyenizi yuvarlayarak ,önce yumurta akına sonrada hindistan cevizine  batırarak tepsiye dizin...
  • 170 derecede pişirin...
  • Çayınızın veya kahvenizin yanında tüketebileceğiniz hafif kurabiyeleriniz olsun....asla kilo olmasın...
                                      Afiyet Olsun!!!

11 yorum:

  1. Kurabiyeler nefis.Geçmiş olsun etrafımda hiç vertigolu biri yok o yuzden hiç bilmiyorum zor bir durum

    YanıtlaSil
  2. ALLAH annanize acil şifalar versin inşallah .kurabiye çok güzel olmuş elinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Ağızda dağılan kurabiyeleri çok seviyorum.Bu da onlardan biri :)Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık ne zamandır yapmıyordum bu kurabiyeden, gündemime alayım:)))))

    YanıtlaSil
  5. bende bayılırım bu kurabiyeye
    nefis olmuşlar ellerine sağlık
    anneciğine de acil şifalar diliyorum çok zor bir hastalık

    YanıtlaSil
  6. Annene acil şifalar diliyorum,Allah yardımcısı olsun. Kurabiyeler nefis görünüyor çok severim çayın yanında,ellerine sağlık.Selam ve sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Merhaba, öncelikle geçmiş olsun KBB doktorunuzun önereceği başını yataktan aşağı sarkıtıp sağa sola yapacağı egzersizlerle bu atakları hafifletebilir. Arkadaşım aynı dertten muzdaripti doktor önerisiyle bu hareketleri yapıyor ve iyi geliyor.
    Nesrin Bilgi

    YanıtlaSil
  8. ayşen yörükoğlu24.04.2013 09:53

    merhaba. maalesef bende de var. ataklar geldiğinde çok kötü. allahım kimseye yaşatmasın.burdan doktor ismi vermem doğru olmaz sanırım.doktorumu öneririm. ben onda şifa buldum şükürler olsun. devamlı kullandığım ilacım da var. info@ahenk.com.tr den isterseniz görüşebiliriz.

    acil şifalar. ayşen

    YanıtlaSil
  9. Ayşen hanım doktorun ismini t.atesal@hotmail adresine mail atarsanız çok memnun olurum...teşekkürler

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!