19 Ocak 2012 Perşembe

İKİ RENKLİ-DAMLA ÇİKOLATALI YASSI KURABİYE


Soğuk- Buzlu-Karlı Bir Perşembeden Merhabalar Hepinize!!!


Hava şartları tüm Türkiyede ağır geçiyor,sanırım Türkiye donuyor...İşe gidip gelmek zor,yolda kalan arabalar,kayan insanlar...Kış kışlığını yapıyor yani...Yeterki sağlık olsun,rabbim kazadan beladan saklasın , beklesin cümlemizi...Soğuk havada bolca çay içiliyor değil mi?Eeee çayın yanı boş olmaz ,kurabiye ile nefis olur...Buyurun alın birer tane...


Kurbişlerim gerçekten çok lezzetli oldu,un helvası tadında...Tarif tamamen doğaçlama...Yıllardır yaptığım kurabiylerden bir derleme diyeyim...

İşte Tarifim;

Malzemeler:
--------------
1 yumurta
1 pkt.margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
6-7 yemek kaşığı pudra şekeri (az şekerli sevenler 5 ymk.kaşığı kullansın)
1 avuç dövülmüş fındık içi
50 gr kakao (2-3 yemek kaşığı)
1 avuç damla çikolata
ayrıca üzerine pudra şekeri
aldığı kadar un (unu çok iyi ayarlanmalıdır yumuşak bir hamur olmalıdır)

Kakao hariç tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin...Asla katı bir hamur olmasın unu tam kıvam olmalıdır...Ağızda dağılan hıyır hıyır bir kurabiye için buı şart...
Sonra hamuru ikiye ayırıp bir parçasına kakao karıştırıp iyice yoğurun ve iki parçayı ayrı ayrı açarak kakaolu olanı sade olanın üzerine koyup açın...damla çikolatayı serpiştirin hamuru rulo olarak sarın ve uç kısımlarını düzeltin...hamur yumuşak olduğundan biraz sıkıntı olabilir ama önemli olan lezeti,şekle önem vermeyin... sonra bıçakla 1 parmak kalınlığında kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ...180 drc fırında kızartın...enfes kurabiyeleriniz hazır...Dilerseniz üzerine pudra şekeri eleyin...Şimdi bir fincan çay yada kahve alın elinize yanında da kurabiyeleriniz...sakın hepsini yemeyin...sadece 1-2 tane....

AFİYET OLSUN,KİLO OLMASIN!!!

9 yorum:

  1. Bu kurbişi bende yapıyorum çok leziz ...elinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. Afiyet Olsun.Kilo olmasın dileğine bayılıyorum.Kiloya dönüşmemesini dileyerek bu nefis kurabiyeleri deneyeceğim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ellerine saglik...harika gorunuyor kurabiyeler...

    YanıtlaSil
  4. ellerine emeğine sağlık canım..sevgiler

    YanıtlaSil
  5. çok şükür kar bugün terk etti İstanbul'u ! Normale döndük....

    dikkat ettim daha fazla yer omuşuz son 3 gündür .. hava ve stres etken sanırım..
    bende kahveyle hayır demiyorum tülincim..

    Oğluşunda ne sevmişdir..
    hele yarında tatil !
    anneciği neler yapar artık ! :)

    YanıtlaSil
  6. ilk bakışta kek gibi duruyor, enteresan...
    Sena Çeyiz

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canım.
    bende çok yaparım.
    lezzeti mükemmeldir.
    :)))))))

    YanıtlaSil
  8. mmm çok lezzetli görünüyolar..yapımıda kolay gibi sanki..hemen kaydediyorum..ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  9. Gelibolu17'nin düzenlediği
    "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 20 OCAK-6 ŞUBAT tarihleri arasında
    http://mutfakincisi.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
    Muhammed Mustafa (s.a.v)
    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
    Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Mutfak İncisi (Emine Kaya)'ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
    http://mutfakincisi.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınız ve temennileriniz benim için çok değerli...Blog ve Web sitesi dışında yorum yazan izleyicilerimden Anonim seçeneğine tıklamalarını rica ediyorum...Teşekkür ederim...

Yazılarımı Kopyalayamazsın!!!