9 Nisan 2012 Pazartesi

MUHALLEBİLİ AYVA TATLISI

Güzel ve Mis Kokulu Bir Haftaya Merhaba!!!
Baharla birlikte uyanan doğa ve dağılan mis gibi çiçek kokusu yüreklerimizi ısıtıyor ...Benimde mis kokulu bir tarifim var bugün...Mis gibi ayva kokusu...
 Ayvanın,kızamık şekeri ile buluşması sonucu renge bakarmısınız?

 Gerçekten hafif ve lezzetli bir tatlı...
 Tarifi bir kere de ben yazayım;
Malzemeler:
---------------
Ayvanın Hazırlanışı;
4-5 adet rendelenmiş ayva
6 yemek kaşığı toz şeker
Kızamık şekerinin yarısı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebinin Hazırlanışı;
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı toz şeker
1 pkt.vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Ben ek olarak bir adet damla sakızı ekledim...
(Çiğnediğimiz normal sakız (falım) )

Yapılışı:
---------
Ayvalar rendelenerek kızamık şekeri  ve toz şekerle pişirilir...Soğuduktan sonra dövülmüş ceviz eklenerek karıştırılır...Daha sonra kalıbın alt tarafına sıkıca bastırılır...Muhallebi için gerekli malzemeler pişirilir ve mikserle çırpılır...(Ben pişerken içine damla sakızı attım,damla sakızlı falım) sonra ayvaların üzerine dökülerek soğumaya bırakılır...Buzdolabında bekletildikten sonra kalıp ters çevrilerek dilimlenir ve servis yapılır...

Cuma akşamı kızım vizelerini bitirerek  Erzurumdan geldi...Bende babaannesini, anneannesini , halası ve eniştesini de yemeğe çağırdım ...Ailece samimi bir yemek yedik...Menümüz şöyle idi;

*Tavuk Taşlığı Çorbası... tarif için tıkkkk!!!
*Etli Lahana Dolması
*Makarna
*Mevsim Salatası
*Turşu
*Ayva Tatlısı
*Yaş pasta

Kızım hafta sonu tekrar Erzuruma dönecek...Bu hafta burada,rabbim tüm öğrencileri de benim çocuklarıma da zihin açıklığı versin....

19 yorum:

  1. ne kadar şıkmış bu tatlı:))
    herşey çok güzel görünüyor içim açıldı:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aylin mutlaka denemelisin canım...

      Sil
  2. Gözünaydın, kızın gelmiş :) Gelmeleri güzel de, dönüşleri zor değil mi :(
    Ayva tatlısının tarifini aldım, ayvaları toplayınca mutlaka deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş kırmızı beyaz
    ve de peçeteleri ne güzel sermişsin öyle masa örtüsü gibi durmuş harikasın ya

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım evet bende fotodan masa örtüsüne benzettim...

      Sil
  4. Tülincim Ellerine sağlık çok mükemmel görünüyor. Tuğçenuru öpüyorum Allah nazardan saklasın....))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin Sibel teyzesi sağol...

      Sil
  5. ohhh aile saadeti yaşadınız yanii allah bozmasın canım
    tatlı da şahane olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. gözün aydın canım:)
    çok şık sofran..
    yalnız kızamık şekerini merak ettim benn.
    bu kadar güzel bir rengi bu şeker sayesinde mi elde ettin canım?
    çok güzell..
    öperim canım.
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızamik şekeri gıda boyası ve toz şekerin katilastirilmis sekli canım aktarlarda bulunur...

      Sil
  7. bu ne güzelliktir böyle..ellerinize sağlıkk

    YanıtlaSil
  8. cok guzel olmus cok hoş ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  9. CANIM ELLERİNE SAĞLIK SOFRANDA ÇOK GÜZEL
    :)

    YanıtlaSil
  10. Canım gözün aydın tatlın harika ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık canım cok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. sunuma bayıldım tülincim ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  14. Rulin abla harika gorunuyor ellerine saglik...optum..

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!