27 Eylül 2012 Perşembe

KIŞA HAZIRLIKLAR

Merhabalar....
İşlerin en yoğun olduğu ay eylül-ekim aylarıdır bence...Çünkü kışa hazırlıklar şiddetle devam eder...Okulların açılması ile birlikte evlerde daha düzenli bir hayat başlar...Kış için yiyecek hazırlıkları 1 haftadır benim mutfağımda da mevcut...Patlıcan ve kırmızı biberler közlendi,soyulup ,poşetlenerek dipfirize kaldırıldı...Fasulyeler ayıklandı bir kısmı domates rendesinde ocakta hafif haşlanarak ,poşetlenip kaldırıldı,bir kısmı da uzun uzun kesilerek bizdeki adı ile civillenerek kurutulmak üzere tepsilere yayıldı...Domatesler rondodan geçirilerek sos olarak pişirildi...Tabii bunu hazırlamak bir akşamıma mal oldu,hazırlamasından hariç 2 saat pişme süresi oldu...Domates sosları da cam kavanozlara sıcak sıcak doldurulup,kapakları sıkıca kapatılarak ters çevrildi...Sabah tüm kapaların tuttuğu görülünce sevinçle kilere kaldırıldı...Sıra geldi turşuya ,haydi hayırlısı...Rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin...

12 yorum:

  1. Tülinciğim güle güle sağlıkla yemek nasip olsun sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık arkadaşım, Allah ağız tadıyla yemek nasip etsin. Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. afiyet olsun..herkeste aynı telaş:)

    YanıtlaSil
  4. afiyetle tüketin Tülin:)))

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık tülin hanım ALLAH ağız tadıyla yemeyi nasip etsin banada beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
  6. ağız tadıyla yiyin inşallah

    YanıtlaSil
  7. allah yedirmeyi nasip etsin inşallah ellerine sağlık ablacım sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Canım güzel güzel afiletlerde iyi günlerde yiyin inşallah.

    YanıtlaSil
  9. Canım güzel yorumun güzel sözün için çok teşekkür ederim. Herşey gönlünce olsun.
    Kucak dolusu sevgiler gönderiyorum canım benim.

    YanıtlaSil
  10. ellerinize sağlık mutlu günlerde yemeyi nasip etsin Rabbim ...
    bende bitirdim birtek biber közlemesi kaldı

    YanıtlaSil
  11. hayırlısıyla sağlıkla yemek nasip olsun Tülinim ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  12. Afiyetle yemek nasip olsun, biz bu kış için hazırlık yapamadık hiç babamın hastalığı girince araya.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!